Cách nấu hến ngon như thế nào? 8 món ngon từ hến dễ làm tại nhà

Hến là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá 8 món ngon từ hến với cách làm đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời nhé!

Hến có thể biến thành nhiều món ngon, từ món chính đến món ăn vặt đều hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá những món ngon từ hến qua bài viết sau bạn nhé!

Hến phơi nắng

Để làm món hến phơi nắng, bạn cần chuẩn bị hến, muối ớt và ớt tươi. Hến được phơi nắng sau đó đóng gói kín đáo để giữ nguyên vị tươi ngon.

Hương vị ngọt ngào của hến kết hợp cùng vị cay cay, mặn mặn của gia vị tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Món này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng với vitamin B12, omega 3, ít chất béo và cholesterol.

Món hến xào giá hẹ

Để làm món hến xào giá hẹ ngon, bạn cần chuẩn bị hến, giá, hẹ, hành tím và tỏi.

Hến xào hẹ sẽ làm bạn phải mê mẩn với hương vị thơm ngon từ thịt hến, giá giòn và hẹ thơm. Ăn nó khi còn nóng kèm với nước chấm sẽ làm tăng thêm hương vị ngon miệng.

Món hến xào hành tây

Để làm món hến xào hành tây ngon, bạn cần chuẩn bị hến, hành tây, đậu phộng, sả,...

Món này ngon khi kết hợp với cơm, bánh tráng hoặc làm món nhậu. Vị ngon đến từ thịt hến ngọt béo, hành tây giòn và sự cay nhẹ của ớt. Hãy thưởng thức khi nó còn nóng để tận hưởng hương vị tuyệt vời hơn.

Món hến xào mướp

Chuẩn bị hến, mướp, nấm kim châm, hành lá và hành tím để nấu món hến xào mướp này. Ăn khi còn nóng để tận hưởng hương vị đặc biệt của món ăn.

Hến xào mướp thơm ngon với thịt hến tươi, mướp mềm, nấm kim châm giòn và được nêm nếm vừa miệng. Ăn khi nóng sẽ thấy ngon hơn.

Món hến xào rau răm

Thành phần chính của món hến xào rau răm là thịt hến, rau răm, dầu ăn, hành lá và tỏi. Ăn khi còn nóng và kết hợp với bánh tráng hoặc bánh phồng tôm sẽ làm tăng gấp đôi hương vị ngon của món ăn.

Dù có vẻ lạ lẫm, hãy thử một lần để phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn. Món ăn kết hợp vị ngọt của thịt hến và vị đặc trưng của rau răm sẽ làm bạn thích thú.

Món canh hến kim chi

Chuẩn bị thịt hến, kim chi, hành tây,... để nấu canh hến kim chi.

Một tô canh màu cam óng, thơm ngon, hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của kim chi và vị ngọt của thịt hến sẽ làm bạn thích thú ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hãy thay đổi khẩu vị của gia đình bạn với món ăn đặc sắc này!

Món cơm hến

Để nấu món cơm hến ngon, chuẩn bị thịt hến, da heo, đậu phộng, cơm trắng, mắm ruốc, sa tế,... Cách chế biến đơn giản nhưng lại tạo ra thành phẩm thơm ngon.

Sau khi trộn đều các nguyên liệu, thưởng thức cùng gia đình và bạn bè để cảm nhận hương vị ngọt thanh, beo béo của hến. Kết hợp cùng cơm và nguyên liệu khác tạo ra sự hài hòa, thơm ngon đến muỗng cuối cùng.

Món bánh hến chiên giòn

Thịt hến, bột chiên giòn, dầu ăn, nước mắm là nguyên liệu chính của món bánh hến chiên giòn. Thành phẩm là những miếng hến chiên giòn rụm vẫn giữ được vị ngọt, mềm mại bên trong. Ăn kèm dưa leo hay cà chua, chấm nước mắm chua ngọt, thơm ngon sẽ tăng thêm hương vị.

Bài viết đã liệt kê 8 món ăn từ hến tươi ngon, hấp dẫn, dễ làm. Hy vọng bạn thích và để lại bình luận cho chúng tôi biết món nào bạn thấy hấp dẫn nhất.

Mua thịt hến sạch tại Mytour để thực hiện các món ngon sau: