Cách Nấu Ăn Với Cần Sa Y Tế

Chọn loại dầu nấu ăn cơ bản. Cần sa không tan trong nước. Nó tan trong dầu. Bạn cần dầu nấu ăn có nhiều chất béo. Dầu hạt cải có hiệu quả tốt. Bạn cũng có thể chọn dầu olive hoặc dầu dừa. Tuy nhiên, dầu olive và dầu dừa có điểm sôi thấp hơn so với dầu hạt cải. Chọn loại dầu dựa trên ứng dụng của bạn.

• Nếu công thức món ăn cuối cùng của bạn yêu cầu một loại dầu cụ thể, bạn có thể xem xét điều đó hoặc một sự thay thế đáng tin cậy như một loại dầu cơ bản thích hợp.

Nghiền cần sa của bạn. Bạn muốn bắt đầu với cần sa khô. Bạn có thể chọn giữ lại chỉ hoa. Một số người sẽ sử dụng tất cả các phần của cây. Hãy nhớ rằng bạn sẽ muốn lọc dầu của mình sau này. Hãy cố gắng không nghiền cần sa của bạn quá mịn để nó sẽ qua được cái lọc của bạn. Một máy xay cà phê hoặc máy xay thực phẩm sẽ hoạt động tốt. Chỉ cần không biến cần sa của bạn thành bột.

Trộn dầu và cần sa của bạn. Sức mạnh của dầu nấu cannabis của bạn sẽ thay đổi theo hỗn hợp của bạn. Đổ dầu vào máy nấu chậm, bếp hấp đôi hoặc nồi nước. Thêm cần sa đã nghiền của bạn và khuấy đều. Đảm bảo tất cả cần sa của bạn được phủ bằng dầu.

Làm nóng hỗn hợp để tan cần sa vào dầu. Cách bạn nấu hỗn hợp của bạn sẽ phụ thuộc vào những gì bạn đang nấu. Số lượng bạn đang nấu cũng sẽ ảnh hưởng đến phương pháp nấu của bạn. Mục tiêu là để làm nóng dầu và cần sa của bạn mà không làm cháy. Khuấy hỗn hợp thường xuyên. Bạn có thể thêm một ít nước vào hỗn hợp để tránh cháy. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ trong ít nhất 6 giờ nếu sử dụng máy nấu chậm. Bạn có thể kéo dài thời gian đó lên ba ngày để hỗn hợp thấm tốt hơn. Nếu sử dụng bếp hấp đôi, nấu ở lửa nhỏ trong 6-8 giờ. Tám giờ sẽ mang lại cho bạn một hỗn hợp tốt hơn. Khuấy đều từng khi và giữ một cái nhìn kỹ lưỡng vào mức nước của bạn. Không để nồi nước của bạn trở nên khô. Nếu sử dụng nồi, nấu ở lửa nhỏ ít nhất 3 giờ. Khuấy thường xuyên để tránh cháy. Phương pháp này sẽ dễ bị cháy nhất.

Lọc dầu. Làm điều này trong khi dầu vẫn nóng sẽ mang lại kết quả tốt nhất. Bạn có thể lọc dầu bằng cách sử dụng một cái lọc dây để loại bỏ những mảnh lớn của cần sa. Nếu bạn vẫn còn các chất rắn bạn muốn loại bỏ, lọc lần hai qua một cái lọc cà phê. Điều này sẽ mất nhiều thời gian nên hãy cẩn thận và kiên nhẫn. Bạn có thể muốn làm từng lô nhỏ trong khi bạn tiếp tục luộc hỗn hợp. Theo cách thay thế, bạn có thể lọc qua vải lụa. Sử dụng nhiều lớp để lọc nhiều hơn. Đặt vải lụa lên đầu của một cái bát trộn lớn. Gắn các cạnh bằng một dây cao su. Đổ hỗn hợp vào bát. Nếu bạn có thể có được vải lụa, phương pháp này thường được ưa chuộng vì bạn có thể lọc nhiều hơn một lần so với việc sử dụng một cái lọc cà phê.

Bảo quản dầu của bạn để sử dụng sau này. Khi dầu của bạn đã được lọc, hãy bảo quản dầu của bạn trong một bình chứa thích hợp với nắp kín. Dầu của bạn sẽ mất sức mạnh khi tiếp xúc với không khí. Nó sẽ giữ được trong khoảng hai tháng. Bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng lâu hơn bằng cách đặt vào tủ lạnh.

