Buzz
Sự hòa quyện của tôm, bơ và tỏi tạo nên một đĩa tôm sốt bơ tỏi thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Cách chế biến lại rất đơn giản, hãy đọc tiếp để biết cách làm nhé!
15 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
2 - 3 người
Tôm có thịt ngọt, ngon và chắc, là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như tôm xào bơ tỏi. Thịt tôm sau khi xào với bơ và tỏi sẽ thấm gia vị, chín đều và giữ được vị ngon đặc trưng. Nếu bạn muốn biết món gì ngon với tôm, hãy thử ngay công thức này nhé!
Cách làm tôm xào bơ tỏi
Nguyên liệu cho món tôm xào bơ tỏi
- 600g tôm
- 30g tỏi băm
- 4 muỗng canh bơ lạt
- 1 muỗng cà phê ớt xay
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 ít rau mùi tây
- Gia vị: bột ớt, muối, tiêu
Cách làm tôm xào bơ tỏi
Tôm sau khi mua về, rửa sạch, cắt bỏ đầu và lột vỏ. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu.
Chuẩn bị tômĐun nóng 2 muỗng canh bơ lạt trong chảo, sau đó thêm tôm vào và xào đều. Tiếp theo, thêm tỏi xay và ớt xay vào và xào đều.
Sau khi tôm săn lại, giảm lửa nhỏ, thêm 2 muỗng canh bơ lạt và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào và đảo đều. Nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
Xào tômMón tôm sốt bơ tỏi đã hoàn thành. Trang trí theo ý thích và thưởng thức ngay. Rắc chút ớt bột và rau mùi tây lên trên để hoàn thiện.
Thành phẩmThưởng thức
Món tôm xào bơ tỏi đã hoàn thành với hương thơm hấp dẫn. Thịt tôm ngọt kết hợp với nước sốt đậm đà, bắt vị. Thưởng thức kèm với cơm trắng là hết sảy! Bắt đầu nấu nướng ngay thôi!
Món tôm xào bơ tỏiCách làm tôm sốt bơ tỏi
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm tôm sốt bơ tỏi
- 400g tôm
- Bơ
- Tỏi
- Hành lá
- Bột ớt
- Bột bắp
- Gia vị: đường, nước tương, dầu hào, tương ớt, hạt nêm
Nguyên liệu làm tôm sốt bơ tỏiCách làm tôm sốt bơ tỏi
Khi đã mua tôm, hãy rửa sạch chúng với nước và muối. Bóc vỏ tôm và làm sạch chỉ lưng. Ướp tôm với hạt nêm, bột ớt, bột bắp. Trộn đều để tôm thấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, đun nóng bơ. Tiếp theo, đặt tôm vào chảo, áp chảo cả hai mặt cho thịt tôm săn lại.
Tiền xử lý tômHãy pha nước sốt theo công thức sau: 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc.
Bắc chảo lên bếp, cho bơ và tỏi xay vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thơm, bạn đổ nước sốt đã pha vào, đảo đều cho nước sốt sệt lại, đặt tôm vào rim để thấm gia vị.
Chuẩn bị sốt bơ tỏi cho tômĐó là món tôm sốt bơ tỏi của bạn đã hoàn thành. Hãy thêm ít hành lá để làm đẹp. Chuẩn bị cơm nóng và thưởng thức ngay.
Hoàn thiệnThưởng thức
Món tôm sốt bơ tỏi thơm phức, đậm đà gia vị. Thịt tôm giòn ngon, thấm nước sốt bơ, mang hương vị béo ngậy. Khi kết hợp với cơm nóng, món này thật sự tuyệt vời.
Tôm sốt bơ tỏiXem video trên TikTok về cách làm tôm sốt bơ tỏi.
Nên thưởng thức món này khi tôm còn nóng, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh để tăng thêm hương vị thơm ngon của thịt tôm. Chúc bạn thành công!
