Buzz
Món ăn dặm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bà mẹ. Vì lý do đó, hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm món cháo bí đỏ với tôm thơm ngon và bổ dưỡng. Đừng quên ghi chú lại cách làm nhé!
Trong số các món ngon từ tôm, bí đỏ và tôm là hai nguyên liệu chính của món cháo bổ dưỡng. Không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, mà bí đỏ còn được xem như là một liều thuốc quý, tốt cho não bộ và tăng cường hệ miễn dịch của bé.
Khi kết hợp cùng tôm, sẽ tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bắt mắt. Để biết cách làm thế nào, cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Tổng hợp 6 cách nấu cháo tôm thơm ngon và bổ dưỡng cho bé và cả gia đình. Công thức dễ làm, ai cũng có thể trổ tài.
Nguyên liệu nấu cháo tôm bí đỏ
- Bí đỏ: 200g
- Tôm tươi: 200g
- Gạo nếp: 50g
- Gạo tẻ: 50g
- Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối
Cách nấu cháo bí đỏ với tôm
Bước 1: Chuẩn bị gạo nếp, gạo tẻ, hành lá, ngò
Kết hợp gạo nếp và gạo tẻ sẽ tạo ra một món cháo mềm mịn và hấp dẫn hơn, đồng thời giúp bé không cảm thấy ngán. Trước khi nấu, hãy rửa sạch hỗn hợp gạo và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để gạo mềm.
Chuẩn bị bí đỏ và tôm:
Chọn bí đỏ tươi ngon, gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó thái thành miếng nhỏ.
Với tôm tươi, cắt bỏ đầu và đuôi, lột vỏ và loại bỏ sợi đen phía sau lưng. Rửa sạch tôm và luộc qua nước sôi kèm với hành ngò và hạt nêm trong khoảng 15 phút, sau đó xay nhuyễn.
Tiếp theo, bạn đem tôm đi luộc qua nước sôi, cho hạt nêm và hành ngò đã chuẩn bị trước đó ướp cùng với tôm khoảng 15 phút rồi bỏ vào máy sinh tố xay cho thật nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo
Đặt nồi nước lên bếp với lượng vừa đủ, cho gạo và bí đỏ vào nồi, đun nhỏ lửa để chín mềm.
Thêm tôm đã xay vào và khuấy đều cho đến khi tôm chín, sau đó nêm gia vị lại theo khẩu vị của bé.
Đối với bé nhỏ, sau khi nấu chín, hãy lọc cháo qua rây để mịn, trên cùng cho một ít dầu ăn, rồi dành cho bé.
Nếu cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước để cháo sệt hơn. Nhớ khuấy đều khi nấu để cháo không bị dính ở đáy nồi.
Sản phẩm hoàn thiện
Đổ cháo vào chén, thổi mát và cho bé thưởng thức. Cháo tôm bí đỏ có vị ngọt dịu, giàu dinh dưỡng và hấp dẫn với vị của bé. Hãy thêm món cháo này vào thực đơn ăn dặm của bé nhé!
