Buzz
Cháo sườn là một trong những cách nấu cháo bổ dưỡng cho bé dễ làm và giàu dinh dưỡng cho sự phát triển của bé. Hôm nay, mẹ bỉm hãy cùng khám phá chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour để tìm hiểu cách nấu cháo sườn cho bé trong bài viết này và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé.
Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bé
Cháo sườn - Món ngon dễ làm cho bé
Danh sách nguyên liệu:
- Sườn non: 300 gram
- Khoai tây: 1 củ nhỏ
- Cà rốt: 1 củ
- Gia vị: Tỏi khô, hành tím
- Dầu oliu cho bé
Bước thực hiện:
- Khoai tây và cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu
- Băm nhỏ tỏi khô với hành tím và phi thơm
- Sườn non được sơ chế, sau đó cho vào chảo với 1/2 phần tỏi phi, hạt nêm cho bé và xào chín
- Khi thịt sườn săn lại, đổ nước vào và nấu với lửa lớn
- Gạo được rửa sạch và cho vào nồi sườn nấu thêm khoảng 12 phút
- Thêm khoai tây và cà rốt vào nồi và tiếp tục nấu
- Khi cháo sôi, giảm lửa và đậy nắp, sau 12 phút, nêm gia vị, tắt bếp
- Múc cháo ra đĩa ăn dặm và cho bé thưởng thức
Ngoài sườn heo, các mẹ có thể tham khảo thêm một số cách nấu cháo thịt băm, cách nấu cháo thịt heo cho bé để bổ sung protein vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi.
Mẹ hãy biết cách nấu cháo sườn cho bé một cách đơn giản tại nhà
Cháo sườn cho bé với súp lơ
Nguyên liệu:
- Sườn nhỏ: 2 miếng
- Súp lơ: 60 gram
- Gạo tẻ: 1/2 chén
- Ớt chuông
Cách thực hiện:
- Súp lơ sau khi đã được rửa sạch cần được cắt nhỏ
- Sườn sau khi đã rửa sạch và luộc, tiếp tục đun sôi đến khi nước sôi, sau đó cho súp lơ vào nấu cùng
- Sau khi súp lơ mềm chín, vớt ra, để nguội bớt và xay nhuyễn bằng máy xay
- Gạo cũng cần được vo sạch và cho vào nồi nấu sườn
- Cho súp lơ đã xay nhuyễn cùng ớt chuông vào và nấu thêm 10 phút
- Thêm gia vị ăn dặm để món cháo sườn thêm thơm ngon.
Không chỉ làm cháo sườn, mẹ cũng có thể sử dụng phần súp lơ còn lại để nấu cháo súp lơ cho bé trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.
Công thức nấu cháo sườn cho bé được rất nhiều mẹ ưa chuộng
Cháo sườn cho bé từ gạo tẻ
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 60 gram
- Gạo nếp: 20 gram
- Sườn non: 300 gram
- Gia vị ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ, sau đó vo nước 2 - 3 lần và để ráo
- Rang gạo cho đến khi gạo vàng thơm, sau đó tắt bếp và để nguội
- Sườn non được rửa sạch với nước muối, ngâm nước sôi trong 2 - 3 phút và sau đó rửa lại bằng nước lạnh
- Ướp sườn non với gia vị ăn dặm trong khoảng 15 phút
- Phi thơm hành tím và cho sườn vào xào chín
- Thêm 2 lít nước suối vào gạo rang và khuấy đều để nấu cháo
- Khi cháo sôi chín, tắt bếp và múc cháo ra chén để bé thưởng thức.
Ngoài việc nấu với gạo tẻ, bạn cũng có thể nấu sườn heo với gạo lứt để làm món ăn dặm từ gạo lứt giúp tăng cường dưỡng chất cho bé trong thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng.
Hướng dẫn cách nấu cháo sườn cho bé để bé mãi thích mê
Cháo sườn cho bé với nấm thơm ngon
Danh sách nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 80 gram
- Sườn non: 400 gram
- Nấm rơm: 150 gram
- Nấm đùi gà mini: 200 gram
- Nước mắm cho bé
- Hành lá, hành khô
Bước thực hiện:
- Sườn non được làm sạch và hầm chín nhừ
- Gạo tẻ được vo sạch và ngâm trong lúc hầm sườn
- Nấm rơm được cắt bỏ chân. Nấm đùi gà được rửa sạch và cắt xéo
- Ngâm 2 loại nấm với nước muối loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch và để ráo
- Khi sườn hầm chín mềm, vớt ra để nguội
- Cho gạo vào nồi nước hầm và nấu cháo
- Phi thơm hành tỏi và cho nấm vào xào chín
- Thêm nấm vào nồi cháo và nấu thêm 10 phút nữa cho cháo chín mềm
- Khi cháo chín sôi, tắt bếp, thêm nước mắm và chuẩn bị cho bé ăn
Với nguyên liệu là nấm, mẹ có thể chuẩn bị món cháo nấm cho bé để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng.
Chia sẻ bí quyết nấu cháo sườn cho bé siêu ngon của mẹ bỉm
Cháo sườn bí đỏ cho bé
Nguyên liệu:
- Sườn non: 400 gram
- Gạo tẻ: 400 gram
- Bí đỏ: 1/4 trái
- Hạt hữu cơ (hạt quinoa, hạt kê)
Cách thực hiện:
- Vo sạch hạt hữu cơ và ngâm 4 tiếng cho hạt nở
- Sườn được rửa sạch và luộc sơ với nước đầu
- Sau đó, đổ phần nước đầu, rửa lại sườn và nấu với nước mới
- Bí đỏ được gọt vỏ, cắt nhỏ và rửa sạch
- Khi sườn đã sôi, thêm các loại hạt và gạo vào nấu chung
- Thêm bí đỏ vào và nấu cho đến khi cháo bí đỏ chín nhuyễn
- Thêm nước mắm ăn dặm và nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp
Với phần bí đỏ còn lại, mẹ có thể sử dụng để nấu một số món ăn dặm từ bí đỏ như nấu súp bí đỏ cho bé hoặc làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm để bổ sung vào thực đơn bữa phụ cho bé 6 tháng.
Cách nấu cháo sườn cho bé không phải ai cũng biết
Cháo sườn cho bé với củ cải trắng
Nguyên liệu:
- Sườn heo: 300 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Gạo nếp: 20 gram
- Củ cải trắng: 1/2 củ
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Gia vị ăn dặm
- Hành lá, hành khô, lá tía tô
Cách làm:
- Củ cải với cà rốt đem gọt vỏ và rửa sạch
- Cắt củ cải thành khoanh và cà rốt thành hạt lựu
- Sườn chần qua nước sôi và hầm với củ cải trắng, hành tây với muối
- Vớt bỏ hành tây và thêm gạo nếp với gạo tẻ vào nấu cho đến khi gạo nở
- Cho cà rốt vào nấu mềm và nêm nếm gia vị
- Hành lá với tía tô đem rửa sạch, cắt nhỏ và thêm vào nồi cháo
- Tắt bếp, múc cháo ra chén và để bé thưởng thức món cháo.
Bên cạnh đó, mẹ có thể bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn ăn dặm cho bé 11 tháng bằng món cháo củ cải trắng cho bé.
Mẹ có thể tự tay nấu một tô cháo sườn thơm ngon cho bé tại nhà
Cháo sườn cho bé từ gạo lứt
Nguyên liệu:
- Sườn heo non: 300 gram
- Gạo lứt: 1 chén
- Đậu thận: 1/2 chén
- Gia vị cho bé
Cách làm:
- Rửa sạch đậu thận và ngâm nước qua đêm
- Gạo lứt đem đãi sạch và ngâm nước 1 tiếng
- Sườn non cũng đem cắt nhỏ và luộc sơ với nước sôi lần 1
- Sau đó, bỏ nước sôi lần 1 và cho sườn vào luộc với nước sôi lần 2
- Khi nước sôi, mẹ cho đậu vào luộc chín mềm
- 30 Phút sau, cho gạo lứt vào nấu đến khi nhuyễn
- Khi cháo chín, mẹ thêm nước mắm và hạt nêm ăn dặm rồi khuấy đều
- Múc cháo ra chén và cho bé ăn là xong.
Mẹ cũng có thể bổ sung công thức nấu cháo gạo lứt cho bé vào bữa sáng cho con như thực đơn bữa sáng cho bé 9 tháng.
