Buzz
Mọi người đều biết rằng ăn những loại thực phẩm đã hỏng là không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc nhận biết thực phẩm đã hết hạn không phải lúc nào cũng dễ dàng. Để giúp bạn phát hiện ra những thực phẩm đã hết hạn ngay cả khi chúng được bảo quản trong tủ lạnh, Mytour chia sẻ những dấu hiệu sau.
Thay đổi mùi so với ban đầu
Đây là cách nhận biết hạn sử dụng của thực phẩm dễ nhất, nếu thực phẩm có mùi hôi và khó chịu, bạn không nên ăn chúng. Trước khi sử dụng, hãy ngửi mùi thật kỹ. Nếu có mùi lạ hoặc khó chịu, cần phải bỏ ngay lập tức.
Thay đổi về hình dạng, kết cấu
Nếu sau thời gian bảo quản bạn nhận thấy thực phẩm có sự thay đổi về hình dạng, kết cấu, hãy xem xét kỹ trước khi sử dụng. Nếu thực phẩm không bị ảnh hưởng từ bên ngoài mà vẫn thay đổi, có thể nó đã bị hỏng từ bên trong.
Phát hiện dấu hiệu bất thường trên bề mặt
Khi thấy trên bề mặt thực phẩm xuất hiện các loại kí sinh lạ màu sắc và hình dạng khác nhau, thì chắc chắn thực phẩm đã bị nấm mốc xâm nhập, cần phải loại bỏ ngay.
Hương vị thay đổi
Nếu ngoại hình của thực phẩm không có gì thay đổi thì rất khó để nhận biết chúng đã bị hỏng, do đó cần đánh giá qua hương vị để nhận biết chính xác hơn. Bạn thử một chút trước khi sử dụng để kiểm tra có sự thay đổi bất thường nào không. Nếu có bất kỳ thay đổi nào bạn cần vứt bỏ ngay.
Quá hạn sử dụng
Nếu tất cả các dấu hiệu mà chúng tôi đã nêu không xuất hiện trên thực phẩm, bạn cần xem hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm. Nếu đã quá hạn thì nên loại bỏ thực phẩm đó dù còn tươi. Nhưng một số thực phẩm mua ngoài chợ không có hạn sử dụng, rất khó nhận biết, trong trường hợp đó bạn cần xem thời gian mua chúng là khi nào. Nếu đã quá lâu, hãy vứt bỏ chúng để bảo vệ sức khỏe cho mình và gia đình.
Có nhiều nguyên nhân khiến thực phẩm dễ bị hỏng, có thể do bên ngoài hoặc bên trong. Ví dụ, thực phẩm chứa nhiều loại men mốc, khi kết hợp với điều kiện lý tưởng thì nấm mốc sẽ phát triển. Vì vậy, khi thấy các dấu hiệu trên, tuyệt đối không nên ăn để bảo vệ sức khỏe.
Nguồn tham khảo: ngoisao.vn
