Cách nấu miến xào thịt bò băm nhanh gọn cho bữa sáng bổ dưỡng

Để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà một cách nhanh gọn và đảm bảo dinh dưỡng, hãy tham khảo cách làm món miến xào thịt bò băm đơn giản được chia sẻ dưới đây!

Nếu bạn cảm thấy chán ngấy với những món ăn thông thường như cháo, mì tôm, hay bún, thì hãy đổi khẩu vị với món miến xào thịt bò băm nhé!

Chỉ với vài phút chế biến và những nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay phần miến xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức. Hãy bắt tay vào bếp và thực hiện món ăn này ngay thôi!

Nguyên liệu cho món miến xào thịt bò băm

Mẹo thú vị

Để chọn phần thịt bò băm ngon, bạn nên lựa chọn phần thịt có màu đỏ tươi, độ dẻo vừa phải, không dính màu hoặc mùi tanh.

Trong khi chọn rau cải ngọt, hãy chọn cây cải không quá lớn, lá xanh tươi, thân cứng; tránh chọn cây rau đã héo và lá đã vàng.

Đó là những bí quyết giúp bạn chọn được nguyên liệu tốt nhất cho món miến xào thịt bò băm của bạn!

Cách làm miến xào thịt bò băm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Miến ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo. Rau cải ngọt cắt khúc. Ớt sừng cắt sợi, tỏi băm nhuyễn.

Bước 2 Xào rau và thịt bò băm

Bạn đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn sau đó thêm ½ chỗ tỏi băm vào phi thơm.

Tiếp theo bạn cho rau cải ngọt vào xào khoảng 2 phút, sau đó thêm thịt bò băm vào kêu lên đảo đều với gia vị gồm: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê bột ngọt.

Xào thịt bò với rau khoảng 2 phút, sau đó thêm ớt sừng và đậu hà lan vào xào tiếp 1-2 phút nữa rồi tắt bếp, múc phần rau xào thịt bò ra đĩa.

Bước 3 Xào miến với rau và thịt bò băm

Bạn đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng rồi cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn và ửng chỗ tỏi băm còn lại vào phi thơm. Sau đó, đổ miến vào xào, cùng với đó thêm vào 1 muỗng canh nước xào miến và xào khoảng 3 phút để miến chín.

Cuối cùng, bạn cho phần thịt bò băm xào với rau đã xào trước đó vào đảo chung với miến, xào thêm khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sau đó, múc miến xào thịt bò băm ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn này có đủ màu sắc xanh đỏ, sợi miến dai dai thấm vị, thịt bò mềm ngọt, rau xanh tươi mát cực kỳ hấp dẫn.

Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm chế biến món miến xào thịt bò băm ngon chuẩn vị. Bạn hãy trổ tài vào bếp làm bữa sáng cho cả nhà với món ăn này nhé! Chúc bạn thực hiện thành công món miến xào thịt bò băm.

Mua hạt nêm chất lượng tại Mytour để làm miến xào thịt bò băm nhanh gọn cho bữa sáng bổ dưỡng: