Buzz
Ngoài việc nghỉ ngơi và tập luyện đều đặn, những món đuôi bò hầm là sự lựa chọn tuyệt vời để nâng cao sức khỏe và tăng cường năng lượng. Nếu bạn chưa biết chế biến món gì, hãy tham khảo những công thức ngon này tại Mytour. Tất cả những món hầm thơm lừng, giàu dinh dưỡng với từng sợi thịt đuôi chín mềm và hương vị đa dạng sẽ làm bạn hài lòng.
1. Đuôi bò hầm theo phong cách thuốc bắc
Đuôi bò hầm theo phong cách thuốc bắc là món ăn hữu ích cho những bà mẹ đang trong giai đoạn tắc nghẽn sữa, trẻ nhỏ biếng ăn hoặc những người muốn cải thiện sức khỏe sinh lý, người có làn da khô ráp, xương cốt yếu. Món ăn này kết hợp giữa đuôi bò dai mềm, sần sật và hương vị thơm ngát của các loại thảo mộc. Bạn có thể thưởng thức món đuôi bò hầm này kèm với rau ngải cứu, diếp cá, giá đỗ, rau muống hoặc kèm theo bún tươi, mì tươi.
Ảnh: Sưu tầm
2. Đuôi bò hầm sả số 10
Món đuôi bò hầm sả số 10 là lựa chọn hoàn hảo cho sự phát triển xương của trẻ nhỏ. Hương vị độc đáo từ sả thơm, ớt cay và thịt đuôi bò mềm mịn sẽ kích thích vị giác của bạn. Phần xương đuôi bò tiết ra chất ngọt tạo nên nước dùng thơm ngon, ngọt thanh và đậm đà. Hãy thưởng thức món hầm này kèm với mồng tơi, cải bắp, rau muống và cải thảo để trải nghiệm hương vị đặc biệt.
Ảnh: Sưu tầm
3. Đuôi bò hầm đu đủ số 10
Đuôi bò hầm đu đủ số 10 sẽ chinh phục bạn với sự mềm ngon, hương vị đặc trưng của đu đủ ngọt và đậm đà, đậu xanh mềm bùi và khoai mì thơm ngon. Nước dùng sền sệt với màu vàng bắt mắt và hương vị ngọt thanh quyến rũ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn và dậy vị, khi múc ra tô, bạn có thể rắc lên trên chút hành lá, tiêu xay. Hãy thưởng thức món hầm đu đủ số 10 này cùng bún tươi và cơm trắng nóng hổi.
Ảnh: Sưu tầm
4. Đuôi bò hầm bia thượng đẳng
Đuôi bò hầm bia thượng đẳng với cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại đậm đà, cuốn hút. Thịt đuôi bò chín mềm, mùi quế và hồi thơm lừng kết hợp với chút cay cay của tiêu xanh sẽ làm bạn phải say mê. Mùi bia nhẹ nhàng, nước hầm béo ngon, hòa quyện với bánh mì và cơm nóng. Khi chế biến, bạn có thể thêm vào các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, hành tây theo sở thích cá nhân.
Ảnh: Sưu tầm
5. Đuôi bò hầm sự ngon mắt của khoai tây và cà rốt
Đuôi bò hầm khoai tây cà rốt chứa đựng hàm lượng lớn khoáng chất, vitamin, kẽm, canxi… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong giai đoạn phục hồi sau ốm. Những miếng đuôi bò chín mềm hòa quyện với khoai tây bùi bùi, cà rốt giòn ngọt tạo nên một bữa ăn hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Đặc biệt, khi thời tiết se lạnh, thưởng thức món hầm nóng hổi cùng cơm ấm sẽ là trải nghiệm tuyệt vời.
6. Đuôi bò hầm vị xanh
Với nguyên liệu dễ tìm, món đuôi bò hầm vị xanh là món ngon từ thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho những ngày se lạnh. Miếng đuôi bò chín mềm quyện vị với tiêu xanh, tạo nên một hương vị độc đáo. Nước sốt đậm đà, sánh mịn, thơm ngon với hương vị của tiêu xanh. Bạn có thể thêm cần tây để làm tăng thêm hương vị. Món hầm này sẽ làm cho bữa ăn gia đình trở nên phong phú và hấp dẫn.
Ảnh: Sưu tầm
7. Đuôi bò hầm đậu đen thơm ngon
Món đuôi bò hầm đậu đen không chỉ là món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn là bài thuốc chữa bệnh, giúp xương khớp khỏe mạnh và dẻo dai hơn. Đậu đen có tính hàn, vị ngọt giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Những dưỡng chất trong đậu đen hỗ trợ chữa bệnh thoái hóa xương khớp và gai cột sống, làm giảm đau đầu gối hiệu quả. Hương vị lúc mới ăn có thể thấy hơi nồng, nhưng qua mỗi lần thưởng thức, bạn nhất định sẽ trở nên mê mẩn với món ăn này.
Ảnh: Sưu tầm
8. Đuôi bò hầm hương ngũ vị độc đáo
Đuôi bò hầm ngũ vị, một trong những món bò hầm hấp dẫn, nước sốt sền sệt, hương thơm của hồi, quế, tiêu, với chút cay nhẹ của ớt và gừng. Miếng đuôi bò chín mềm, vị mặn ngọt hài hòa, tan ngay trong miệng. Lưu ý rằng nước sốt hầm càng sánh, món hầm càng ngon. Thưởng thức kèm rau thơm hoặc dùng chung với cơm nóng, bún tươi là tuyệt nhất.
Ảnh: Sưu tầm
9. Đuôi bò hầm củ sen thơm ngon
Món ăn này kết hợp đuôi bò và củ sen, gây quyến rũ vị giác với nước dùng ngọt thanh, hương sen bùi bùi và đuôi bò giòn sần sật. Thưởng thức cùng đậu hũ non, mồng tơi, nấm rơm, hoa chuối… Món hầm còn giúp tăng cường sức khỏe, bổ thận, tráng dương, phù hợp với những người bị nhức mỏi xương khớp.
Ảnh: Bộ sưu tập độc đáo
10. Đuôi bò hầm bí đỏ đặc sắc
Món đuôi bò hầm bí đỏ thơm ngon nhất khi thưởng thức nóng. Miếng đuôi bò mềm ngọt kết hợp chút bùi của bí đỏ, ăn càng cuốn. Hương vị đậm đà này có tác dụng bồi bổ sức khỏe và tăng cường đề kháng rất tốt. Chuẩn bị thêm bún tươi hoặc cơm nóng để ăn kèm. Món ăn đậm đà này là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn hằng ngày của gia đình.
Ảnh: Bộ sưu tập độc đáo
11. Đuôi bò hầm củ cải đặc biệt
Món đuôi bò hầm củ cải với cách chế biến đơn giản, lý tưởng cho mùa hè. Củ cải trắng mang đến hương vị mát lạnh và có tác dụng chữa trị nhiều bệnh. Đuôi bò chín mềm, củ cải ngọt thanh tạo nên một món ngon hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Nếu muốn thêm hương vị đậm đà, bạn có thể thêm chút nước mắm trước khi tắt bếp.
Ảnh: Bộ sưu tập độc đáo
Thịt bò chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe. Mong rằng với những ý tưởng về đuôi bò hầm mà Mytour Blog chia sẻ, bạn sẽ làm phong phú thêm thực đơn gia đình, đặc biệt là trong những ngày lạnh. Hãy chia sẻ những bí quyết nấu ăn này với bạn bè nhé!
