Buzz
Món mực dồn thịt chiên giòn, thơm ngon, bổ dưỡng thường thức trên bàn ăn gia đình. Đậm chất protein, vitamin, khoáng chất, mang đến năng lượng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Mytour.com làm ngay nhé!
Cách làm mực dồn thịt chiên giòn vừa ngon, vừa dễ
Danh sách nguyên liệu:
– Mực loại ống
– Thịt lợn xay nhuyễn
Miến khô thơm ngon
Mộc nhĩ tươi mát
Trứng gà tươi
Hành tây thơm lừng
Hành lá xanh mướt
Gia vị: tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt, tỏi, ớt…
Bí quyết làm mực dồn thịt chiên giòn:
– Chuẩn bị nguyên liệu: thịt lợn, râu mực, trứng gà, miến, mộc nhĩ, hành tây, hành khô, hành lá, ngò, tỏi, ớt, vào một tô lớn.
– Khuấy đều với gia vị: tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt.
– Ướp nhân trong 15–20 phút.
– Nhồi nhân vào thân mực, nhẹ nhàng để nhân đều.
– Ghim chắc đầu mực sau khi nhồi căng nhân.
– Đun dầu ăn trong chảo cho đến khi sôi.
– Đặt mực vào chảo, chiên với lửa vừa.
– Chiên mực cho đến khi vàng và khô giòn, vớt ra và để ráo dầu.
– Cắt mực thành các miếng vừa ăn là hoàn thành món mực dồn thịt chiên giòn.
Theo Mytour.com
***
Xem thêm: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.com22 tháng 5, 2020
