Buzz
Hạt giống cần sa giàu chất đạm, chất xơ và axit béo, khiến chúng ngang tầm với các loại hạt giống khỏe mạnh khác, như hạt bí ngô và hạt lanh. Bảo quản hạt giống cần sa trong một hũ đậy kín ở tủ lạnh trước khi bạn sử dụng chúng. Chúng tạo ra một phần thêm cho các loại salad, sản phẩm nướng, đồ ăn nhẹ và sữa chua.
Bước
Chế Biến Hạt Giống Cần Sa
Mua hạt giống cần sa đã lột vỏ từ cửa hàng thực phẩm tự nhiên. Cần sa giàu axit béo omega, có thể phân hủy và hỏng dễ dàng khi tiếp xúc với ánh sáng. Đối với sản phẩm có hương vị tươi ngon nhất, hãy đảm bảo bạn mua hạt giống cần sa được đóng gói hoàn toàn trong bao bì mờ hoàn toàn. Bạn không nên nhìn thấy hạt trong gói.
Đun nóng một cái chảo gang trên lửa nhỏ - vừa hoặc trung bình. Khi nóng, rắc vào hạt giống. Khi chúng bắt đầu nổ, chúng đã sẵn sàng. Không cần dầu, vì hạt giống cần sa tự nhiên giàu dầu lành.
- Việc rán hạt giống cần sa sẽ làm nổi lên hương vị hạt giống tự nhiên, tạo thành lựa chọn giàu dinh dưỡng cho những người bị dị ứng với hạt giống.
Rắc hạt giống cần sa đã được rang lên trên các loại thức ăn yêu thích của bạn. Hạt giống cần sa đã được rang có thể được sử dụng với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy thử rắc chúng lên sữa chua, yến mạch, kem, salad và nhiều thứ khác nữa. Chúng tạo ra một hương vị giòn ngon và hấp dẫn.
Sử dụng chúng như một thay thế cho bột mì phô mai. Sử dụng hạt giống cần sa đã được rang khi bọc các món ăn, như khi bạn đang làm vỏ cho gà hoặc cá nướng. Điều này đặc biệt tuyệt vời cho những người mẫn cảm với gluten; hạt giống cần sa cho phép họ thưởng thức các món ăn được bọc vỏ mà họ thường phải tránh.
Sử Dụng Hạt Giống Cần Sa Bột
Xay nhuyễn hạt giống cần sa. Cho hạt giống cần sa vào máy xay cà phê sạch. Xay cho đến khi hạt giống cần sa được xay thành bột. Vì hạt giống cần sa rất nhỏ, bạn không cần phải xay chúng thành bột cho bánh nướng của bạn. Sử dụng chúng nguyên sẽ tạo ra một cảm giác giòn và hương vị hạt giống. Tùy thuộc vào sở thích của bạn!
Rắc bột vào hỗn hợp khi làm bánh nướng. Lần tới khi bạn chuẩn bị làm bánh muffin, bánh mì, bánh gato, bánh quy hoặc bánh cuốn quế, hãy thử rắc một ít bột hạt giống cần sa (hoặc toàn bộ hạt) vào hỗn hợp. Hạt giống cần sa sẽ tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon cho những công thức này.
Rắc lên trên lớp sô cô la sánh mịn. Tốt nhất là tránh rán hạt giống cần sa trong lò nướng, vì chúng sẽ ít dinh dưỡng hơn. Nếu bạn đang nướng một thứ gì đó với lớp sô cô la sánh mịn, dù đó là thịt hoặc một món nướng, hãy rắc bột hạt giống cần sa lên trên lớp sô cô la ngay trước khi phục vụ món ăn.
Thêm bột vào sinh tố hoặc rắc lên ngũ cốc của bạn. Bột cũng có thể được thêm vào cháo hoặc yến mạch để tăng cường chất xơ và axit béo. Bạn sẽ không bị chúng kẹt trong răng như bạn có thể với hạt nguyên.
Sử Dụng Hạt Giống Cần Sa cho Sốt và Mùi
Cho hạt giống cần sa vào máy xay thức ăn cùng với các nguyên liệu sốt. Lần tới khi bạn làm một loại sốt hoặc sốt mì cần phải xay rau củ trong máy xay thức ăn, hãy thêm một ít hạt giống cần sa vào. Điều này sẽ kết hợp chúng tốt với các nguyên liệu khác.
Thêm hạt giống cần sa vào công thức sốt salad tự làm. Khi pha chế một loại sốt salad tự làm, hãy rắc một nắp hạt giống cần sa vào máy xay thức ăn cùng với các nguyên liệu. Xay cho đến khi hỗn hợp đồng đều. Rót sốt lên các loại ngũ cốc hoặc salad rau củ.
Rắc thêm hạt giống lên trên. Trước khi phục vụ salad hoặc mì, rắc hạt giống cần sa lên trên, cùng với phô mai và những loại gia vị khác mà bạn thích. Điều này sẽ tạo ra một hương vị hạt giống cần sa tăng cường hơn và mang lại một cảm giác giòn ngon cho món ăn.
Hoàn Thành.
Mẹo
Những Vật Bạn Sẽ Cần
- Hạt giống cần sa
- Chảo gang
- Máy xay cà phê
- Máy xay thức ăn
