Cách nấu canh chùm ngây nấm bào ngư giải ngấy hiệu quả

Canh chùm ngây nấm bào ngư là món ăn mới lạ, thơm ngon và hấp dẫn. Cùng tham khảo cách nấu canh chùm ngây nấm bào ngư giải ngấy hiệu quả nhé!

Canh chùm ngây nấm bào ngư là một món ăn đặc biệt với hương vị đậm đà và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với các bước nấu đơn giản, bạn có thể thưởng thức một tô canh ngon lành và bổ dưỡng. Hãy tìm hiểu cách nấu canh chùm ngây nấm bào ngư giải ngấy hiệu quả cùng Mytour nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho canh chùm ngây nấm bào ngư

Mẹo hay:
- Chọn nấm bào ngư tươi ngon, không có mùi hôi và không nhớt khi chạm vào.
- Chọn lá chùm ngây màu xanh lá mạ, nguyên vẹn và không bị úng để có hương vị tốt nhất.

Cách thực hiện canh chùm ngây nấm bào ngư

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch nấm bào ngư và cắt thành miếng lớn. Lá chùm ngây cũng được rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2 Tiến hành nấu canh chùm ngây nấm bào ngư

Khi nước đã sôi ở mức 80 - 90 độ C, thì cho nấm bào ngư vào. Thêm vào ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng muối. Đợi nấm chín mềm và nước sôi thì thêm lá chùm ngây vào.

Bước 3 Kết quả cuối cùng

Chín thêm 2 - 3 phút cho đến khi nước sôi lại thì tắt bếp. Bạn sẽ có món canh chùm ngây nấm bào ngư với màu nước canh xanh nhạt, cùng với màu trắng xám của nấm bào ngư rất bắt mắt.

Bắt đầu thưởng thức

Lá chùm ngây mang đậm vị đắng nhẹ, là điểm đặc trưng tạo nên hương vị độc đáo của món canh nấm bào ngư. Sự kết hợp giữa vị đắng từ lá chùm ngây và vị ngọt tự nhiên của nấm bào ngư tạo ra sự cân bằng và phong phú trong hương vị của canh.

Chùm ngây và nấm bào ngư là hai thành phần tuyệt vời để tạo nên một món canh giải ngấy hiệu quả và bổ dưỡng. Hãy thử áp dụng cách làm canh chùm ngây nấm bào ngư mà Mytour đã chia sẻ nhé!

Mua nguyên liệu để làm món canh chùm ngây nấm bào ngư tại cửa hàng Bách hoa XANH: