Cách nấu tôm càng xanh rang muối đơn giản, ai cũng có thể làm được

Tôm càng xanh rang muối là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Cùng Mytour vào bếp làm món tôm càng xanh rang muối nhé!

Tôm càng xanh có thể được sử dụng trong nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, món tôm càng xanh rang muối đậm đà là một món ăn không thể bỏ qua. Cùng Mytour khám phá ngay công thức làm tôm càng xanh rang muối này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tôm càng xanh rang muối

Hướng dẫn làm tôm càng xanh rang muối

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn hãy cắt nhỏ phần đầu hành lá, ớt và tỏi.

Đối với tôm càng, bạn hãy rửa sạch và tách càng, râu. Sau đó, bạn hãy dùng kéo, cắt tôm ra làm đôi.

Bước 2 Chiên tôm

Sau khi đã rửa sạch tôm, bạn hãy cho tôm ra đĩa, ướp bột năng lên tôm, sao cho tôm được áo đều lớp bột mỏng.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng lên, cho tôm đã lăn bột vào chiên giòn. Khi tôm đã chín đều và có màu đỏ đẹp mắt, bạn vớt tôm ra để ráo dầu nhé!

Bước 3 Phi tỏi

Cho dầu ăn vào một chảo mới, bật lửa vừa, cho tỏi vào phi thơm, dùng đũa đảo đều. Khi tỏi đã chuyển sang màu vàng, dùng vớt hết tỏi ra, để ráo dầu.

Bột chiên xù cũng được cho vào chảo để chiên vàng giòn và vớt ra để ráo dầu.

Bước 4 Rang tôm

Đổ 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho đầu hành và ớt đã cắt vào xào thơm. Tiếp theo, đưa tôm đã chiên và 1 muỗng canh muối tôm vào chảo, xào sơ.

Bước 5: Đây là thành phẩm cuối cùng

Khi tôm đã thấm đều muối, bạn thêm tỏi phi và bột chiên xù đã chiên vào chảo, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Đặt tôm lên đĩa và thưởng thức ngay.

Cùng thưởng thức

Bạn có thể thưởng thức tôm càng xanh rang muối cùng với cơm nóng hoặc bánh mì, để món ăn ngon hơn bạn có thể dùng rau sống kèm theo. Thịt tôm dai ngọt, lớp vỏ giòn giòn hòa quyện với vị muối tôm và tỏi phi rất đậm đà và hấp dẫn.

Công thức làm tôm càng xanh rang muối thơm ngon mà lại rất đơn giản. Chúc bạn thành công và hãy xem thêm nhiều công thức nấu ăn đơn giản trên Mytour để trổ tài nấu ăn cho gia đình nhé!

Mua tôm càng xanh tươi ngon tại Mytour để làm món tôm càng xanh rang muối nhé!