Buzz
Mẹ đã biết cách làm các món cháo nhuyễn cho bé 6 tháng tuổi ngon, bổ dưỡng chưa? Hãy tham khảo cách làm dưới đây để giúp bé có những bữa ăn đủ dinh dưỡng nhé!
Giai đoạn ăn dặm rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Đây là lúc bé bắt đầu quen với các loại thức ăn khác nhau. Khi mẹ kết hợp thức ăn một cách khéo léo, bé sẽ thích ăn hơn. Tuy nhiên, đây chỉ là giai đoạn ăn dặm, ngoài cháo nhuyễn, mẹ vẫn cần cho bé bú đủ sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Cháo tôm bí đỏ
Để bổ sung canxi và giúp bé có xương chắc khỏe, mẹ không thể bỏ qua món cháo tôm sau đây:
Nguyên liệu: 20g gạo tẻ, 150g tôm đã rửa sạch, 100g bí đỏ, nước hầm xương, 1/2 thìa nhỏ dầu ăn.
Cách nấu:
Bước 1: Rửa sạch gạo, đem nấu sôi trong nồi để chín thành cháo.
Bước 2: Lột vỏ tôm, rửa sạch và băm nhuyễn. Xào tôm cho chín.
Bước 3: Gọt vỏ bí đỏ, hấp chín và nhồi nhuyễn.
Bước 4: Khi cháo chín, thêm tôm và bí đỏ vào, nêm thêm chút dầu ăn và tắt bếp.
Bước 5: Cho cháo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Chờ cháo nguội để bé ăn.
Cháo thịt heo nấu với khoai tây
Khoai tây là một trong những nguyên liệu phổ biến để làm món ăn dặm cho bé. Kết hợp thịt heo và khoai tây sẽ bổ sung đạm, tinh bột và nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Cách làm cháo thịt heo khoai tây như sau:
Nguyên liệu: 20g gạo tẻ, 20g thịt lợn nạc, 1 củ khoai tây, ½ thìa nhỏ dầu ăn.
Cách nấu:
Bước 1: Rửa sạch gạo tẻ và nấu sôi.
Bước 2: Rửa sạch thịt lợn, băm nhỏ và xào chín.
Bước 3: Gọt vỏ khoai tây, hấp chín và nhồi nhuyễn.
Bước 4: Cho khoai tây và thịt vào cháo chín, đun sôi lại và thêm ½ thìa dầu ăn.
Đem cháo đi xay nhuyễn và để nguội trước khi cho bé ăn.
Cháo gà hầm bắp ngô
Món cháo gà hầm bắp ngô không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon. Mẹ có thể thực hiện theo các bước sau:
Nguyên liệu: 20g gạo tẻ, 50g thịt gà, 30g bắp ngô, 1 củ nấm hương, 1 củ nấm mộc nhĩ, ½ thìa nhỏ dầu ăn.
Cách nấu:
Bước 1: Rửa sạch gạo tẻ và nấu thành cháo chín.
Bước 2: Ngâm nấm hương và nấm mộc nhĩ trong nước cho nở, sau đó rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 3: Bắp ngô tách hạt và xay nhỏ.
Bước 4: Thịt gà rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 5: Xào chín thịt gà, nấm và nấm mộc nhĩ.
Bước 6: Khi cháo nhuyễn, thêm ngô và xào chín thịt gà, nấm hương, nấm mộc nhĩ. Đun sôi và thêm ½ thìa nhỏ dầu ăn.
Đem cháo gà nấu với bắp ngô xay nhuyễn, chờ khi cháo nguội trước khi cho bé ăn.
Súp bí đỏ với hành tây
Nguyên liệu: ¼ củ hành tây, 100g bí đỏ, nước dùng gà, bơ, bột sắn hoặc bột ngô.
Cách nấu:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, thái hạt lựu và nấu cùng nước dùng gà trong 10 phút.
Bước 2: Hành tây thái hạt lựu sau đó xào với bơ cho đến khi hành chuyển sang màu vàng.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, sau đó đổ vào nồi.
Bước 4: Đun nồi lại và thêm chút bột sắn hoặc bột ngô để súp sánh và ngon hơn.
Súp thịt bò khoai tây
Nguyên liệu: 30g thịt nạc bò, 30g cà rốt, 30g khoai tây, dầu ăn, rau mùi.
Cách nấu:
Bước 1: Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt miếng và nấu mềm, sau đó xay nhuyễn.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn và đánh tan với 30 ml nước.
Bước 3: Cho thịt bò và nước vào nồi, đun chín rồi thêm khoai tây và cà rốt đã xay nhuyễn. Mẹ nhớ tắt bếp, múc súp ra chén và thêm chút dầu ăn. Bé có thích thì có thể cho thêm rau mùi hoặc không cũng được.
Những lưu ý khi nấu cháo cho bé ăn dặm:
- Không nên dùng nước lạnh để nấu cháo cho bé, hãy dùng nước nóng để giữ hương vị thơm ngon của cháo và không làm mất đi chất dinh dưỡng.
- Cháo không nên đun đi đun lại nhiều lần: Nấu một lượng phù hợp để tránh mất hương vị và vitamin trong rau củ.
- Giải pháp tốt nhất là nấu một lượng cháo và thức ăn riêng cho bé trong ngày. Rau củ cũng nên được chế biến riêng và bảo quản sạch sẽ để dùng khi cần.
- Không nên rã đông thịt bằng nước nóng: Nhiều mẹ có thói quen để thịt trữ trong tủ đông và khi muốn nấu thì lấy ra và dùng nước nóng để rã đông thịt nhanh. Tuy nhiên, cách làm này là không đúng về mặt khoa học vì nước nóng sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh hơn. Mẹ nên để thịt xuống ngăn mát để thịt tự mềm trở lại trước khi nấu cháo cho bé.
Vừa rồi là cách nấu một vài món cháo xay nhuyễn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm. Thay đổi thực đơn cho bé với những món cháo này giúp bé phát triển tốt nhất nhé.
Có thể đặt mua cháo ăn liền cho bé tại Mytour:
