Buzz
Một khi bạn thấy công việc khó khăn để lấy hạt hành của dừa, bạn có thể đánh giá cao hơn giá cả thường đi kèm với chúng. Đúng với tên gọi của họ, hạt hành của dừa là hạt ăn được của các loài cây dừa khác nhau mà có trong...
Bước
Chuẩn bị
Tập hợp hạt hành của dừa chưa lấy ra vỏ. Nếu bạn chỉ đơn giản mua hạt hành của dừa đã lấy ra vỏ, thì bạn có thể bỏ qua bước này. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự lấy ra vỏ hạt hành của dừa, thì bạn cần biết rằng đây là quá trình kéo dài có thể mất nhiều tháng. Đây là những gì bạn cần phải làm:
- Đối với cây dừa màu xám, bạn nên thu thập những cụm nón vào tháng 9 hoặc tháng 10 và để chúng ở một nơi thoáng đãng, như một garaje. Các cụm nón này nên vẫn còn đóng chặt ở thời điểm này.
- Đợi cho các cụm nón mở dần, để lộ ra hạt hành của dừa bên trong.
- Sau đó, đập những cụm nón vào một túi lúa mạch cho đến khi tất cả hạt rơi ra. Hoặc bạn có thể lựa chọn lấy chúng bằng tay, nếu bạn không phiền sự nhựa cây nhựa keo dính vào chúng.
- Loại bỏ phần cánh của vỏ mà kết nối vỏ với cụm nón.
- Loại bỏ bất kỳ hạt nào có lỗ; điều này có nghĩa là côn trùng đã xâm nhập vào chúng.
Nhận diện loài hạt thông của bạn.
Hãy đảm bảo bảo quản hạt thông của bạn trong tủ lạnh.
Bóc vỏ hạt thông cứng
Sử dụng búa với hạt thông cứng hơn.
Bóc vỏ hạt thông bằng cách sử dụng máy mở lon.
Sử dụng máy bóc vỏ hạt thông.
Bóc vỏ hạt mềm
Sử dụng cuộn để bóc vỏ hạt thông.
Sử dụng miệng của bạn.
Sử dụng ngón tay cái và ngón tay trỏ của bạn.
Thưởng thức.
Tips
-
Some nuts just don't crack right, just move to the next nut
-
It takes practice to get good, be patient
-
Shelled pine nuts are available, but they have a much shorter shelf life than unshelled pine nuts.
Warnings
- Be careful, you might chip a tooth if you bite down too hard
