Buzz
Bí xanh là một loại rau củ rất tốt cho thị lực của bé. Đó chính là lý do tại sao nhiều bà mẹ chọn bí xanh để làm cháo ăn dặm cho con. Hãy cùng khám phá cách nấu cháo bí xanh cho bé ăn dặm trong chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour nhé!
Bé từ mấy tháng tuổi có thể ăn được bí xanh
Các bé từ 6 tháng trở lên đã có thể thưởng thức món bí xanh. Vì vậy, hãy bổ sung các món cháo bí xanh vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhé.
Tác dụng tuyệt vời của bí xanh đối với sức khỏe của trẻ
Hỗ trợ bé làm mát cơ thể, thanh lọc độc tố
Với đặc tính mát và vị ngọt dịu, ăn dặm bí xanh giúp cơ thể bé làm mát và loại bỏ độc tố hiệu quả. Đây cũng là thực phẩm giúp giảm nhiệt và làm sạch gan cho bé một cách hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch cho bé
Là một nguồn vitamin C phong phú, cung cấp khoảng 19% nhu cầu vitamin C hàng ngày cho cơ thể, cháo bí xanh giúp kích thích sự sản sinh bạch cầu và loại bỏ gốc tự do từ cơ thể bé. Điều này giúp cải thiện hệ miễn dịch của bé một cách toàn diện.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Vitamin B2 và vitamin C là những dưỡng chất hữu ích cho sức khỏe tim mạch của bé. Những dưỡng chất này giúp giãn mạch và giảm căng thẳng, giúp bé phát triển mạnh mẽ cả về tinh thần lẫn thể chất.
Giúp bé tăng chiều cao
Vitamin C trong bí xanh giúp phát triển hệ thống xương, cơ bắp và mạch máu, từ đó giúp cải thiện chiều cao của bé.
Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa cho bé
Bí xanh là một trong những thực phẩm giàu chất xơ theo các chuyên gia. Chất xơ này giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bé, giúp bé tránh khỏi tình trạng táo bón và khó tiêu, đồng thời giúp cảm giác no lâu hơn.
Các công thức nấu cháo bí xanh cho bé ăn dặm
Cháo bí xanh cho bé với thịt bò
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 40g
- Thịt bò: 20g
- Bí xanh: 20g
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng cà phê
Cách nấu:
- Chọn thịt bò nạc mềm, không gân, rửa sạch rồi thái nhỏ và băm nhuyễn
- Vo gạo sạch và cho vào nồi nấu cháo
- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
- Hấp chín bí xanh và tán nhuyễn
- Khi cháo gần chín, thêm thịt bò và bí xanh vào nấu chín
- Khuấy đều cháo để tránh cháy và vón cục.
- Tắt bếp, thêm một ít dầu ăn dặm vào nồi cháo là hoàn thành cách nấu cháo bí xanh cho bé ăn dặm.
Với công thức này, mẹ có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để đa dạng các món cho con hơn.
Mẹ có thể xem Cháo tươi Cây Thị vị thịt heo gói 240g để tham khảo
Cháo bí xanh với thịt gà
Danh sách nguyên liệu:
- 100g Thịt gà
- 30g Bí xanh
- 100g Gạo tẻ
- Dầu cá hồi
Hướng dẫn cách chế biến:
- Rửa sạch thịt gà, băm nhỏ và xay nhuyễn.
- Bí xanh gọt vỏ, loại bỏ ruột, rửa sạch và xay nhuyễn.
- Vo gạo sạch và cho vào nồi nấu cháo.
- Phi thơm hành và tỏi, sau đó thêm thịt gà vào xào chín.
- Khi thịt gà chín, thêm bí xanh và thịt gà vào nồi cháo, khuấy đều.
- Đậy nắp nồi và nấu thêm 5 phút nữa trước khi tắt bếp. Nếu bé không muốn ăn cháo, mẹ có thể nấu súp gà cho bé để bé thưởng thức.
