Buzz
Cách nấu canh chua gà lá giang chuẩn vị là khi bạn biết cách nấu nước dùng đậm đà và lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Canh gà lá giang có hương thơm đặc trưng của lá giang kết hợp vị chua chua, cay cay của ớt, mang lại trải nghiệm ngon miệng và hấp dẫn. Hãy theo dõi công thức và bước chỉ dẫn để thực hiện ngay nhé.
Cách nấu canh chua gà lá giang ngon hết nấc. Ảnh: Internet
1. Mẹo chọn mua lá giang và thịt gà tươi cho canh
1.1. Chọn lá giang tươi ngon
Lá giang, một loại cây dây leo dại, thường mọc ở miền Trung và đồng bằng sông Cửu Long. Không chỉ dùng làm món ăn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp, đau dạ dày, đầy bụng, và cải thiện tiêu hóa… Đây là cách chọn lá giang tươi để nấu canh:
Lá giang tươi sẽ giữ độ giòn khi bóp nát bằng tay. Ảnh: Internet
1.2. Lựa chọn thịt gà ngon cho canh
Thịt gà ngon thường có lớp da vàng óng, rất bắt mắt. Ảnh: Internet
2. Canh chua gà lá giang vị ngon đặc trưng
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu cho canh chua gà lá giang
Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi nấu canh gà lá giang. Ảnh: Internet
2.2. Phương pháp nấu canh chua gà lá giang
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà cần thiết
Thịt gà được rửa sạch, thái thành từng khúc vừa ăn. Ảnh: Internet
Bước 2: Tiến hành chuẩn bị các nguyên liệu khác
Lá giang được rửa sạch và nghiền nhuyễn. Ảnh: Internet
Bước 3: Ướp thịt gà cẩn thận
Thịt gà được ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều. Ảnh: Internet
Bước 4: Hướng dẫn nấu canh chua gà lá giang và các bước thực hiện
Cách nấu canh chua gà lá giang rất đơn giản và tiện lợi. Ảnh: Internet
Bước 5: Hoàn tất và thưởng thức
Món canh chua gà lá giang đã hoàn thành. Ảnh: Internet
3. Một số điều lưu ý khi nấu canh gà lá giang
Đây là cách nấu canh chua gà lá giang đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của các nguyên liệu. Ngoài việc kết hợp lá giang với thịt gà, bạn cũng có thể thử kết hợp với thịt bò hoặc cá để đổi vị cho cả nhà thưởng thức. Chúc bạn thành công với công thức dễ dàng này nhé.
Linh Linh
Đăng bởi: Trang Trần
Từ khoá: Cách nấu canh chua gà lá giang vị ngon đơn giản
