Buzz
Nếu bạn sống ở phía trung-đông của Hoa Kỳ, bạn có thể đã thấy cây ô rô trong các công viên hoặc các khu vực thấp nằm giữa các con sông, suối và rừng rậm. Các loại cây ô rô phổ biến nhất tại Mỹ là cây ô rô đen, cây ô rô trắng (hoặc ô rô trắng), và cây ô rô Anh. Mặc dù chúng có vẻ rất giống nhau, bạn có thể phân biệt chúng bằng cách nhìn vào những sự khác biệt nhỏ giữa vỏ cây và lá. Thử nếm hạt ô rô cũng là cách thú vị (và ngon miệng) để xác định loại cây bạn đang nhìn.
Các Bước
Kiểm Tra Vỏ Quả và Thân Cây
Tìm kiếm quả màu xanh tròn hoặc dài trên các cành mảnh trên cây. Hạt ô rô không phát triển trong vỏ màu nâu như chúng ta thường thấy trong cửa hàng. Vỏ màu nâu thực sự nằm bên trong một cái vỏ ngoài màu xanh nhạt lớn hơn, có kích thước như một quả bóng quần vợt nhỏ. Bạn thường sẽ thấy 2 hoặc 3 quả màu xanh tròn phát triển gần nơi các cành mang lá phát triển từ các cành mảnh.
- Nhớ rằng cây ô rô đen không sinh quả ô rô cho đến khi chúng từ 4 đến 7 tuổi. Ô rô trắng mất từ 2 đến 3 năm và ô rô Anh có thể mất từ 4 đến 10 năm. Mùa màng phong phú nhất thường xảy ra sau khi cây (bất kỳ loại nào) đạt 10 tuổi.
- Các hạt ô rô của cây ô rô Anh và cây ô rô đen là hình tròn trong khi ô rô trắng có quả hình dài, giống như quả đu đủ.
- Bạn có thể cần sử dụng kính nhòm vì cây ô rô có thể cao đến 50 đến 100 feet (15 đến 30 mét) và phát triển lá dày trên thân cây.
Phân biệt giữa vỏ cây mịn, màu sáng hoặc vỏ cây nâu, có rãnh. Vỏ màu xám đậm của cây ô rô đen và cây ô rô Anh có những rãnh tròn và rãnh sâu chạy dọc theo thân cây. Vỏ của cây hạt dẻ màu xám sáng và mịn hơn so với vỏ của các loại khác.
- Nếu bạn lấy đi một chút vỏ ngoài màu xám từ thân của cây ô rô đen hoặc cây ô rô Anh, bạn sẽ thấy một màu nâu sô cô la đậm ở dưới.
- Vỏ của cây ô rô đen có thể thay đổi từ màu nâu đậm đến xám trong khi cây hạt dẻ có vỏ màu trắng xám.
- Đây là cách tốt để nhận biết cây ô rô vào mùa đông khi chúng không ra hạt và lá rơi rụng.
Kiểm tra khu vực xung quanh cây để xem có cây cỏ đang chết hoặc vàng lá không. Cây ô rô đen có khả năng giải phóng chất độc hại vào đất, có thể làm độc tố các loại cây cỏ trong bán kính lên tới 50 hoặc 60 feet. Nếu cây đứng một mình mà không có cây láng giềng hoặc cây bụi xung quanh, có khả năng cao đó là cây ô rô.
- Cây hạt dẻ và cây ô rô Anh cũng tỏa chất độc nhưng trong lượng nhỏ hơn để các cây láng giềng có thể sống sót.
- Tuy nhiên, có một số loại cây có thể chịu được độc tính của cây ô rô đen (lưu ý rằng đây không phải là danh sách đầy đủ): cây phong Nhật, cây phong đỏ, cây nghệ vàng, cây cỏ đỏ, cây sồi (tất cả các loại), cây anh đào đen, cây liễu và cây dương.
Tìm kiếm dấu hiệu của vỏ dưới cây. Chuột lang, chim rẽ và cáo thích ghé thăm những cây này để có bữa ăn ngon và thường tạo ra vỏ và bọc vỏ xung quanh thân cây. Bạn cũng có thể thấy những đống đất tươi nhỏ nơi chuột lang có thể đã chôn hạt.
- Lưu ý rằng bạn ít có khả năng tìm thấy vỏ nứt trong mùa đông khi cây đang nghỉ.
Thử một hạt dẻ từ cây để xem chúng có vị nhẹ nhàng, bơ hoặc đất không. Hạt dẻ Anh nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu trong khi hạt dẻ đen có vị đất mạnh mẽ. Hạt dẻ từ cây hạt dẻ có vị giống như tên gọi của chúng—bơ!
- Vỏ của hạt dẻ Anh mỏng và dễ bẻ hơn nhiều so với 2 loại khác.
- Các loại hạt dẻ bạn thường thấy trong cửa hàng thực phẩm thường là từ cây hạt dẻ Anh.
- Hạt dẻ từ cây hạt dẻ đen thường được sử dụng để tạo hương vị và chiết xuất.
- Hãy chú ý khi mở vỏ từ cây hạt dẻ đen vì nó có thể làm nhiễm màu tay và quần áo của bạn.
Cảnh báo: Chỉ thử một thứ gì đó nếu bạn khá chắc chắn rằng đó là cây ô rô. Nếu không, bạn có thể nuốt phải một thứ gì đó có hại.
Khám Phá Lá
Quan sát màu sắc của lá. Trong những tháng xuân và hè, lá cây ô rô sẽ có màu xanh vàng. Vào mùa thu hoặc đông, lá chuyển sang màu nâu hoặc vàng sáng (không phải màu đỏ hoặc cam như các loại cây khác).
- Lá của cây ô rô thường mọc muộn hơn trong mùa xuân so với các loại cây khác và rụng sớm hơn vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu.
- Điều này áp dụng cho cây ô rô Anh, cây hạt dẻ và cây ô rô đen.
Tìm cây nhánh mạnh chứa từ 5 đến 25 lá chét hoặc lá mịn. Các nhánh cứng cáp này mỗi nhánh chứa một số lẻ lá (từ 5 đến 25). Cạnh của mỗi lá sẽ có hình răng cưa hoặc có răng cưa (như những đường zig-zag nhỏ). Tuy nhiên, các lá của cây ô rô Anh không có răng cưa.
- Những lá lớn nhất có thể được tìm thấy gần trung tâm của cành nhánh.
- Các lá sẽ hơi dài hơn trên cây hạt dẻ.
- Cây ô rô Anh có ít lá hơn cả cây hạt dẻ và cây ô rô đen (có nhiều nhất).
- Cây ô rô đen có lá phức tạp mọc xen kẽ dọc theo thân cây và dài hơn một feet, với khoảng 23 lá.
Chú ý xem lá có được xếp lệch lạc nhiều hay không. Mỗi lá chét rời khỏi trục chính không đặt trực tiếp đối diện với lá chét khác. Thay vào đó, các lá được sắp xếp xen kẽ (như bậc thang). Các lá của cây ô rô Anh được phân bố rộng hơn, với khoảng từ 0.7 inch (1.8 cm) đến 1.9 inch (4.8 cm) giữa mỗi lá.
- Do cách màu xám, lá có thể có vẻ như lông vũ.
Tìm lá chét cuối lớn hoặc nhỏ. Cây hạt dẻ có một lá chét cuối lớn, nổi ra theo dòng chính. Cây ô rô Anh cũng có một lá chét cuối lớn, nhưng với cạnh mịn (không có răng cưa). Lá của cây ô rô đen có lá chét nhỏ hơn nhiều so với những nhánh khác.
- Đôi khi cây ô rô đen không mọc lá chét cuối. Thay vào đó, chúng có thể có một đốm nhỏ, lông xù ở cuối trục.
Cắt một nhánh để xem bên trong có có phòng không. Sử dụng một con dao nhỏ để cắt nhẹ nhành cây theo chiều dài. Nếu bạn thấy có những khoang nhỏ được tách rời bởi các bức tường sợi dọc (gọi là 'phấn'), bạn biết đó là cây ô rô.
- Những nhành của mọi loại cây ô rô đều có phấn phòng không.
- Cây ô rô Anh và cây ô rô đen sẽ có phấn màu nâu đậm trong khi cây hạt dẻ có màu nâu nhạt bên trong nhành.
Nghiền nát một lá trong tay và ngửi nếu bạn vẫn chưa chắc chắn. Nghiền nát một hoặc hai lá giữa tay và hít mùi. Nếu đó là bất kỳ loại cây ô rô nào (ô rô đen, hạt dẻ, hoặc ô rô Anh), nó sẽ có mùi như cam thảo.
- Một số người nói rằng mùi này gợi nhớ mùi sáp mài đồ nội thất mua ở cửa hàng.
- Nếu mũi bạn cảm nhận được mùi khó chịu, đó là dấu hiệu tốt cho thấy đó là cây ô rô đen, vì lá của chúng có mùi riêng biệt.
Mẹo
-
Đeo găng tay khi thu hoạch hạt từ cây ô rô đen để tránh làm nám da.
-
Sử dụng một cái búa móc cứng để đập vỡ vỏ cứng của cây ô rô đen.
Cảnh báo
- Hãy cẩn thận nếu bạn chọn phá vỡ vỏ của một hạt ô rô đen vì bên trong vỏ mang theo một chất làm nám có thể làm nám da bạn, quần áo, và thậm chí là bê tông.
