Cách nấu cháo thịt bò kèm rau cho bé ăn dễ và giàu dinh dưỡng

Thịt bò là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ em. Hãy tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò thơm ngon và bổ dưỡng cho bé ngay thôi!

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện. Cháo thịt bò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé.

Lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe

100g thịt bò chứa 28g protein, 280kcal năng lượng và nhiều loại vitamin quan trọng như B12 và B6. Trẻ em từ 7-9 tháng tuổi có thể thử ăn thịt bò xay nhuyễn, nhưng cần chú ý theo dõi phản ứng của cơ thể.

Nấu cháo thịt bò với loại rau nào để đảm bảo hương vị thơm ngon và dinh dưỡng cho bé?

Thịt bò có thể kết hợp với nhiều loại rau củ mà không cần quá lo ngại. Tuy nhiên, đối với các bé nhỏ, nên tránh sử dụng hành, tỏi hoặc gừng vì có thể gây ra những vấn đề tiêu hóa khó chịu.

1. Cháo thịt bò hành tây

Hành tây chứa acid glutamine, giúp hệ thần kinh và não phát triển, cũng như tăng cường hệ miễn dịch để chống lại các bệnh tật. Ngoài ra, bí đỏ còn giàu canxi, kali, và natri, tốt cho sự phát triển của xương.

Chi tiết xem tại bài viết: Cách nấu cháo thịt bò hành tây dinh dưỡng cho bé

2. Cháo thịt bò bí đao

Bí đao không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn cung cấp vitamin A tốt cho sức khỏe mắt và vitamin C để tăng cường hệ miễn dịch.

3. Cháo thịt bò rau cải xoong

Rau dền có chứa nhiều protid, lipid, glucid, vitamin, sắt và chất khoáng, tốt cho sức khỏe của bé. Beta-carotene trong rau dền gấp đôi so với cà giúp cải thiện thị lực và hệ miễn dịch bé khỏe mạnh hơn. Quan trọng là rau dền không chứa acid oxalic, giúp canxi và sắt dễ hấp thu và phát huy tác dụng.

Cháo thịt bò cà rốt và khoai tây tốt cho sức khỏe

Cà rốt giúp cải thiện thị lực và hệ miễn dịch tốt hơn nhờ beta-carotene cao. Ăn nhiều cà rốt hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả và giảm táo bón.

Khoai tây giúp giảm axit và thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn trong đường ruột bé. Chất anthocyanin trong khoai tây ngăn chặn sự phát triển của virus cúm.

Chi tiết xem ở bài viết: Bồi bổ cho con với cháo thịt bò cà rốt

Lưu ý khi nấu cháo thịt bò

Chọn thịt thăn bò để mềm hơn. Rửa sạch thịt, thái mỏng và nấu cháo để bé dễ ăn hơn.

Mẹ có thể hấp hoặc băm nhuyễn thịt bò chín. Nếu băm nhuyễn, cần sàng lại thịt để đảm bảo bé dễ ăn.

Bí quyết chọn thịt bò ngon

Chọn thịt bò thăn mềm, không gân để cháo mịn và giàu dinh dưỡng.

Xay thịt bò sống với chút nước, sau đó thêm rau xanh vào xay cùng.

Mẹ có thể hấp hoặc băm nhuyễn thịt bò chín. Nếu băm nhuyễn, cần sàng lại thịt để đảm bảo bé dễ ăn.

Hy vọng sau khi đọc bài viết này các bà mẹ tự tin nấu cháo thịt bò cho bé. Chúc mừng thành công!

Chọn mua thịt bò ngon, chất lượng tại Mytour