Buzz
Cách Nấu Thịt Bò Xào Bông Thiên Lý
Món ăn độc đáo với sự pha trộn hài hòa giữa thịt bò mềm và bông thiên lý giòn, tạo nên hương vị dân dã và bổ dưỡng. Mọi người đều sẽ thích thú với món thịt bò xào bông thiên lý này. Bên cạnh đó, có nhiều món ngon khác từ bông thiên lý như canh tôm thiên lý, canh cua thiên lý,... nhưng đỉnh cao là món bông thiên lý xào thịt bò.
1. Giá Trị Dinh Dưỡng của Món Thịt Bò Xào Bông Thiên Lý
Trong bông thiên lý có chứa:
- Chất đạm: 2,8%
- Đường bột
- Chất xơ: 3%
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin C
- Các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Bông thiên lý được xem như một phương pháp tự nhiên để chữa trị các vấn đề như:
- Mất ngủ
- Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng
- Giảm nhiệt độ cơ thể
- An thần
- Chống viêm nhiễm
- Giảm đau,...
Thịt bò, với nhiều sắt, kẽm và vitamin, giúp cơ thể chống thiếu máu, hỗ trợ sức đề kháng và phục hồi cơ thể khi bị bệnh... Kết hợp hai nguyên liệu này tạo ra nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú.
Hoa thiên lý có chứa nhiều vitamin A, vitamin B1, vitamin B2,... rất tốt cho sức khỏe2. Bí Quyết Làm Thịt Bò Xào Bông Thiên Lý
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Bông thiên lý: 200g
- Thịt bò: 300g
- Tỏi, hành tím
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, bột ngọt, dầu hào
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Bông thiên lý: loại bỏ phần cuống già và phần hoa úa, rửa sạch và để ráo.
- Tỏi và hành tím: bóc vỏ và băm nhỏ.
- Thịt bò: chọn miếng tươi và thái lát mỏng.
- Ướp thịt bò: Cho vào tô với tỏi băm, nửa tỏi băm, ít muối, ít tiêu, dầu hào. Trộn đều và ướp 30 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 2: Xào Thịt Bò
- Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi tỏi và thịt bò đến khi thơm. Rồi xào thịt trong 3 phút và cho ra đĩa.
- Vặn lửa lớn để thịt bò không bị dai.
Bước 3: Xào Bông Thiên Lý
- Dầu ăn vào chảo nóng, nhanh tay xào bông thiên lý.
- Vặn lửa lớn để giữ màu xanh của bông thiên lý.
Bước 4: Hoàn Thành
- Khi bông thiên lý chín và giữ độ giòn, cho thịt bò vào xào cùng. Nêm lại gia vị theo khẩu vị.
- Xào thêm 2 phút để bông thiên lý và thịt bò hòa quyện, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Chúc bạn thành công với cách làm thịt bò xào bông thiên lý đơn giản và nhanh chóng này! Món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn khi ăn kèm với cơm trắng và các món kho.
Để đặt lịch khám tại viện, vui lòng gọi số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và sử dụng ứng dụng MyMytour để quản lý lịch, theo dõi và đặt hẹn mọi lúc, mọi nơi.
