Buzz
Dễ dàng chỉ bằng cách phối hợp tào phớ mát mẻ với vị chua ngọt của nước cam, chè cam tào phớ là sự kết hợp hoàn hảo, tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Chè cam tào phớ không chỉ độc đáo với hương vị đặc trưng của tào phớ mà còn là lựa chọn ưa thích của những người yêu thích ẩm thực.
Không chỉ thế, chè cam còn là biện pháp giải nhiệt tuyệt vời, cung cấp một lượng lớn vitamin C giúp cải thiện làn da và tạo nên vóc dáng hoàn hảo. Hãy cùng Quả Ngon khám phá cách làm chè cam tào phớ chi tiết qua từng bước dưới đây.
Nguyên liệu
3 quả cam tươi ngon
100 ml nước sạch
1 nhánh gừng thơm phức
30g bột năng mịn màng
1 bát tào phớ tinh tế
Đường cát trắng theo khẩu vị
Hướng dẫn làm chè cam tào phớ
Bước 1: Chia quả cam thành hai phần. Một quả được bào để lấy một ít vỏ cam. Sau đó, lấy quả cam đó, tách lấy múi cam và để riêng. Hai quả còn lại được vắt lấy phần nước cốt, loại bỏ hạt cam.
Bước 2: Gừng được cắt lát mỏng. Bột năng được hòa quyện trong một bát nước lọc.
Bước 3: Hòa chung nước cam ép, nước lọc, và vài lát gừng với đường cát trắng trong một nồi đun sôi. Đun cho đến khi nước cam sôi, sau đó thêm bột năng vào, khuấy đều để tạo sự đặc sánh nhẹ cho nước cam.
Bước 4: Khi nồi nước cam sôi trở lại, thêm múi cam vào nồi. Nhớ nhẹ nhàng khi khuấy để tránh làm nát các múi cam.
Bước 5: Cuối cùng, thêm bát tào phớ vào nồi chè cam và tắt bếp. Lưu ý không nên khuấy quá mạnh để tránh làm tào phớ bị vỡ. Hãy múc chè ra từng bát, đảm bảo mỗi bát đều có đủ tào phớ và múi cam. Rắc thêm chút vỏ cam vào mỗi bát để tăng thêm hương vị.
Muốn thưởng thức ăn lạnh, bạn có thể đặt chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm vài viên đá vào. Đảm bảo tận hưởng món chè lạnh ngon trong ngày nắng!
Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Bước hướng dẫn làm chè hoa quả trân châu chi tiết qua từng bức ảnh
Cách làm đá bào Patbingsu trái cây với đậu đỏ thơm ngon
Hướng dẫn làm thạch dừa trái cây theo công thức chuẩn
Tác giả: Nguyễn Thúy Panda
Từ khóa: Cách làm chè cam tào phớ chi tiết với hình ảnh
