Buzz
Trong thời kỳ từ 5-6 tháng, mẹ nên giúp bé làm quen với ăn dặm để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chén bột nấu đúng cách không chỉ đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng mà còn kích thích vị giác, giúp bé thích thú với mỗi lần ăn dặm, giúp bé phát triển cao lớn và khỏe mạnh. Vậy công thức nấu món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn cách nấu bột cua cho bé tại nhà một cách đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn để làm bột cua
Công thức làm bột cua giàu dinh dưỡng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
Trước khi làm bột cua, hãy rửa sạch gạo tẻ và ngâm trong nước khoảng 45-60 phút để gạo nở và khi nấu sẽ thơm ngon hơn. Sau khi ngâm, vớt gạo ra để ráo nước, đặt vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho gạo nở chín mềm, dễ ăn hơn cho bé.
Đối với cua đồng: rửa sạch, tách mai và bỏ yếm. Gạch cua cần được tách riêng.
Thân cua giã nát trong cối. Ghi nhớ thêm chút muối khi giã hoặc xay nhuyễn, sau đó lọc nước và loại bỏ phần bã.
Sau đó, đun sôi nước cua trong nồi, khi thấy thịt cua kết tủa, giảm lửa, vớt gạch cua ra bát riêng.
Bước 2: Chế biến:
Thêm 3-4 muỗng cháo vào nước cua, đun nhỏ lửa cho hạt cháo mềm. Hãy để lửa nhỏ để cháo không rơi ra ngoài.
Tiếp theo, phi thơm hành khô, xào gạch cua và thịt cua cùng với mắm ngon. Đổ thịt cua ra bát riêng. Khi cháo chín dẻo, nêm gia vị và thêm thịt cua.
Hướng dẫn làm bột cua ngon nhất qua video
Hướng dẫn đơn giản nấu bột cua tại nhà
Mong rằng thông tin trên sẽ giúp bạn chế biến bột cua tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Quang Thiều Kỳ
Mẹo làm bột cua tăng chiều cao và thông minh cho bé
