Buzz
Trứng là một nguồn lợi ích với nhiều chất dinh dưỡng, trong lòng đỏ trứng chứa nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, không nên cho bé ăn quá nhiều trứng. Dưới đây là cách nấu cháo trứng gà bổ dưỡng cho bé mà Mytour muốn chia sẻ.
Danh sách nguyên liệu
1 quả trứng gà
1/3 củ cà rốt, hạt sen
50g gạo
Dầu oliu cho bé
Quy trình thực hiện
Chuẩn bị nguyên liệu
Tách vỏ và lấy hạt sen, bỏ đi phần tim.
Cà rốt lột vỏ, cắt nhỏ.
Trứng gà tách lòng đỏ ra. Với trẻ dưới 1 tuổi, nên cho bé ăn lòng đỏ, vì lòng đỏ chứa nhiều dưỡng chất hơn, trong khi lòng trắng trứng có nhiều protein, có thể gây nguy cơ dị ứng cao đối với trẻ dưới 1 tuổi.
Ngâm gạo trong khoảng 20 phút sau đó rửa sạch.
Cách làm cháo trứng hạt sen, cà rốt
Chỉ khi hạt sen, cà rốt đã chín, bạn mới nghiền nhuyễn chúng.
Sau khi gạo đã ngấm nước, đun chín nó, giảm lửa và nấu cháo nhẹ, khuấy đều để cháo không bị dính. Nhớ vớt bọt bề mặt cháo nếu có.
Khi cháo đã nhẹ, cho lòng đỏ trứng gà vào nồi, chơi xổ sốu để trứng không đông lại trong cháo.
Cho hạt sen và cà rốt đã nghiền nhuyễn vào, thêm một ít dầu oliu để bé dễ tiêu hóa.
Ghi chú: Khi nấu cho trẻ dưới 1 tuổi, hạn chế sử dụng gia vị, đặc biệt là muối vì không tốt cho thận của bé. Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể sử dụng nước mắm hoặc nước tương được dành riêng cho bé.
Sản phẩm hoàn thành
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có một món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Tùy theo độ tuổi, bạn có thể điều chỉnh lượng trứng cho bé. Bắt đầu cho bé ăn trứng gà từ 6 tháng tuổi trở lên. Mytour chúc bạn thành công.
Mua trứng các loại tại Mytour:
