Buzz
Mặc dù kali cần thiết cho sự hoạt động của hệ thống thần kinh và cơ bắp trong cơ thể, nhưng mức độ cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh thận mãn tính. Bạn có thể loại bỏ lượng kali thừa trong cơ thể một cách tự nhiên bằng cách uống nhiều nước, giảm sữa và nước ép hoa quả, và áp dụng chế độ ăn ít kali. Tuy nhiên, trong những trường hợp nghiêm trọng, cần sự can thiệp y tế.
Các bước điều chỉnh
Điều chỉnh cân nước
Uống nhiều nước giúp giảm kali huyết. Hãy cố gắng uống 10-12 cốc nước mỗi ngày và thêm lát hoa quả vào nước để tạo hương vị. Nếu không thích nước lọc, bạn có thể thay thế bằng trà.
Hạn chế sử dụng sữa để giảm lượng kali. Chỉ nên uống tối đa 2 khẩu phần (không quá 1 cốc) mỗi ngày. Sữa gạo là một lựa chọn thay thế phổ biến.
Uống trà và cà phê vẫn được phép, nhưng hãy chuyển sang kem không chứa sữa.
Tránh uống nước ép hoa quả vì nhiều loại có hàm lượng kali cao, như nước cam và nước cà rốt. Cẩn thận khi uống sinh tố vì nó có thể chứa nhiều chuối, một loại có hàm lượng kali cao.
Áp dụng chế độ ăn ít kali.
Loại bỏ các thực phẩm có hàm lượng kali cao như chuối, sốt cà chua, rau củ dền, mận, quả bơ, cam, trai sò, bông cải xanh và rau bina nấu chín.
Hãy ngâm hoa quả tươi trong nước vài giờ trước khi ăn để giảm lượng kali trong quả.
Áp dụng chế độ ăn ít kali bằng cách tránh ăn gạo lứt, mì và các loại ngũ cốc nguyên hạt. Thay vào đó, hãy ăn gạo trắng, bánh mì trắng, quả mọng và nho; cũng như cải xoăn, súp lơ và ngô.
Ăn protein nạc với khẩu phần nhỏ hơn, bao gồm thịt gà, gà tây và thịt lợn.
Tránh thức ăn đóng gói có chứa kali clorua. Kiểm tra thành phần trên bao bì để đảm bảo an toàn.
Lọc bớt kali trong thực phẩm bằng cách ngâm rau củ trong nước lạnh trước khi nấu. Phương pháp này có thể áp dụng cho khoai tây, khoai lang, cà rốt, củ dền và bí mùa đông.
Thời điểm cần tới bác sĩ để kiểm tra
Nếu không biết nguyên nhân gây ra tình trạng thừa kali, hãy trao đổi với bác sĩ. Mức kali cao thường là do có bệnh tiềm ẩn như suy thận, bệnh Addison hoặc tiểu đường tuýp 1.
Liên hệ với bác sĩ ngay nếu bạn có các triệu chứng thừa kali như yếu cơ, yếu sức, tê liệt, nhịp tim bất thường hoặc buồn nôn.
Lời khuyên quan trọng
Trao đổi với bác sĩ về các loại thuốc bạn sử dụng. Một số loại thuốc có thể làm tăng mức kali trong cơ thể như NSAID, ACE inhibitor, beta-blocker, heparin, cyclosporine, trimethoprim và sulfamethoxazole. Đừng quên kiểm tra mức kali định kỳ với bác sĩ để đảm bảo an toàn.
