Cách nấu cháo khoai mỡ ngon cho bé ăn dặm

Khoai mỡ là thực phẩm hỗ trợ trẻ tăng cường sức đề kháng và sức khỏe tiêu hóa. Hãy khám phá các món cháo khoai mỡ cho bé từ chuyên mục chăm sóc bé dưới 3 tuổi của Mytour.

Tác dụng của khoai mỡ đối với sức khỏe bé

• Bổ sung dinh dưỡng cần thiết: Khoai mỡ giàu dinh dưỡng, trong đó có 140 Kcal, 1gr protein, 4gr chất xơ và chất béo khoảng 0.1gr trong mỗi 100gr khoai mỡ...

• Hỗ trợ tiêu hóa: Khoai mỡ chứa tinh bột kháng giúp cải thiện việc hấp thu dinh dưỡng và khả năng tiêu hóa cho trẻ. Ngoài ra, khoai mỡ còn tăng cường hoạt động não bộ và sự phát triển của bé nhờ vitamin B6 và chất xơ.
• Phòng ngừa béo phì: Glucomannan trong khoai mỡ giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa béo phì ở trẻ em.
• Giúp điều hòa đường huyết: Chất Flavonoid trong khoai mỡ có tác dụng làm giảm đường huyết và duy trì sức khỏe tim mạch.
• Bảo vệ hệ miễn dịch: Vitamin trong khoai mỡ tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ, giúp bé chống lại các bệnh lý và tăng sức đề kháng.
• Ngăn ngừa thiếu máu: Khoai mỡ là nguồn sắt quan trọng cho bé, giúp ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả.

Cháo khoai mỡ có thể giúp cải thiện tình trạng hen suyễn ở trẻ, đồng thời có thể kết hợp linh hoạt với các nguyên liệu khác để tạo ra thực đơn ăn dặm dinh dưỡng cho bé.

Trẻ em từ 6 tháng trở lên có thể ăn khoai mỡ.

Mẹ nên bắt đầu cho bé ăn cháo khoai mỡ khi bé tròn 6 tháng tuổi. Đối với các bé dưới 6 tháng, nên tiếp tục cho bé sữa mẹ để cung cấp dinh dưỡng.

Công thức nấu cháo khoai mỡ thơm ngon và hấp dẫn cho bé ăn dặm

Cháo khoai mỡ là một trong những món ăn dặm tốt cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo: 100gr
• Khoai mỡ: 100gr
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu cháo khoai mỡ cho bé:

• Ngâm gạo sạch trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, nấu thành cháo trắng.
• Gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch và thái nhỏ để nấu cháo cho bé dễ ăn.
• Sau khi cháo chín, cho khoai mỡ vào đảo đều để nấu cháo khoai mỡ cho bé.
• Nấu cho đến khi khoai mỡ chín mềm, tắt bếp. Sau đó, múc ra chén ăn dặm để bé thưởng thức món cháo khoai mỡ thơm ngon.

Cháo khoai mỡ là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng, mẹ có thể thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để giúp bé phát triển thể chất tốt hơn.

Cháo thịt băm nhuyễn với khoai mỡ

Nguyên liệu:

• Gạo: 50gr
• Khoai mỡ: 100gr
• Thịt băm nhuyễn: 50gr
• Hành tím
• Dầu ăn và gia vị

Cách nấu:

• Gọt sạch vỏ khoai mỡ, rửa và bào nhuyễn.
• Phi thơm hành tím, sau đó xào nhẹ thịt băm nhuyễn.
• Ngâm gạo trong nước rồi nấu thành cháo.
• Khi cháo đã nhừ, thêm khoai mỡ và thịt băm vào nấu sôi.
• Nấu khoảng 30 phút rồi tắt bếp.
• Sau đó, mang ra bày món cháo khoai mỡ cho bé thưởng thức.

Cháo khoai mỡ hầm tôm

Nguyên liệu:

• Gạo: 100gr
• Khoai mỡ: 50gr
• Tôm tươi (đã sơ chế): 3 con
• Hành tím
• Dầu ăn và gia vị

Cách nấu:

• Băm hoặc xay nhuyễn tôm đã sơ chế.
• Khoai mỡ sau khi chế biến như trên, bào nhuyễn.
• Băm nhỏ hành tím, phi thơm trên dầu nóng rồi cho tôm vào xào chín.
• Gạo rửa sạch, nấu thành cháo.
• Khi cháo đã nhừ, thêm tôm xào và khoai mỡ vào nấu chung.
• Đun sôi cháo với lửa vừa khoảng 20 phút rồi tắt bếp.
• Mang ra bày món cháo nấu tôm và khoai mỡ để bé thưởng thức.

Mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi để cung cấp chất xơ, giúp trẻ tránh tình trạng táo bón.

Cháo khoai mỡ với tôm tươi cho bé ăn dặm vô cùng ngon

Nấm đùi gà, cà rốt nấu cùng cháo khoai mỡ 

Nguyên liệu:

• Gạo: 100gr
• Khoai mỡ (đã xay nhuyễn): 50gr
• Nấm đùi gà (đã ngâm nước muối): 30gr
• Cà rốt: ½ củ
• Hành tím
• Dầu olive và gia vị

Cách nấu:

• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái nhỏ.
• Nấm đùi gà sau khi ngâm nước muối, cắt nhỏ như cà rốt.
• Gạo rửa sạch, nấu thành cháo cho đến khi nhừ.
• Khi cháo sôi, thêm khoai mỡ và cà rốt vào nấu.
• Nấu cháo gần chín, cho nấm đùi gà vào tiếp.
• Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. 
• Đổ cháo ra bát, để nguội rồi cho bé ăn khi còn ấm.

Mẹ cũng có thể dùng phần cà rốt còn lại để làm nước cà rốt ép cho bé trong các bữa ăn bổ sung của bé.

Cháo khoai mỡ nấu với cua đồng

Nguyên liệu:

• Gạo: 100gr
• Khoai mỡ (đã xay nhuyễn): 75gr
• Cua đồng (đã xay nhuyễn): 50gr
• Thịt heo (đã xay nhuyễn): 50gr
• Dầu ăn và gia vị

Cách nấu:

• Gạo ngâm nước, vo sạch rồi nấu thành cháo trắng.
• Mẹ trộn thịt cua và thịt heo đã xay nhuyễn trong một bát to.
• Ướp gia vị ăn dặm vào hỗn hợp trên theo khẩu vị.
• Định hình hỗn hợp thịt cua và thịt heo thành viên chả nhỏ.
• Đun sôi nồi nước, thả chả cua vào nấu cho chín.
• Khi chả cua chín, vớt ra cho vào chén nhỏ.
• Nấu cháo sôi, cho khoai mỡ vào ninh chín.
• Sau khoảng 20 phút, cho chả cua vào rồi tắt bếp.
• Đổ cháo ra bát, cho thêm chả cua đã nấu vào rồi thưởng thức.

Cách nấu cháo khoai mỡ cho bé với cua đồng đơn giản

Cháo lươn nấu với khoai mỡ

Nguyên liệu:

• Gạo: 50gr
• Khoai mỡ: 50gr
• Thịt lươn (đã chế biến): 50gr
• Gia vị và dầu ăn cho bé

Cách nấu:

• Sau khi đã chế biến, mẹ luộc sơ thịt lươn trong nước khoảng 5 phút rồi vớt ra. Nêm nước mắm ăn dặm theo khẩu vị của bé.
• Khoai mỡ sau khi rửa sạch và bào nhuyễn.
• Gạo rửa sạch, nấu thành cháo.
• Cháo sôi, cho khoai mỡ và thịt lươn vào nấu. 
• Thêm ít gia vị ăn dặm và dầu olive vào nồi cháo để có hương vị đậm đà.
• Đun cho đến khi khoai chín thì tắt bếp.
• Mẹ múc ra bát món cháo khoai mỡ cho bé để bé thưởng thức.

Đôi lời từ Mytour

Mong rằng những công thức nấu cháo khoai mỡ cho bé mà Mytour chia sẻ sẽ giúp mẹ bỉm nấu món ngon cho bé tại nhà.

Mẹ có thể tham khảo các sản phẩm bột ăn dặm cho bé từ rau củ như: Bột ăn dặm Optimum Gold gạo, cải xoăn và khoai lang, Bột ăn dặm Nestlé Cerelac rau xanh, bí đỏ, Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold gà, rau củ...

Bảo Nghi tổng hợp