Thay thế dầu nấu cannabis của bạn cho một phần yêu cầu của công thức của bạn. Dầu nấu của bạn có thể rất mạnh. Bạn có lẽ không muốn thay thế toàn bộ dầu nấu của bạn bằng dầu được ngâm marijuana. Hãy thử thay thế chỉ một phần nhỏ như nửa ounce hoặc hơn cho đến khi bạn biết sức mạnh của dầu của mình.

Hâm nóng một chảo bơ. Sử dụng lửa nhỏ để tan một cây bơ muối. Sử dụng một nồi nấu với nắp để sau này có thể được luộc. Di chuyển bơ của bạn khi nó tan để tránh cháy. Bạn có thể tăng lượng bơ bạn làm bằng cách thêm nhiều cây bơ và cần sa đã nghiền theo tỉ lệ phù hợp.

Nghiền cần sa của bạn. Đối với mỗi cây bơ, bạn sẽ cần ít nhất một phần tư ounce của cần sa nghiền. Loại bỏ hạt, lá và cành và tập trung vào nụ hoa. Nghiền nụ hoa khô trong máy xay cà phê hoặc máy xay thực phẩm. Nghiền mịn hơn có thể được thực hiện bằng cối xay và gạch.

Luộc hỗn hợp của bạn. Thêm một phần tư ounce hoặc nhiều hơn của cần sa đã nghiền mịn vào bơ tan của bạn. Giữ nhiệt độ ở mức thấp. Khuấy cần sa nghiền vào bơ của bạn cho đến khi nó được phân phối đều. Nếu bơ của bạn bắt đầu trở nên quá nóng, thêm một chút nước để giảm nhiệt độ.

Lọc bơ và đặt vào tủ lạnh. Chọn một bình chứa cho bơ của bạn. Che phủ phía trên bằng vải lụa để lọc. Sử dụng một dây cao su quanh phía trên của bình để giữ vải lụa ở đúng vị trí. Đổ hỗn hợp qua vải lụa vào bình. Nén các chất rắn để lấy ra nhiều bơ nhất có thể. Bảo quản trong một bình chứa kín khí trong tủ lạnh của bạn để sử dụng sau này.

Thay thế bơ được ngâm marijuana cho bơ thông thường. Không giống như với dầu, hầu hết các công thức sử dụng lượng bơ nhỏ để tạo hương vị. Bạn có thể thay thế toàn bộ lượng bơ trong công thức với bơ marijuana. Nếu bạn thấy rằng bạn không nhận được hiệu ứng y tế cần thiết, xem xét việc tăng lượng marijuana mỗi cây bơ lên một nửa ounce. Theo cách thay thế, bạn có thể sử dụng một phương pháp nấu ăn khác với marijuana.

Loại bỏ tất cả các cành và hạt từ nụ hoa marijuana. Các nụ hoa có hàm lượng cannabinoids cao nhất được tập trung trong nụ hoa. Loại bỏ bất kỳ cành hoặc hạt nào và cho nụ hoa khô hoàn toàn. Bạn cần chúng càng khô càng tốt để tạo ra bột. Ngay cả một lượng nhỏ của độ ẩm có thể là sự khác biệt giữa bột và keo.

Nghiền các nụ hoa. Sử dụng một máy xay thực phẩm với lưỡi dao sắc hoặc máy xay cà phê. Mục tiêu là tạo ra một bột mịn gần như bột lúa mì. Tiếp tục nghiền và xay cho đến khi bạn thấy gần như mọi thứ đều được nghiền nhỏ. Điều này có thể mất một chút thời gian.

Lọc hoa cỏ để tách phần chưa được xay. Bạn có thể thấy rằng vẫn còn một số phần chưa được xay. Sử dụng một cái rây hoặc cái lọc bột qua một cái bát để tách phần đã xay và chưa xay. Bạn chỉ nên có một chút ít, nếu có, chưa được xay. Đặt sang một bát bột cần sa tạm thời.

Xay lại những phần chưa được xay. Những phần chưa được xay còn lại trong cái rây của bạn cần được xử lý lại. Nếu bạn có máy xay cà phê, hãy đưa chúng qua lần thứ hai. Nếu bạn không nhận được kết quả như mong đợi hoặc nếu bạn bắt đầu bằng máy xay thức phẩm, di chuyển những phần chưa được xay sang một cái đánh và xay. Áp dụng áp lực với cái đánh và 'khuấy' những phần chưa được xay để tạo ra hành động xay cần thiết.

• Bạn có thể thấy rằng điều này tạo ra kết cấu mịn nhất cho bột của bạn. Nếu bạn không hài lòng với kết quả của máy xay thức phẩm hoặc máy xay cà phê của bạn, hãy thử cái đánh và xay. Hãy nhớ rằng điều này sẽ đòi hỏi nhiều sức mạnh cánh tay. Tuy nhiên, nếu bạn xay trước bằng máy xay cà phê hoặc máy xay thức phẩm thì điều này nên dễ dàng hơn.

Bảo quản bột cần sa của bạn trong một hộp kín khí. Độc tính của cần sa sẽ bị giảm bởi quá trình oxy hóa nếu không được bảo quản đúng cách. Sử dụng một hộp kín khí. Việc hút chân không cũng sẽ hoạt động tốt. Hãy cố gắng sử dụng trong ngày hoặc trong vòng 24 giờ. Bảo quản trong tủ lạnh để lưu trữ lâu dài.

Thay thế bột cần sa của bạn cho một phần yêu cầu của công thức nấu ấm của bạn. Thường thì bạn đang tìm kiếm khoảng một 10% thay thế nhưng lên đến 20% có thể ok. Điều này đặc biệt đúng cho các món nướng cần phải nổi như bánh mì. Khác với việc sử dụng bơ hoặc dầu được thấm qua hoặc dầu,

• Những sản phẩm nướng được ngọt tend thường làm việc tốt nhất, và brownies vẫn thường là món ăn chứa marijuana phổ biến nhất.
• Đừng sử dụng quá nhiều marijuana khi làm các món ăn. Mùi hương mạnh có thể làm mất vị của thực phẩm, cũng như tạo ra một liều lượng cao hơn so với dự kiến.
• Marijuana là tên gọi cho một loại cây. Có nhiều phiên bản của cùng một loại cây tạo ra các hiệu ứng khác nhau. Tham khảo nhà phân phối marijuana y tế của bạn để biết loại marijuana nào sẽ hoạt động tốt nhất với tình trạng y tế của bạn.

• Ngay cả khi marijuana được pháp luật trong bang của bạn, đừng cho rằng nó là hợp pháp ở các bang lân cận hoặc hợp pháp cho bạn sử dụng. Cũng đừng cho rằng lực lượng thi hành pháp luật không có quyền bắt giữ bạn vì sở hữu. Mặc dù ở Hoa Kỳ việc sử dụng marijuana có thể hợp pháp ở cấp bang, nhưng nó vẫn bất hợp pháp dưới pháp luật liên bang. Hơn nữa, tồn tại các quy định nghiêm ngặt ở mọi cấp độ. Tham khảo các viên chức thi hành pháp luật địa phương của bạn để biết thêm thông tin về các quy định về marijuana của khu vực của bạn.
• Luôn đảm bảo rằng cửa hàng phân phối marijuana được cấp phép bởi bang và hoạt động hợp pháp. Các doanh nghiệp có giấy phép phải tuân thủ các quy định về an toàn và chất lượng sản phẩm. Giấy phép nên được trưng bày một cách nổi bật trong cửa hàng và trên trang web của nó.
• Marijuana y tế nên được quản lý như bất kỳ loại thuốc nào khác. Nên chỉ sử dụng dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ. Đừng sử dụng cannabinoids mà không có sự đồng ý của bác sĩ để tránh các tác dụng phụ.
• Vì marijuana trong thức ăn mất thời gian để chuyển hóa, nó sẽ mất thời gian để ảnh hưởng đến bạn. Mong đợi cảm nhận hiệu ứng sau khoảng 30 phút đến một giờ. Mong đợi hiệu ứng kéo dài hơn so với hút thuốc. Bạn sẽ không nhận được cùng hiệu ứng do sự khác biệt trong cách cơ thể hấp thụ các cannabinoids. Hãy cẩn thận không tạo ra liều lượng quá mức bằng cách ăn quá nhiều khi hiệu ứng không mạnh như mong đợi.