Buzz
Bí đỏ và thịt bò là hai nguyên liệu giàu dinh dưỡng và được yêu thích. Khi kết hợp với nhau, món thịt bò xào bí đỏ sẽ mang lại hương vị độc đáo và khó quên.
30 phút Thời gian nấu:
15 phút Số lượng:
4 người
Bạn đã từng nghĩ đến việc kết hợp thú vị giữa thịt bò và bí đỏ chưa? Hãy thử nấu món thịt bò xào bí đỏ với hương vị độc đáo này cho bữa cơm hằng ngày cùng Mytour!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho thịt bò xào bí đỏ
- 200g thịt bò
- 300g bí đỏ
- Gia vị: Dầu ăn, nước tương, hành tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu xay
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho thịt bò xào bí đỏCách làm thịt bò xào bí đỏ
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi rửa sạch bí đỏ với nước 2 - 3 lần và để ráo, bạn sẽ lấy dao tước để bỏ lớp vỏ già bên ngoài và cắt thành miếng vừa ăn.
Để loại bỏ mùi hôi của thịt bò, hãy ngâm thịt trong nước muối loãng khoảng 5 phút, rồi rửa sạch và để ráo, sau đó cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn cho vào chén.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp thịt bò
Bạn hòa tan 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng canh hành tỏi băm, và 1 muỗng canh dầu ăn vào thịt bò, sau đó trộn đều và để khoảng 15 - 20 phút để thịt thấm gia vị.
Ướp thịt bòBước 3 Xào bí đỏ
Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm 2 muỗng canh hành tỏi băm để phi thơm.
Sau đó, cho bí đỏ vào xào trong khoảng 2 phút, sau đó thêm 1 muỗng canh nước lọc và đảo đều trong 2 - 3 phút cho bí chín. Sau cùng, đổ ra dĩa.
Xào bí đỏBước 4 Xào thịt bò
Tiếp tục sử dụng chảo đã xào bí đỏ, cho thịt bò đã ướp vào xào, đảo đều cho đến khi thịt đổi màu và săn lại.
Bạn xào bí đỏ cùng thịt bò trong chảo khoảng 1 - 2 phút, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Xào thịt bòBước 5 Thành phẩm
Món thịt bò xào bí đỏ hấp dẫn với màu sắc đẹp mắt và mùi thơm của hành tỏi. Bí đỏ chín vừa phải, giữ được độ bùi và ngọt tự nhiên. Thịt bò dai mềm, thấm gia vị, rất hấp dẫn.
Thành phẩmThưởng thức
Thưởng thức thịt bò xào bí đỏ khi còn nóng với cơm trắng là tuyệt vời nhất. Để thêm hương vị, bạn có thể rắc thêm tiêu xay và chấm chút nước tương ớt lên trên, sẽ rất hoàn hảo.
Thưởng thức món thịt bò xào bí đỏĐây là công thức để làm món thịt bò xào bí đỏ mà Mytour đã tổng hợp. Nếu bạn không biết nấu gì hôm nay, hãy ghé qua Mytour để tìm hàng ngàn món ngon với những nguyên liệu tươi ngon đang chờ đợi bạn. Đặt hàng ngay!
Chọn mua thịt bò tốt, chất lượng tại Mytour:
