Buzz
Nếu bạn mới bắt đầu chọn bưởi, việc chọn trái không phù hợp là điều dễ xảy ra. Điều khó khăn hơn nếu những quả bưởi khô, chua lại được dành để làm quà biếu cho mẹ vợ, sếp hay người thân lâu ngày gặp lại... Vậy, làm thế nào để chọn được những quả bưởi ngon? Hãy để Đội PasGo chia sẻ cách lựa chọn bưởi ngon, chất lượng, mọng nước trong bài viết này nhé.
1. Bí quyết chọn bưởi ngon, ngọt theo từng loại
Cách chọn bưởi vỏ xanh ngon, chất lượng
Cách chọn bưởi da xanh ngọt, mọng nước
Dưới đây là những mẹo giúp bạn chọn được những trái bưởi da xanh ngon, mọng nước, ngọt thanh:
- Cuống bưởi: Kiểm tra độ tươi bằng cách ấn vào cuống. Nếu cuống sụt, quả tươi. Cuống dai hoặc không dính là bưởi cũ, thường có dấu hiệu héo.
- Vỏ bưởi: Vỗ nhẹ vào bưởi để đánh giá độ dày mỏng của vỏ. Tiếng “tạch tạch” là vỏ mỏng, còn tiếng “bụp bụp” là vỏ dày. Tránh mua quả vỏ dày vì chúng thường chua và khô hơn.
- Trọng lượng: Chọn quả nặng hơn 1 kg vì chúng thường là quả chín già, vừa ngọt và mọng nước.
Cách chọn bưởi Diễn có hương vị đặc trưng
Bưởi Diễn, loại bưởi được trồng phổ biến ở miền Bắc
Để chọn mua những quả bưởi Diễn tươi ngon, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
- Vỏ bưởi: Ưu tiên chọn những quả bưởi có vỏ hơi xấu, da vỏ có màu vàng sậm và nhăn nhúm. Bưởi Diễn khi để càng lâu, vị càng trở nên ngon.
- Kích cỡ: Đối với bưởi Diễn, lựa chọn quả nhỏ, kích cỡ trung bình, khoảng 3 nắm tay chụm lại. Đặc điểm của bưởi Diễn là trái nhỏ thường có hương vị ngọt hơn so với trái to.
- Tép bưởi: Màu vàng mượt, không quá to hoặc quá nhỏ, có cùi mỏng, ráo múi, khi bóc khỏi tay vẫn ẩm và mọng nước. Khi ăn, vị ngọt đậm. Bưởi có hạt nhỏ và chắc.
Cách chọn bưởi Năm Roi ngon, ngọt hấp dẫn
Bưởi Năm Roi thường mang nốt gai nhỏ, vỏ mỏng
Để chọn những trái bưởi Năm Roi ngon ngọt, hãy chú ý đến những điểm sau đây:
- Cuống bưởi: Nếu cuống bưởi héo là dấu hiệu của trái già, cuống còn tươi, xanh là bưởi tươi mới hái.
- Vỏ bưởi: Bưởi Năm Roi có màu xanh ngả vàng, trên vỏ có những nốt gai. Bưởi non và ngon thường có vỏ mỏng, nốt gai nhỏ. Bưởi già thường có nốt gai lớn.
- Trọng lượng: Bưởi Năm Roi trồng đúng quy trình thường nặng hơn 1 – 2kg. Khi mua, tránh chọn quả dưới 1 kg nhé.
Lưu ý: Đối với bưởi Năm Roi, để 1 – 2 tuần sau khi hái sẽ tăng thêm hương vị, làm cho trái ngon hơn so với việc ăn ngay sau khi hái.
Bí quyết lựa chọn bưởi Phúc Trạch ngon độc đáo
Cách chọn bưởi Phúc Trạch mà bạn cần biết
- Vỏ bưởi: Ưu tiên chọn những quả bưởi hình dáng tròn đều, da bóng láng, gai bưởi toàn bộ đều. Tránh chọn quả méo, gai nhỏ hoặc vỏ bưởi bị xấu.
- Cuống bưởi: Chọn quả có cuống tươi, không lồi. Đồng thời, mua quả có đế lõm sẽ mang lại hương vị ngon.
- Khối lượng: Quả nên dao động từ 1 – 1,5kg, có khoảng 15 múi. Chọn những quả to vừa, cầm nặng tay. Tránh quả quá to hoặc quá nhỏ vì sẽ không ngon.
Bí quyết chọn bưởi Đoan Hùng thơm lừng đúng chuẩn
Bưởi Đoan Hùng thơm ngon sẽ có vỏ ngoài héo và nhăn
Hãy lưu lại những bí quyết sau đây để chọn được những trái bưởi Đoan Hùng thơm ngon theo chuẩn.
- Vỏ bưởi: Chọn quả sáng mịn, có nhiều gai, nốt gai lớn cho biết quả già và ngon. Đối với bưởi Đoan Hùng, quả ngon thường có vỏ héo và nhăn, chứng tỏ quả đã chín và ngon hơn.
- Trọng lượng: Lựa chọn quả bưởi hình dáng dẹt tròn, trọng lượng vừa phải, không quá lớn.
- Tiếng kêu khi gõ vào vỏ bưởi: Tiếng “cạch cạch” khi vỗ hoặc gõ vào bưởi là dấu hiệu của quả già, vỏ mỏng và nước. Tiếng “bốp bốp” là vỏ dày, tép bưởi không ngon và không mọng nước.
Bí quyết chọn bưởi đào ngon, ngọt, mọng nước
Quả bưởi đào ngon, ngọt có vỏ mỏng, khi ấn vào thấy cứng tay
Để thưởng thức bưởi đào ngon, ngọt và mọng nước, hãy chú ý đến những điểm sau đây:
- Cuống bưởi: Cuống phải tươi, da bưởi căng và có màu vàng rực.
- Vỏ bưởi: Chọn trái có vỏ màu sáng, căng mọng, gai vỏ to. Đây là đặc điểm cho thấy quả bưởi đã chín và có hương vị ngọt.
- Búng thử vào vỏ, nếu nghe tiếng “tạch tạch” là vỏ mỏng, “bụp bụp” là vỏ dày. Hoặc ấn vào vỏ, nếu thấy cứng tay là quả tốt.
- Hình dáng: Quả có hình dáng đều đặn và cảm giác khi cầm nặng là quả tốt.
2. Bưởi thường có mặt vào tháng mấy trong năm
Bưởi chính vụ thu hoạch vào tháng 8,9, là loại quả đặc trưng của dịp tết Trung thu. Mùa này, thịt bưởi mọng nước, ngon hơn và ít chất tăng trưởng và bảo quản.
Bưởi, hòa quyện vị ngọt chua, giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó còn giúp giảm cholesterol, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư vú hiệu quả. Hỗ trợ giảm mệt mỏi, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, viêm khớp, duy trì độ ẩm cho da và trị bệnh vảy nến.
3. Lưu ý khi ăn bưởi
- Sau khi gọt vỏ, để lại lớp màng trắng dưới đáy bưởi vì chứa nhiều chất xơ có lợi cho sức khỏe.
- Ăn bưởi trực tiếp hoặc làm nước ép tại nhà để bảo toàn giá trị dinh dưỡng.
- Tránh ăn bưởi khi đói để tránh kích thích dạ dày. Ăn gì đó trước để lót dạ.
- Không ăn bưởi cùng gan lợn, cà rốt, dưa chuột vì có thể làm mất giá trị dinh dưỡng của bưởi.
- Không nên ăn bưởi nếu hệ tiêu hóa kém, đau dạ dày, suy tim, suy thận. Tránh ăn bưởi ngay sau khi uống thuốc vì có thể gây suy thận.
Dưới đây là những gợi ý về cách lựa chọn bưởi ngọt, mọng nước mà đội ngũ PasGo muốn chia sẻ với bạn. Nếu bạn có bất kỳ mẹo nào khác về cách chọn bưởi ngon, hãy thoải mái chia sẻ trong phần bình luận. Đóng góp của bạn là niềm tự hào của đội chúng tôi. Hy vọng rằng những thông tin trong bài viết sẽ hữu ích cho bạn!
Đừng quên thường xuyên ghé thăm blog PasGo để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.
""""""---
Ngọc Hoa tổng hợp - Đội PasGo
