Buzz
Với hương vị thơm ngon, cá diêu hồng sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng PasGo tìm hiểu cách làm cá diêu hồng chiên nước mắm độc đáo này.
Cá diêu hồng là sự lựa chọn ưa thích với thịt ngọt và ít xương. Món cá diêu hồng chiên nước mắm sẽ mang lại sự hấp dẫn cho mọi thực khách, đặc biệt là gia đình có người già và trẻ nhỏ. Thêm một món ngon cho thực đơn gia đình!
Những nguyên liệu bạn cần:
- Chuẩn bị cá diêu hồng, khoảng 800g.
- Chuẩn bị tỏi và ớt.
- Sử dụng dầu ăn chất lượng cao.
- Cần nước mắm và đường để tạo hương vị.
- Dùng chanh và muối hạt để làm sạch cá.
- Chuẩn bị rau ăn kèm như rau mùi, xà lách.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết.
- Sau khi mua cá, làm sạch và chuẩn bị gia vị.
- Sử dụng dao để nhanh chóng gia vị thịt cá.
- Chuẩn bị tỏi và ớt, băm nhỏ để tạo hương vị.
- Trong một bát, hòa tan tỏi, ớt, nước mắm, đường để tạo nên hỗn hợp gia vị.
- Bước 2: Hâm nóng chảo chống dính trên bếp và đổ dầu ăn vào cho nóng.
- Đặt cá vào chảo và chiên. Nhớ lật nhẹ để cá chín đều mà không bị nát.
- Khi cá đã chín vàng, hớt bớt dầu thừa trong chảo và vẫn giữ cá trên chảo.
- Giữ lửa nhỏ và rót đều hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi ớt lên mặt cá. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước mắm ngấm vào thịt cá, sau đó tắt bếp.
- Giảm lửa nhỏ và rót đều hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi ớt băm lên cá. Đun nhỏ lửa cho đến khi cá ngấm hết vị, sau đó tắt bếp.
- Đặt cá ra đĩa và trang trí với rau mùi, xà lách theo sở thích của bạn.
Món cá diêu hồng chiên nước mắm đã hoàn thành. Hãy thưởng thức ngay khi còn nóng để thấy hương vị của cá giòn, thơm mùi nước mắm tỏi ớt mà không bị tanh. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
Cá diêu hồng, còn được biết đến với tên gọi cá rô phi đỏ, là loại cá thịt trắng ngon, lành tính và có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Với giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốtpho và iốt, thịt cá diêu hồng ít chất béo nên dễ tiêu hóa. Vị ngọt và tính bình của thịt cá giúp bổ khí huyết, ích tỳ vị và lợi ích cho ngũ tạng. Một sự lựa chọn dinh dưỡng cho người già suy nhược và trẻ em còi cọc chậm lớn.
Trong sự hối hả của Sài Gòn năng động, bữa ăn gia đình ngày càng trở nên trống rỗng giữa những dòng đời hối hả. Ngày nay, nhiều gia đình mong muốn thưởng thức bữa cơm đầy đủ cho mọi người, với những món ngon hấp dẫn mà không cần mẹ phải mệt mỏi với bếp núc cả ngày. Những lúc như vậy, nhà hàng Buffet Victory với bữa tiệc buffet 58 món độc đáo sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn.
Hãy đặt bàn qua PasGo – ứng dụng đặt bàn ăn với nhiều ưu đãi khi bạn ghé thăm nhà hàng Buffet Victory.
>>> Xem những ưu đãi mới nhất của nhà hàng Buffet Victory TẠI ĐÂY
Vương Hoài tổng hợp – PasGo.vn
Khám phá PasGo - dịch vụ đặt chỗ trực tuyến hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống, hỗ trợ khách hàng đặt chỗ trước khi ghé thăm các nhà hàng/quán ăn ưa thích tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Hãy theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin hấp dẫn về ẩm thực và nhận ưu đãi từ hàng nghìn đối tác của PasGo nhé!
"""""""""""""""--