Cách nấu cháo sườn cho bé với gạo lứt
Cháo sườn hạt sen cho bé
Nguyên liệu:
- Sườn heo non: 300 gram
- Hạt sen: 100 gram
- Gạo tẻ: 1 chén nhỏ
- Hành lá, hành khô
Cách làm:
- Sơ chế và rửa sạch hạt sen, lọc bỏ vỏ với tim sen và để ráo
- Gạo tẻ đem vo sạch và để ráo
- Sườn non đem cắt khúc nhỏ, chần nước sôi và rửa sạch
- Cho sườn non vào nồi với nước sôi và muối tinh và nấu khoảng 20 phút cho sườn mềm
- Khi nước sôi, tiếp tục cho hạt sen với gạo vào nấu cháo
- Sau 30 phút, tắt bếp khi các nguyên liệu chín mềm.
Ngoài ra, mẹ bỉm có thể nấu một số món ăn dặm từ hạt sen cho con như làm sữa hạt sen cho bé và cháo hạt sen cho bé vào bữa phụ cho bé 7 tháng.
Gợi ý cách nấu cháo sườn ngon nhất cho bé
Món cháo sườn kết hợp với đậu Hà Lan cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 40 gram
- Cháo rã đông: 1 chén
- Sườn heo: 100 gram
- Đậu Hà Lan: 100 gram
- Hành tây: 1 ít
Hướng dẫn:
- Sơ chế sườn heo, xào chín với dầu oliu
- Gạo đem vo sạch và ngâm nước 1 tiếng
- Tiếp theo, hầm sườn với gạo cho chín mềm
- Khi sườn mềm, thêm cháo đã rã đông vào nấu tiếp
- Đậu Hà Lan sơ chế sạch, luộc chín, nghiền nhuyễn và lọc rây
- Khoảng 30 phút sau, vớt sườn ra để nguội và xay nhuyễn
- Cho sườn với đậu Hà Lan vào nồi cháo nấu tiếp
- Đến khi các nguyên liệu chín mềm, tắt bếp.
Mẹ có thể sử dụng đậu Hà Lan để nấu một số món ăn dặm từ đậu Hà Lan hoặc tham khảo cách làm sữa đậu Hà Lan cho con thưởng thức và tăng cường sức khỏe cho bé vào bữa phụ cho bé 8 tháng.
Món cháo sườn cho bé với đậu Hà Lan giàu chất xơ
Cháo rau ngót cho bé với sườn non
Nguyên liệu:
- Sườn non: 40 gram
- Rau ngót: 30 gram
- Gạo tẻ: 35 gram
- Dầu ăn dinh dưỡng Kiddy
Cách thực hiện:
- Gạo đem vo sạch, ngâm nước 1 tiếng và nấu chín thành cháo
- Sườn non đem luộc với nước lần 1, rửa sạch và ninh nhừ với cháo
- Vớt sườn ra để ráo, gỡ xương và xay nhuyễn
- Rau ngót đem lặt lá, rửa sạch và cắt nhỏ
- Khi cháo chín sôi, cho sườn với rau ngót vào và đảo đều
- Nấu đến khi cháo sôi, tắt bếp.
Ngoài sử dụng rau ngót để nấu cháo rau ngót cho bé, mẹ cũng có thể chế biến một số món cháo rau củ cho bé từ các loại rau khác như cháo rau mồng tơi cho bé hoặc món cháo rau dền cho bé để bổ sung vào thực đơn cho bé 1 tuổi.
Cách nấu cháo sườn cho bé với rau ngót
Bé bao nhiêu tháng có thể ăn cháo sườn
Trẻ từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn được cháo sườn. Bởi vì đây là thực phẩm chứa nhiều protein, mẹ hoàn toàn có thể thêm món cháo này vào thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng.
Lợi ích của cháo sườn cho bé
- Cháo sườn là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng
- Ăn dặm cháo sườn giúp bổ sung protein dồi dào cho trẻ
- Sườn heo sẽ bổ sung sắt cho bé giúp trẻ tránh tình trạng thiếu máu
- Là một thực phẩm giàu chất béo cho trẻ, cháo sườn giúp cung cấp năng lượng hoạt động cho trẻ rất tốt
- Cháo sườn cũng được xem là thực phẩm giàu vitamin B6, vitamin B12 cùng các vitamin và khoáng chất khác và cũng là cách tăng sức đề kháng cho bé và giúp bé tránh các bệnh lý thường gặp.
Hy vọng những chia sẻ của Mytour về các cách làm món cháo sườn cho bé sẽ giúp các mẹ biết thêm nhiều công thức nấu ăn dặm hơn và tự tin vào bếp nấu cho con yêu thưởng thức. Chúc các mẹ thực hiện thành công!
Thúy Ngọc tổng hợp
