Buzz
Trà sữa, đồ uống yêu thích của nhiều bạn trẻ. Nhưng trên thị trường, chất lượng không đảm bảo, ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy lưu lại cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi, thơm ngon, đơn giản và an toàn cho sức khỏe nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm trà sữa tại nhà
Để có những ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây. Những nguyên liệu này dễ tìm, có thể mua ở cửa hàng bách hóa, siêu thị.
- Sữa tươi: 500ml.
- Trà: 20g (Hồng trà, trà lài, trà Oolong, theo khẩu vị).
- Đường nâu 70g.
- Các loại topping: Thạch rau câu, trân châu, bánh flan, pudding,…
Ngoài ra, chuẩn bị sẵn các dụng cụ như nồi niêu, tô, bình, và ly thủy tinh… để làm trà sữa tại nhà dễ dàng hơn.
2. Cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi hương thơm không thể cưỡng
Sau khi đã sẵn sàng với đầy đủ nguyên liệu, hãy ngay lập tức thực hiện các bước làm trà sữa tại nhà từ sữa tươi theo hướng dẫn dưới đây.
Bước 1: Hãm và pha trà
Để có ly trà sữa thơm ngon, bạn cần biết cách hãm và pha trà đúng cách. Đun sôi 500ml nước sạch, chờ nguội khoảng 50 – 60 độ C, sau đó châm vào trà để giữ hương vị thơm ngon. Cho 20g trà vào nồi nước sôi, thêm đường nâu, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đường tan ra.
Bước 2: Pha trà sữa bằng sữa tươi
Chậm rãi đổ 500ml sữa tươi Dalat Milk hoặc sữa tươi Vinamilk có hoặc không đường vào hỗn hợp trà đã đun trên bếp. Khuấy đều tay để hòa quyện hỗn hợp. Cuối cùng, tắt bếp, lọc hỗn hợp trà sữa qua rây để loại bỏ xác trà. Bạn sẽ thu được phần nước trà sữa từ sữa tươi thơm ngon.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Múc trà sữa ra ly, thêm các loại topping yêu thích và ít đá. Bạn sẽ có một ly trà sữa ngon lành để thưởng thức vào những ngày hè, mà không lo bị ảnh hưởng đến sức khỏe. Chắc chắn, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị thơm ngon, ngọt béo và thanh mát của trà kết hợp với sữa tươi.
3. Những lưu ý quan trọng khi làm trà sữa tại nhà với sữa tươi hấp dẫn, thơm ngon
Trà sữa là đồ uống được nhiều bạn trẻ, bạn nhỏ yêu thích. Để có một cách làm trà sữa thơm ngon, hãy ghi nhớ các điều sau:
- Chọn sữa tươi thanh trùng, sữa tươi ít béo hoặc không béo để tránh hương vị quá béo ngọt.
- Không nên đun sôi sữa trực tiếp trên bếp, để tránh mất mùi thơm và vị béo. Bảo quản trong tủ lạnh khi không sử dụng, nhưng không để quá lâu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Trà sữa còn dư không nên để lâu, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, chỉ nên bảo quản từ 1 – 2 ngày để tránh trà sữa biến chất không an toàn cho sức khỏe.
Tổng kết
Ở đây là toàn bộ cách làm trà sữa tại nhà với sữa tươi cực kỳ đơn giản và thơm ngon. Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn có thể tự nấu một ly trà sữa ngon lành và hấp dẫn để thưởng thức bất cứ khi nào.
