Cách làm trứng cút sốt cà ngon tuyệt vời tại nhà

Hôm nay Mytour sẽ chia sẻ cách làm trứng cút sốt cà ngon với những nguyên liệu dễ tìm nhé! Hãy theo dõi các bước dưới đây bạn nhé!

Trứng cút sốt cà là món ưa thích của nhiều người với hương vị đậm đà, có chút chua chua rất hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món ngon này nhé!

Nguyên liệu làm trứng cút sốt cà

Mẹo hay
Cách chọn cà chua ngon
Nên chọn những quả cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, không bị trầy xước.
Khi ngửi thấy mùi cà chua dịu nhẹ, phần cuống dính chặt vào quả và vẫn tươi thì nên mua.

Cách chọn trứng cút ngon
Nên chọn những quả trứng có vỏ thô ráp, cầm lên thấy nặng là trứng tươi.
Cầm 2 đầu trứng lắc nhẹ, nếu không nghe tiếng động là trứng tươi.

Hướng dẫn cách làm món trứng cút sốt cà

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch hành tây, cà chua và tỏi, sau đó băm nhỏ.

Rửa sạch hành lá và thái nhỏ.

Bước 2 Nấu trứng cút

Bạn luộc 30 quả trứng cút và gọt vỏ. Sau đó chiên trứng cho vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 3 Pha sốt cà chua với trứng cút

Bạn hãy đun nóng chảo, phi tỏi thơm. Sau đó cho cà chua, hành tây, 200ml nước, 100g tương cà vào xào cho mềm trong khoảng 5-10 phút.

Nêm nếm thêm chút gia vị như 30g đường, 5g muối, 10g hạt nêm, 10g nước tương vào trộn đều.

Cuối cùng cho trứng cút và hành lá vào xào thêm 3 phút là hoàn thành.

Thành phẩm

Món trứng cút sốt cà với màu sắc rực rỡ đã hoàn thành chỉ trong 3 bước đơn giản. Trứng cút mềm béo kết hợp với sốt cà chua đậm đà làm nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Ăn cùng cơm trắng thì tuyệt vời không thể chối từ.

Mytour vừa hướng dẫn cách làm món trứng cút sốt cà thơm ngon đến đây. Hy vọng bạn sẽ dành thời gian làm món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Xem clip Tiktok về cách làm trứng cút sốt cà:

Mua tương cà tại Mytour: