Cách nhận biết trứng đã hết hạn trong tủ lạnh

Buzz

Nội dung bài viết

Bảo quản trứng trong tủ lạnh mà không quan tâm đến hạn sử dụng là một sai lầm phổ biến. Hãy xem cách kiểm tra trứng hết hạn dưới đây nhé!

Kiểm tra trứng bằng nước

Kiểm tra trứng hết hạn bằng cách soi đèn

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Bảo quản trứng trong tủ lạnh mà không kiểm tra hạn sử dụng là sai lầm.
- Để kiểm tra, nếu trứng chìm ngang trong nước thì tươi, chìm dọc cần dùng sớm, còn nổi thì phải bỏ.
- Bạn cũng có thể soi đèn để xác định trứng hỏng.
- Ngày tháng trên bao bì chỉ mang tính chất tương đối; trứng có thể dùng thêm vài ngày nếu biết phân biệt.
- Tuy nhiên, trứng hỏng có thể gây ngộ độc Salmonella, nguy hiểm cho người già và trẻ em.
- Hãy tự kiểm tra để bảo vệ sức khỏe.

Bảo quản trứng trong tủ lạnh mà không quan tâm đến hạn sử dụng là một sai lầm phổ biến. Hãy xem cách kiểm tra trứng hết hạn dưới đây nhé!

Thói quen mua trứng nhiều để dùng dần không tốt vì bạn sẽ quên ngày mua. Hãy tìm hiểu cách kiểm tra trứng hết hạn ngay sau đây!

Mẹo kiểm tra trứng hết hạn từ Mytour

Kiểm tra trứng bằng nước

Nếu trứng chìm ngang trong nước, nó vẫn tươi và bạn có thể sử dụng.

Nếu trứng chìm dọc, hãy sử dụng sớm vì chúng sắp hết hạn.

Nếu trứng nổi trên mặt nước, hãy bỏ ngay vì đó là trứng đã cũ, lòng đỏ và lòng trắng teo lại và dễ bị ô nhiễm.

Kiểm tra trứng hết hạn bằng nước

Kiểm tra trứng hết hạn bằng cách soi đèn

Vỏ trứng mỏng, khi soi dưới ánh đèn của điện thoại, pin hoặc bàn, bạn có thể nhìn thấy lòng đỏ và lòng trắng để phân biệt trứng đã hỏng hay chưa.

Kiểm tra trứng hết hạn bằng cách soi đèn

Xem hình phía trên, bạn có thể nhận biết:

- Trứng mới nhất là hình a. - Hình b và c là trứng đã cũ, cần cân nhắc sử dụng. - Trứng ở hình d bị ô nhiễm và có mùi thối, không nên sử dụng.

Có điều mà bạn có thể chưa biết

Nhiều người cho rằng trứng gà sau khi hết hạn sử dụng theo ghi trên hộp giấy mua ở chợ không thể ăn được. Nhưng thực tế, bạn có thể sử dụng trứng thêm vài ngày, thậm chí cả tuần, miễn là bạn có khả năng phân biệt trứng tốt và trứng hỏng. Ngày tháng trên bao bì thường chỉ mang tính chất tương đối.

Nếu bạn ăn phải trứng hỏng, thì hệ miễn dịch của cơ thể có thể chống lại vi khuẩn này. Tuy nhiên, người già và trẻ em có hệ miễn dịch yếu có thể cần phải dùng kháng sinh để điều trị vì có nguy cơ bị ngộ độc Salmonellla từ trứng gà, một loại vi khuẩn rất dễ nhiễm vào trong trứng gà.

Sử dụng trứng sau hạn sử dụng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Bài viết này đã hướng dẫn cách nhận biết trứng đã hết hạn hoặc chưa, bạn có thể thực hiện ở nhà mình. Chúc bạn thành công.

Bạn có thể quan tâm:

Bảo quản trứng ở nơi mát hay trong tủ lạnh tốt hơn?
Cách tách lòng đỏ trứng một cách dễ dàng mà không cần dụng cụ chuyên nghiệp
Ăn trứng gà sống có thực sự tốt cho sức khỏe và cách sử dụng trứng gà một cách đúng đắn

Mua trứng tươi ngon tại Mytour:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách kiểm tra trứng hết hạn bằng nước như thế nào?

Bạn có thể kiểm tra trứng hết hạn bằng cách thả trứng vào nước. Nếu trứng chìm ngang, chúng vẫn tươi. Nếu chìm dọc, trứng cần sử dụng sớm. Nếu nổi, trứng đã hết hạn và nên bỏ đi.

Tại sao trứng gà có thể ăn sau hạn sử dụng nếu biết cách phân biệt?

Mặc dù trứng có hạn sử dụng ghi trên bao bì, bạn vẫn có thể ăn trứng sau hạn nếu biết cách phân biệt trứng tươi và trứng hỏng qua các dấu hiệu như sự thay đổi trong màu sắc lòng đỏ và lòng trắng.

Trứng hết hạn có thể gây hại cho sức khỏe không?

Có, trứng hết hạn có thể chứa vi khuẩn như Salmonella, đặc biệt đối với người già và trẻ em. Hệ miễn dịch yếu có thể không chống lại được vi khuẩn này, dẫn đến ngộ độc.

Làm thế nào để nhận biết trứng đã bị ô nhiễm?

Trứng bị ô nhiễm thường nổi trên mặt nước và có mùi thối. Bạn cũng có thể soi trứng dưới ánh sáng để thấy được sự thay đổi trong lòng đỏ và lòng trắng, cho thấy trứng đã bị hỏng.