Cách nấu canh xương hầm rau củ ngọt tự nhiên, hấp dẫn, mỗi lần thưởng thức ai cũng khen ngon

Món canh xương hầm rau củ không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng tham khảo để biết cách chế biến món ăn hấp dẫn này nhé.

Canh xương heo hầm rau củ là một món ăn đầy màu sắc với sự kết hợp của nhiều loại củ quả khác nhau. Nhờ vào sự đa dạng về nguyên liệu, món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi.

Nguyên liệu để nấu canh xương hầm rau củ

Cách nấu canh xương hầm rau củ ngon và hấp dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn có thể yêu cầu người bán chuẩn bị xương heo thành từng miếng vừa ăn. Sau khi mang về nhà, bạn chỉ cần trừng qua nước sôi để làm sạch bụi bẩn và mùi hôi.

Làm sạch và cắt các loại củ thành từng miếng vừa ăn.

Hành lá và ngò cắt nhỏ.

Bước 2: Hầm xương

Đặt xương vào nồi với một ít bột nêm, sau đó đổ nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, hãy gạt bọt trên mặt nước đi.

Hạ lửa nhỏ và hầm xương ít nhất 45 phút cho xương mềm và nước canh thêm ngọt.

Bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất để hầm xương để tiết kiệm thời gian.

Bước 3: Nấu canh

Khi xương đã mềm, cho các loại củ vào nấu thêm 20 phút cho đến khi chín.

Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, thêm hành ngò vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Đưa canh ra tô và bạn sẽ có ngay một món canh thơm ngon, bổ dưỡng. Với sự đa dạng về nguyên liệu, món ăn này rất phù hợp để thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình.

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ nấu được một món canh bổ dưỡng cho gia đình. Chúc bạn thành công!

Đừng quên tham khảo thêm nhiều món ngon khác tại: Món ngon mỗi ngày, bạn đọc chia sẻ.