Cháo bí xanh với tôm
Danh sách nguyên liệu:
- 80g Tôm tươi
- 150g Gạo tẻ
- 100g Bí xanh
- Hành lá, tỏi, rau mùi
- Dầu oliu
Hướng dẫn cách chế biến:
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, loại bỏ chỉ đen ở lưng và băm nhỏ.
- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt mỏng.
- Hành lá, rau mùi rửa sạch và cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tỏi và cho tôm vào xào chín.
- Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu đến khi nhừ. Để nấu cháo bí xanh cho bé ăn dặm ngon hơn, phần vỏ tôm mẹ đem nấu sôi lấy nước dùng rồi cho gạo vào nấu.
- Cháo chín thì cho bí xanh vào nấu mềm. Sau đó, cho tôm vừa xào vào và thêm hành lá thì tắt bếp.
- Múc cháo tôm cho bé cùng bí xanh ra bát, thêm ít dầu ô liu là thưởng thức ngay.
Cháo bí xanh thịt heo cho bé
Danh sách nguyên liệu:
- 200g Gạo tẻ
- 150g Bí xanh
- 100g Gạo nếp
- 200g Thịt heo
Hướng dẫn cách chế biến:
- Gạo tẻ và gạo nếp mang vo sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo rang đều. Sau đó, cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.
- Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho bí xanh, thịt heo vào máy xay nhuyễn.
- Cháo chín thì cho hỗn hợp vừa xay vào khuấy đều trong khoảng 15 - 20 phút với lửa nhỏ.
- Tắt bếp và cho bé thưởng thức.
Mẹ có thể xem sản phẩm Cháo tươi Cây Thị vị thịt heo gói 240g để tham khảo.
Cháo bí xanh cá hồi
Thành phần:
- 100g Bí xanh
- 100g Phi lê cá hồi
- 40 - 50g Gạo tẻ
- Nước mắm cho bé
Cách chế biến:
- Để chế biến cháo bí xanh cho bé, trước hết, bạn cần lột vỏ và tách sạch phần ruột của bí. Tiếp theo, thái bí thành từng lát nhỏ và xay nhuyễn.
- Sau khi làm sạch, đun nấu cá hồi và xay nhuyễn.
- Gạo tẻ được sơ chế, đun nấu trong nước cùng cá đến khi mềm.
- Khi cháo đã chín, thêm cá hồi và bí xanh vào và nấu thêm khoảng 15 phút.
- Món cháo cá hồi với bí xanh này sẽ thơm ngon hơn khi còn nóng.
Cháo ếch và bí xanh cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 100g
- Thịt ếch (sẵn sàng): 100g
- Gạo tẻ: 100g
- Hành tím
Cách làm:
- Bí xanh sau khi lột vỏ và tách ruột, thái nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn hơn.
- Thịt ếch được rửa sạch, thịt và xương tách riêng. Thịt được băm nhỏ, xương được hầm để lấy nước.
- Hành tím được phi thơm, sau đó thêm thịt ếch vào xào sơ.
- Kế tiếp, thịt ếch và gạo vo sạch được đun trong nước hầm ếch khoảng 45 phút.
- Khi cháo gần chín, bạn thêm bí xanh đã xay nhuyễn vào, khuấy đều và đun thêm 10 phút.
- Sau khi tắt bếp, múc cháo ra để bé ăn. Đây là cách làm cháo bí xanh cho bé dễ thực hiện.
Cháo bí xanh kết hợp với thịt ếch rất giàu dinh dưỡng
Cháo bí xanh nấu với trứng
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 70 - 100g
- Trứng gà: 1 quả
- Gạo tẻ: 40g
Cách nấu:
- Bí xanh sau khi lột vỏ và tách ruột, thái nhỏ rồi xay nhuyễn. Bạn cũng có thể hấp chín bí xanh trước khi xay.
- Đập trứng gà vào một chén nhỏ, thêm một ít hạt nêm và đánh tan.
- Gạo được vo sạch, cho vào nồi nấu đến khi nở bung và nhừ.
- Khi cháo đã chín, thêm lần lượt bí xanh và trứng vào đun khoảng 15 phút. Lưu ý khuấy đều để trứng không vón cục.
- Sau khi tắt bếp, cháo đã sẵn sàng cho bé thưởng thức.
Cháo bí xanh với hạt quinoa
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 30 gram
- Hạt quinoa: 10 gram
- Gạo tẻ: 1 nắm nhỏ
- Lươn đồng: 30 gram
- Dầu Sacha Inchi cho bé: 1 muỗng cà phê
- Hành tím: 1 củ
Cách làm:
- Sau khi gọt vỏ, bí xanh được cắt nhỏ và rửa sạch
- Hạt quinoa được hấp chín và xay nhuyễn
- Tiếp theo, hạt quinoa được hấp chín sau khi được sơ chế
- Sau khi sơ chế, thịt lươn được hấp chín, lọc xương và xay nhuyễn
- Hành củ được phi thơm trong dầu oliu, sau đó thêm lươn vào xào đến khi săn lại
- Gạo được vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút và nấu thành cháo
- Cuối cùng, cháo được trộn đều với thịt lươn, bí xanh và hạt quinoa để tạo thành cháo ăn dặm cho bé
- Như vậy, món cháo bí xanh hạt quinoa cho bé đã được nấu xong!
Mẹ nấu cháo bí xanh hạt quinoa cho bé ăn dặm thơm ngon
Cháo bí xanh với phô mai
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 30 gram
- Phô mai Con Bò Cười: 1 miếng
- Gạo tẻ: 30 gram
- Dầu mè
Cách làm:
- Sau khi gọt vỏ, bí xanh được rửa sạch và cắt thành hạt lựu
- Gạo được vo sạch, ngâm nước khoảng 15 phút và nấu nhừ thành cháo
- Tiếp theo, bí xanh được hầm cho đến khi chín nhừ, sau đó cho vào nồi cháo đang nấu
- Sau khi đảo đều phô mai và dầu mè vào, bạn tắt bếp
- Múc cháo ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức là hoàn thành.
Cháo ếch hấp bí xanh
Nguyên liệu:
- Bí xanh: 100 gram
- Thịt ếch: 100 gram
- Đậu xanh: 50 gram
- Gạo tẻ: 100 gram
- Nước suối: 700 ml
- Hạt nêm cho bé
Cách làm:
- Mẹ gọt vỏ bí xanh, loại bỏ ruột, cắt nhỏ và xay nhuyễn
- Mẹ lọc xương và thịt ếch, sau đó băm nhỏ. Xương ếch được hầm để lấy nước
- Tiếp theo, mẹ xào thịt ếch với hạt nêm ăn dặm cho đến khi thịt săn lại, sau đó tắt bếp
- Gạo tẻ được vo sạch và ngâm nước khoảng 15 - 20 phút
- Cho thịt ếch cùng gạo tẻ vào nồi nước hầm xương ếch và đun lửa nhỏ khoảng 45 phút
- Đến khi cháo sôi, mẹ thêm phần bí xanh xay nhuyễn vào và đảo đều khoảng 10 phút nữa trước khi tắt bếp
- Thành phẩm là món cháo bí xanh với thịt ếch sẽ khiến bé thích thú.
Cách làm cháo bí xanh cho bé ăn dặm khiến bé say mê
Hy vọng những công thức nấu cháo bí xanh cho bé ăn dặm trên đây từ Mytour sẽ giúp các mẹ tự tin trong việc nấu ăn để chuẩn bị những món ăn dặm ngon cho con. Để giúp các bà mẹ không có nhiều thời gian nấu ăn vẫn có thể chuẩn bị những món cháo ăn dặm dinh dưỡng, các mẹ có thể tham khảo: cháo tươi, cháo bí đỏ, cháo đậu xanh,... Chúc các mẹ thành công!
Ngọc Thanh tổng hợp
