Buzz
Thịt luộc chấm mắm tôm là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại mang hương vị đặc biệt. Hãy cùng bắt tay vào nấu ngay bạn nhé!
15 phút Chế biến
30 phút Phục vụ
3 - 4 người
Thịt luộc chấm mắm tôm là một món ăn thơm ngon không thể chối từ. Thịt heo mềm, thơm, chấm với mắm tôm thật hấp dẫn. Hãy cùng Mytour thực hiện món ngon này ngay nhé!
Nguyên liệu cho món thịt luộc chấm mắm tôm
- 500g thịt ba chỉ
- Hành tím
- Tỏi
- Mắm tôm
- Trái tắc
- Trái ớt cay
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt luộc chấm mắm tômBí quyết làm thịt luộc chấm mắm tôm
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn hãy làm sạch bằng nước muối. Hành tím được bóc vỏ, một nửa băm nhỏ và một nửa cắt lát. Ớt sau khi rửa sạch, bạn hãy thái nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Luộc thịt
Bắt đầu bằng việc đun sôi nước trong nồi. Khi nước sôi, bạn hãy cho thịt heo, hành tím cắt lát, một ít muối, hạt nêm vào nồi để thịt thêm đậm đà. Luộc thịt khoảng 20 - 30 phút cho thịt chín. Khi đã luộc xong, bạn lấy thịt ra, để nguội và thái thành lát mỏng.
Thực hiện việc luộc thịtBước 3 Chuẩn bị mắm tôm
Hành tím được băm nhỏ và phi thơm. Bạn hãy pha 2 muỗng mắm tôm, 2 muỗng đường vào một cái chén. Đổ dầu hành phi và hành phi nóng vào chén mắm tôm, khuấy đều. Thêm tắc và ớt theo khẩu vị.
Chuẩn bị mắm tômBước 4 Thức phẩm hoàn thiện
Bạn hãy sắp xếp thịt luộc lên đĩa và đặt chén mắm tôm bên cạnh. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm rau sống, bún, bánh tráng, cà pháo để thưởng thức cùng với thịt luộc và mắm tôm nhé!
Thức phẩm hoàn thiệnThưởng thức
Thịt ba chỉ luộc mềm, thơm, có một chút mỡ béo, khi chấm cùng mắm tôm thơm phức, cay cay và thơm mùi tắc, tạo nên một hương vị rất hấp dẫn. Món thịt luộc chấm mắm tôm thật sự phù hợp khi kết hợp với bún. Hãy thưởng thức ngay nhé!
Thịt luộc chấm mắm tômTrên đây là cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm thơm ngon đơn giản tại nhà mà Mytour tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn thành công trong việc làm món ăn này.
