Buzz
Bông cải xanh là một thực phẩm cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt là khi bé bắt đầu ăn dặm. Đây là món ăn không chỉ giúp bé thay đổi khẩu vị và làm quen với các loại thực phẩm mới mà còn bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Nguyên liệu:
- 700g bông cải xanh
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 1 củ hành tây
-
1 củ khoai tây
- 120ml sữa tươi
Cách nấu soup bông cải
Chuẩn bị rau củ
Tách từng bông cải xanh, ngâm trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ.
Chuẩn bị hành tây và khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Nấu chín các nguyên liệu
Xào hành tây trên lửa nhỏ cho đến khi thơm, sau đó thêm bông cải xanh vào nồi và đảo đều.
Thêm vào nồi 500ml nước và khoai tây, sau đó đậy kín nắp và đun sôi cho đến khi nước cạn còn 1/2 lượng ban đầu.
Xay nhuyễn nguyên liệu
Đưa tất cả các nguyên liệu đã chín vào máy xay để xay nhuyễn. Lưu ý xay 2 - 3 lần để đảm bảo không còn cặn, tránh trẻ bị hóc khi ăn.
Đun nấu soup
Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, thêm sữa tươi, đun nhẹ lửa và đảo đều với một ít muối. Chờ soup sôi nhẹ là hoàn thành.
Món soup đã hoàn tất
Soup bông cải xanh cung cấp nhiều dinh dưỡng, mẹ có thể cho bé thưởng thức mỗi tuần một lần, xen kẽ với các món cháo hoặc soup khác để bé được cân bằng dinh dưỡng.
Mua sữa tươi chất lượng và giá tốt tại Mytour để làm soup bông cải xanh cho bé:
Tham khảo thêm: wikihow.com
