Buzz
Nguyên liệu chuẩn cho việc nấu cà ri chay thơm ngon
Hướng dẫn cách nấu cà ri chay đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho việc nấu cà ri chay
Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt, khoai lang, và khoai môn
Bóc vỏ và thái múi hành tây, cắt lát mỏng nấm đùi gà
Bước 2: Xử lý nguyên liệu nấu cà ri chay
Đun nóng dầu trong chảo, chiên khoai lang, khoai môn, và cà rốt cho đến khi vàng 2 mặt, sau đó vớt ra. Trong dầu nóng, phi thơm hành tím băm và sả đập dập, thêm bột cà ri và ớt bột, xào thơm
Chờ đến khi mùi thơm lan tỏa, hâm nóng rau củ quả và đảo đều, xào cho ngấm gia vị, sau đó tắt bếp
Đổ nguyên liệu từ chảo vào nồi, thêm nước dừa và nấu sôi, nêm vị với muối, hạt nêm chay, và đường. Hạ lửa đun cho rau củ chín mềm, thêm tàu hũ ky, đậu hũ chiên, nấm đông cô, nấm đùi gà, và hành tây, đun cho chín
Cuối cùng, thêm nước cốt dừa và sữa tươi không đường vào nồi cà ri, nêm lại vị theo khẩu vị, đun sôi trở lại, sau đó tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức kèm với bánh mì hoặc bún.
Xem video hướng dẫn nấu cà ri chay
Hướng dẫn nấu cà ri chay tại nhà một cách dễ dàng
Chúc các bạn có một bữa picnic cuối tuần thú vị với món ăn ngon này!
Đăng bởi: Thị Hiền Đặng
Từ khoá: Cách nấu cà ri chay đơn giản cho chuyến đi picnic cuối tuần
