Cách Lưu Trữ Sữa Mẹ Đúng Kỹ Thuật, Khoa Học và An Toàn

Để tiết kiệm thời gian và đảm bảo nguồn sữa an toàn, nhiều người chọn lựa hút sữa và bảo quản để con có thức ăn tốt nhất. Nhưng làm thế nào để bảo quản sữa mẹ hiệu quả và sử dụng nó một cách đúng đắn? Trong bài viết này, Mytour sẽ chia sẻ những cách bảo quản sữa mẹ an toàn và tiện lợi nhất.

Cách Bảo Quản Sữa Mẹ Sau Khi Hút 

Lưu Trữ Sữa Mẹ Trong Tủ Lạnh 

Sữa mẹ có thể được lưu trữ trong ngăn mát hoặc ngăn đá của tủ lạnh tùy thuộc vào mục đích và nhu cầu sử dụng của mẹ. Quan trọng nhất là phải ghi rõ thời gian vắt sữa để thuận tiện cho quá trình bảo quản.

Đặt vào ngăn mát 

Ngay sau khi vắt sữa, bạn có thể để sữa trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc giữ ở nhiệt độ phòng khoảng 26°C trong vòng 6 tiếng. Hạn chế ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao. Sau thời gian đó, chuyển sữa vào tủ lạnh để giữ nguyên chất dinh dưỡng. Sữa trong ngăn mát nên sử dụng trong vòng 24 tiếng để đảm bảo an toàn.

Đặt vào ngăn đá 

Ngoài ngăn mát, ngăn đá là nơi lý tưởng để đông lạnh sữa mẹ, giữ cho sữa lâu dài và hiệu quả hơn. Sau khi vắt sữa, đặt sữa vào tủ đông sau 30 phút.

Nếu lưu trữ sữa trong ngăn đá của cửa tủ lạnh, có thể giữ sữa từ 1 – 2 tuần. Đối với tủ lạnh có ngăn đá riêng là 3 tháng và đối với tủ lạnh đặc chủng cho việc bảo quản sữa là 6 tháng ở nhiệt độ -18°C.

Khi đóng đá, nên chia sữa thành các túi nhỏ dung tích từ 80 – 120 ml để giảm thời gian rã đông và tránh lãng phí.

Rã đông và hâm nóng sữa mẹ

Để giữ hương vị thơm ngon và dinh dưỡng cao, cần xử lý rã đông và hâm nóng sữa đúng cách:

• Ghi chú thời gian hút để sử dụng sữa trước và tránh lãng phí.
• Khi lấy sữa từ ngăn đá, ngâm túi sữa trong nước ấm 40°C để rã đông nhanh chóng, không để tự rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc đun sữa trong lò vi sóng để tránh biến đổi chất và hỏng sữa.

• Đổ sữa vào bình và nhẹ nhàng lắc để hòa quện váng sữa. Tránh lắc mạnh để không phá hủy một số chất dinh dưỡng trong sữa.
• Kiểm tra nhiệt độ và chất lượng sữa trước khi cho bé bú. Nếu bé không sử dụng hết, cần bỏ đi.

Xem thêm về:

• Gói 48 Hộp Sữa Nestlé MILO Nước
• Sữa hạt Hàn Quốc thơm ngon, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể

Cách bảo quản sữa mẹ khi thiếu tủ lạnh 

Cách bảo quản sữa mẹ bằng cách đặt túi sữa đã đóng đá vào thùng cách nhiệt kèm đá lạnh là một biện pháp khôn khéo khi không có tủ lạnh.  Tuy nhiên, khi đá tan và độ lạnh giảm dần, chất lượng sữa có thể bị thay đổi. Đây chỉ là giải pháp tạm thời trong thời gian ngắn, không thích hợp để bảo quản sữa lâu dài.

Bảo quản sữa mẹ bằng bình lưu trữ sữa 

Sử dụng bình lưu trữ sữa là cách phổ biến để bảo quản sữa mẹ. Hiện nay, có hai loại bình lưu trữ sữa phổ biến là bình nhựa kín đáo  và bình thủy tinh. Tuy nhiên, do chất lượng tốt và ít gặp tình trạng đóng băng, biến đổi sữa, bình thủy tinh thường được nhiều mẹ lựa chọn 

Với bình trữ sữa bằng nhựa, hãy tránh những loại nhựa BPA độc hại có ký hiệu tái chế số 7. Đặc biệt, tránh lưu trữ sữa trong chai nhựa sử dụng một lần. Còn với bình thủy tinh, hãy cẩn trọng để tránh rơi vỡ.

Hãy rửa sạch bình sữa bằng dung dịch rửa bình chuyên dụng, có thể sử dụng nước ấm và đảm bảo bình khô rồi mới đổ sữa vào. Khi đổ sữa vào bình, không nên đổ quá đầy, hãy để một khoảng trống nhất định.

Bảo quản sữa mẹ bằng túi lưu trữ sữa

Túi lưu trữ sữa chuyên dụng là giải pháp tiện lợi, giúp tiết kiệm chi phí và không gian tủ đông, đồng thời hạn chế rủi ro đổ vỡ.

Khi mua túi lưu trữ sữa, hãy chọn những thương hiệu chất lượng và mua từ những địa chỉ uy tín để đảm bảo sử dụng sản phẩm tốt nhất.

Tương tự như khi lưu trữ sữa trong bình, khi đổ sữa vào túi, bạn không nên đổ quá nhiều, chỉ khoảng 60 – 120ml. Điều này giúp quá trình làm lạnh và rã đông diễn ra nhanh chóng, đồng thời tránh lãng phí nếu bé không sử dụng hết. Đảm bảo ép hết không khí ra khỏi túi trước khi đóng miệng.

Phương pháp giữ ấm sữa mẹ bằng nước nóng

Nếu bạn muốn giữ nhiệt độ ấm cho sữa sau khi vắt, có thể áp dụng cách bảo quản sữa bằng nước nóng. Đơn giản bằng cách đặt bình sữa vào tô nước ấm khoảng 40°C và đặt trong nồi với nắp kín.

Tuy nhiên, nhớ thay nước thường xuyên để duy trì nhiệt độ mong muốn. Phương pháp này chỉ nên sử dụng trong vòng 1 giờ sau khi vắt sữa để tránh biến đổi chất lượng và nguy cơ gây tiêu chảy cho bé.

Xem thêm:

Những điều cần biết về cách lưu trữ sữa mẹ

Sữa mẹ hút ra nên được bảo quản trong thời gian bao lâu?

Đây là một vấn đề quan trọng mà các bà mẹ cần chú ý và thực hiện đúng. Bởi vì việc bảo quản sữa đúng cách và trong khoảng thời gian phù hợp sẽ đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và an toàn cho bé khi sử dụng.

• Ngăn đông tủ lạnh: Đối với tủ lạnh với nhiệt độ -18°C, thời gian bảo quản lên đến 6 tháng; tủ lạnh có ngăn đá riêng là 3 tháng; và tủ lạnh loại 1 cửa là từ 1 – 2 tuần.
• Ngăn mát tủ lạnh: Sữa có thể được bảo quản từ 1 – 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 24 giờ sau khi hút.
• Nhiệt độ phòng: Ở nhiệt độ phòng khoảng 26°C, sữa có thời gian sử dụng tốt nhất từ 4 – 8 giờ.

Cần hâm nóng sữa mẹ vắt ra để bé sử dụng ngay không?

Sữa mẹ dành cho bé sử dụng ngay sau khi vắt không cần phải hâm nóng lại. Nhưng sữa mẹ sau một thời gian lưu trữ, cho dù ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh, mẹ nên hâm nóng trước khi cho bé sử dụng. Bởi vì trẻ nhỏ ở giai đoạn tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện, sử dụng sữa lạnh có thể gây đau bụng cho bé.

Cách gộp sữa mẹ trong ngày?

Trong suốt ngày, bà mẹ thường xuyên vắt sữa nhiều lần. Đối với những bà mẹ có lượng sữa vắt ra không nhiều hoặc không có đủ thời gian để cấp đông, hoàn toàn có thể lưu trữ sữa vắt từ các lần vắt trước đó trong ngăn mát của tủ lạnh và gộp cùng sữa từ những lần vắt sau. 

Tuy nhiên, quan trọng là đảm bảo rằng sữa từ các lần vắt sau đã được làm lạnh để khi gộp chúng lại, sự chênh lệch nhiệt độ không quá lớn. Vào cuối ngày, hãy đổ sữa từ tất cả các lần vắt vào cùng một túi và cấp đông. Điều này vừa giúp tiết kiệm túi trữ sữa, vừa tiết kiệm thời gian cho bà mẹ. 

Sữa mẹ khi vắt ra có thể uống được không?

Có, bạn hoàn toàn có thể. Sữa mẹ chủ yếu là nước và các dưỡng chất, mang theo hương vị nhạt và mùi thơm đặc trưng. Do đó, người lớn cũng có thể sử dụng. Tuy nhiên, lưu ý rằng hương vị có thể không ngon như sữa công thức trên thị trường.

Mùi của sữa mẹ có thay đổi sau quá trình bảo quản không?

Nếu bạn tuân thủ các biện pháp bảo quản sữa mẹ đảm bảo vệ sinh và an toàn, sữa mẹ sau khi rã đông và hâm nóng vẫn giữ nguyên mùi vị và chất dinh dưỡng như sữa mẹ tươi. Hãy yên tâm trữ sữa để dành cho bé dùng dần.

Tuy nhiên, đôi khi bé có thể từ chối sữa mẹ sau khi bảo quản do một số nguyên nhân sau:

• Sử dụng túi hoặc bình trữ sữa kém chất lượng hoặc không đảm bảo vệ sinh, tạo mùi lạ.
• Trữ sữa cùng thực phẩm có mùi nặng hoặc không được làm sạch, đặt trong hộp kín. Điều này có thể làm nhiễm khuẩn và gây khó chịu cho bé.
• Tủ lạnh có mùi khó chịu, không sạch sẽ, làm ám mùi lên sữa.
• Chế độ ăn uống của mẹ cũng ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị sữa. Việc sử dụng thực phẩm nặng mùi hoặc thuốc lá có thể thay đổi hương vị sữa ngay cả sau khi vừa hút.
• Nhiệt độ bảo quản sữa không phù hợp có thể làm sữa nhanh hỏng hoặc thời gian bảo quản sữa đã quá hạn, ảnh hưởng đến mùi vị sữa.

Vì vậy, sau khi hâm nóng hoặc vắt sữa, mẹ nên kiểm tra mùi vị trước khi cho bé sử dụng để đảm bảo không có sự khác thường.

Bí quyết để bảo quản sữa mẹ hiệu quả 

• Sử dụng túi trữ sữa chuyên dụng để bảo quản sữa hiệu quả và tiết kiệm diện tích tủ lạnh. Ghi chú ngày tháng hút sữa lên túi để quản lý sữa mới, sữa cũ và sắp dùng, tránh sử dụng túi sữa đã quá hạn.
• Bảo quản sữa trong ngăn đông hoặc ngăn lạnh riêng, tránh gần thực phẩm tươi như thịt, cá… để ngăn khuẩn xâm nhập.
• Khi lấy sữa ra khỏi tủ lạnh, hạn chế sử dụng lò vi sóng hoặc đun nóng bằng nồi, nên dùng dụng cụ hâm sữa chuyên nghiệp.
• Sữa vắt ra nên dùng ngay cho bé để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Nếu sữa sau khi hâm nóng không sử dụng hết, hãy đổ bỏ và không sử dụng lại.
• Trong trường hợp sữa sau khi rã đông và hâm nóng có mùi xà phòng do enzym lipase, hãy đun sữa ở nhiệt độ khoảng 82°C trước khi cấp đông để khử enzym, sau đó cấp đông như bình thường. Phương pháp này có thể làm mất một ít kháng thể và chất dinh dưỡng, nhưng giúp khử mùi xà phòng và bé ăn ngon miệng hơn.

Trên đây là những thông tin hữu ích về cách lưu trữ sữa mẹ hiệu quả, an toàn mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về cách bảo quản sữa mẹ và đừng quên áp dụng những lưu ý mà Mytour đã chia sẻ để cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho con. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm cho bé như: tã lót, xe đẩy em bé,… hãy ghé thăm Mytour để chọn những sản phẩm chất lượng nhất.