Buzz
Chim câu không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời để cải thiện sức khỏe mà còn làm cho món chim câu hầm bí đỏ thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Để thưởng thức món ăn bổ dưỡng từ chim câu, hãy tham khảo ngay công thức làm món chim câu hầm bí đỏ thơm ngon từ Mytour.
15 phút Thời gian nấu
45 phút Phục vụ cho
3 - 4 người
Danh sách nguyên liệu cho món chim câu hầm bí đỏ
- 2 con chim câu
- 500gr bí đỏ
- 75gr hạt sen
- Thành phần khác: Tỏi băm, hành tím băm, kỷ tử
- Gia vị: Đường, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay
Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon:
- Chim câu tươi có thịt mềm mịn, da hồng không vết. Khi kiểm tra, phần thịt dưới cánh dày hơn thì càng tốt.
- Kiểm tra phần ức, nếu ức mềm là chim câu chất lượng.
Danh sách nguyên liệu cho món chim câu hầm bí đỏCách nấu chim câu hầm bí đỏ
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ 500gr bí đỏ, rửa và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 1-2cm. Loại bỏ ruột và các phần không cần thiết của chim câu, sau đó lột lông và rửa sạch.
Nướng 2 con chim câu cho đến khi da ngoài chuyển sang màu nâu vàng. Khi nướng xong, cắt chim câu thành các khúc vừa ăn.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Hầm chim câu
Phi 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm trong dầu ăn, sau đó xào chim câu cho thịt chín. Thêm 200ml nước lọc, 500gr bí đỏ, 75gr hạt sen và 1 muỗng canh kỷ tử vào nấu chín.
Nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào, sau đó hầm chim câu với bí đỏ trong 20-30 phút.
Hầm chim câu trong vòng 20-30 phútBước 3 Món đã hoàn thành
Chim câu hầm bí đỏ thơm lừng, thịt chim câu mềm ngọt kết hợp với bí đỏ và hạt sen tạo thành một món ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn.
Chim câu hầm bí đỏ với hạt sen bổ dưỡngThưởng thức
Chim câu hầm bí đỏ là lựa chọn hoàn hảo cho những người cần hồi phục sức khỏe hoặc muốn tăng cường dinh dưỡng. Khi thưởng thức chim câu hầm bí đỏ ấm nóng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon của thịt, không lo bị hôi hay có mùi khó chịu.
Cách thưởng thức chim câu hầm bí đỏHãy tham gia cùng Mytour để chuẩn bị món chim câu hầm bí đỏ hấp dẫn và dinh dưỡng cho gia đình trong thời gian này nhé.
Nguồn: Feedy Món Ăn Ngon
Đặt mua bí đỏ tại Mytour để chuẩn bị cho việc làm món chim câu hầm bí đỏ:
