Buzz
Canh nấm thập cẩm là một món canh ngon và bổ dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách làm món này, hãy tham khảo ngay cách nấu canh nấm thập cẩm trong bài viết này.
Nấm luôn là một loại thực phẩm tươi ngon và rất tốt cho sức khỏe. Nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món canh nấm thập cẩm. Nguyên liệu cho món ăn này rất phong phú và dễ tìm kiếm.
Đặc biệt, trong bối cảnh dịch bệnh viêm phổi cấp do virus Corona đang diễn ra, món canh này sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Nấm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại virus xâm nhập.
Nguyên liệu cho canh nấm thập cẩm
Hướng dẫn làm canh nấm thập cẩm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu bằng việc rửa sạch các loại nấm. Ngâm nấm hương cho mềm. Tiếp theo, cắt nấm thành những phần vừa ăn. Nấm đùi gà cắt thành miếng dày khoảng 1cm, nấm hương cắt đôi, nấm bào ngư xé thành miếng nhỏ vừa ăn.
Hẹ và cà rốt cắt thành từng khúc vừa ăn khoảng 4 - 5cm. Hành tây cắt thành miếng khoảng 1cm. Tỏi được băm nhuyễn.
Nếu có bắp bò, hãy rửa sạch và cắt lát mỏng. Sau đó, cho thịt bò vào tô, thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng dầu mè và 1 muỗng dầu hào. Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Làm nước mè
Rang mè cho thơm, sau đó xay nhuyễn (xay khô). Tiếp theo, hòa 3 muỗng cà phê mè đã xay vào bột năng đã chuẩn bị cùng với 50ml nước. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.
Bước 3: Nấu canh
Đặt nồi lên bếp, cho khoảng 2 muỗng dầu ăn và phần tỏi băm nhuyễn còn lại vào, phi vàng thơm. Tiếp theo, cho thịt bò vào, đảo đều cho đến khi chín sơ. Sau đó, đổ 1 lít nước cùng các loại nấm vào. Đậy nắp nồi và đợi cho đến khi nước sôi. Hớt bọt và sau đó thêm hành tây, hẹ, hạt nêm, và nước bột mè vào, khuấy đều. Nêm lại khẩu vị nếu cần. Cuối cùng, tắt bếp là bạn đã hoàn thành.
Thành phẩm
Canh nấm thập cẩm kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nấm mang lại hương vị ngọt đặc trưng và thanh mát. Hương thơm của thịt bò cùng vị mềm thấm vị sẽ làm bạn nhớ mãi. Hãy vào bếp chuẩn bị món canh này cho gia đình nhé.
Một bữa cơm với món canh thơm ngon, hấp dẫn như thế sẽ là điều tuyệt vời đúng không? Với cách nấu đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, món ăn này sẽ làm hài lòng cả nhà bạn.
Bạn có thể quan tâm:
- Những món ăn tăng cường sức khỏe để phòng tránh virus Corona
- Cách làm nước ép tự nhiên tăng cường hệ miễn dịch với giá cả phải chăng
- Cách pha chế mật ong chanh sả giúp tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả
Chọn mua rau sạch tại Mytour:
