Cách làm trà bí đao thơm ngon, chống nóng hiệu quả

Trà bí đao là đồ uống hấp dẫn, giải nhiệt mùa hè. Cùng Mytour khám phá bí quyết làm trà bí đao ngon mắt dễ dàng nhé!

1. Nguyên liệu chuẩn bị

- Bí đao chín: 1 quả (1kg)

- Quả la hán: 2 quả 

- Lá dứa tươi: 5 lá

- Táo đỏ tươi mát: 10-15 quả

- Thục địa chất lượng: 5 gram

- Muối biển tinh khiết: 1g

- Đường phèn theo khẩu vị: tuỳ chọn

- Nước lạnh tinh khiết: 4 lít 

2. Các dụng cụ cần chuẩn bị

Chuẩn bị những dụng cụ cần thiết: bếp từ, nồi, thìa, ly/ cốc… 

3. Cách nấu trà bí đao

• Bước 1: Chuẩn bị bí đao

Bí đao sau khi mua về, rửa sạch, cắt khoanh tròn và lấy hạt để tránh hương chua. 

Rửa sạch táo đỏ, thục địa, lá nếp. Quả la hán tách vỏ để lấy hạt. 

• Bước 2: Nấu trà bí đao 

Đặt bí đao, thục địa, quả la hán và muối vào nồi, đun cùng 4 lít nước ở mức nhiệt vừa trong 1 tiếng. Sau đó thêm lá nếp và táo đỏ, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Thêm đường theo khẩu vị. 

Nước bí đao sau khi nấu để nguội và có thể đựng trong chai thủy tinh trong tủ lạnh 

4. Sản phẩm hoàn thành

 Trà bí đao sau khi nấu có màu nâu nhạt, vị ngọt thanh, thơm mát của bí đao và lá nếp.

5. Hướng dẫn 2 cách pha trà bí đao ngon

Sau khi nấu xong, trà bí đao có thể thưởng thức trực tiếp hoặc pha thêm sữa tươi. Dưới đây là 2 cách pha trà bí đao siêu ngon: 

6. Những điều cần biết khi chế biến trà bí đao

• Để trà bí đao không chua, hãy chọn quả bí già hoặc bí đao đã sấy khô. 

• Chọn bí đao trái to, vỏ xanh, căng mọng, cuống to và khi cầm chắc tay. 

• Nếu không có la hán hoặc thục địa, có thể thay thế bằng mía tươi để tạo độ ngọt. 

• Nấu trà bằng nồi áp suất hoặc nồi cơm điện cũng là lựa chọn tốt. 

Đây là công thức nấu trà bí đao giúp giải nhiệt và giảm cân dành cho phái đẹp. Hãy lưu lại và thử ngay nhé. Chúc bạn thành công từ Mytour!