Buzz
Bí quyết nấu bún cá nục thơm ngon nhất nằm ở cách loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá. Đối với cá nục, mùi tanh thường đậm đà hơn so với các loại cá biển khác. Nếu bạn không biết cách xử lý món bún này một cách tinh tế, sẽ khiến nó trở nên khó chịu khi ăn. Tuy nhiên, nếu áp dụng bí quyết xử lý mùi tanh, bát bún cá nục của bạn sẽ trở thành đặc sản được nhiều người khen ngợi. Hãy đọc ngay bài viết này để khám phá kinh nghiệm nấu bún cá nục từ người dân miền biển.
2. Chuẩn bị nguyên liệu cho món bún cá nục
Đối với món ăn ngon như bún cá nục, bạn cần sẵn sàng với một số nguyên liệu chất lượng. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần chuẩn bị cho món ăn độc đáo này:
Bí quyết lựa chọn cá nục ngon để nấu bát bún:
Nếu muốn bát bún của bạn thêm phần phong phú vị, hãy tìm đến cá nục bông thay vì cá nục suôn. Điều này sẽ giúp món ăn trở nên phong phú với nhiều thịt hơn. Hình ảnh: Internet
2. Cách nấu bát bún cá nục thơm ngon mà không lo mùi tanh
Như đã đề cập ở phần giới thiệu, công đoạn quan trọng nhất khi nấu bát bún cá nục là khử mùi tanh. Với cá nục, loại cá có mùi tanh đặc trưng hơn so với các loại cá biển khác, nếu không biết cách xử lý, món bún sẽ trở nên khó chịu khi ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những mẹo khử mùi tanh từ kinh nghiệm của người dân miền biển. Hãy cùng tham khảo công thức nấu ăn ngon ngay sau đây.
2.1. Bí quyết loại bỏ mùi tanh khi sơ chế cá nục
Mẹo hay để cá nục sạch tanh:
Chuẩn bị nguyên liệu khác một cách tinh tế:
Để bát bún của bạn thêm hương vị, cá nục cần được sơ chế một cách cẩn thận để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh. Hình ảnh: Youtube Căn bếp vui vẻ
2.2. Bí quyết tạo hương vị đậm đà cho bát bún cá nục
Sau khi đã sơ chế cá nục theo bước trước, hãy bắt đầu quá trình nấu theo các bước sau đây:
Các bước nấu bún cá nục tại nhà đơn giản mà hiệu quả. Hình ảnh: Youtube Căn bếp vui vẻ
2.3. Dùng ngay và thưởng thức hương vị tuyệt vời
Tô bún cá nục thơm ngon mà không bị tanh. Hình ảnh: Youtube Căn bếp vui vẻ
3. Những điều cần nhớ khi nấu bún cá nục
Đối với món bún cá nục, để cá không giữ lại mùi tanh sau khi nấu, độc giả cần chú ý những điểm sau đây:
Cách nấu bát bún cá nục không chỉ đơn giản mà còn rất dễ thực hiện. Trong đó, quan trọng nhất là làm sạch cá và loại bỏ mùi tanh. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể tham khảo cách nấu bún cá ngừ mà chúng tôi đã giới thiệu trước đó. Chúc bạn thành công với món bún cá truyền thống này!
Đức Lộc - Thành phố Biển
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Lệ
Từ khóa: Bí quyết nấu bún cá nục ngon theo kinh nghiệm dân dụ miền biển
