Cách Nấu Món Bò Xào Rau Củ Dễ Làm Tại Nhà

Để Bữa Ăn Cuối Tuần Gia Đình Thêm Phần Hấp Dẫn, Mytour Xin Giới Thiệu Cách Nấu Bò Xào Rau Củ Thơm Ngon, Dễ Làm Nhé.

Cách Nấu Món Bò Xào Rau Củ Dễ Làm Tại Nhà

Nguyên Liệu Nấu Món Bò Xào Rau Củ:

– Thịt Bò 100g

– Rau Củ (Đậu Cove 50g, Cà Rốt 50g, Bắp Non 30g)

– Tỏi, hành tím

– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, hành băm…

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Thịt bò sau khi rửa sạch, thái lát mỏng ngang thớ, ướp với 3 thìa nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, hành băm.

– Thịt ướp trong 15 phút để gia vị thấm.

– Đậu cove, cà rốt, bắp non làm sạch, cắt thành khúc vừa ăn.

Quy trình thực hiện món bò xào rau củ:

Bước 1: Xào thịt bò

– Đặt chảo lên bếp, phi thơm dầu ăn với tỏi, hành đã băm nhỏ, thêm ½ thìa ớt bột (hoặc bột điều) tạo màu, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh trong lửa to khoảng 3 phút. Khi thấy thịt bò chín tới, cho ra đĩa.

Bước 2: Xào hỗn hợp rau củ

– Tiếp tục phi thơm dầu ăn với hành, tỏi băm và sau đó cho đậu cove, cà rốt, bắp non xào khoảng 1 phút.

– Thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt và ½ thìa dầu mè, ¼ thìa tiêu, 2 thìa nước lọc sao cho vừa miệng.

Bước 3: Xào thịt bò với rau củ

– Khi thấy rau quả đã chín đều, bạn cho thịt bò đã xào vào, đảo nhanh trong khoảng 30 giây – 1 phút. Không nên xào quá lâu vì thịt bò sẽ trở nên dai.

Bước 4: Trang trí món ăn

Đặt món bò xào rau củ ra đĩa, rải thêm chút tiêu, ngò để món ăn thêm hấp dẫn.

Theo Monster

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com