Buzz
Thông tin về cách ướp và nướng thịt bún chả không dầu với nồi chiên mà nhiều chị em nội trợ quan tâm để làm món ăn này thành công tại nhà. Vậy thực hiện bún chả nướng với nồi chiên không dầu như thế nào? Nếu bạn đang tò mò, đây là bài viết không thể bỏ qua.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt nướng bún chả
Trước khi tìm hiểu cách chế biến và ướp thịt nướng bún chả với nồi chiên không dầu, chúng ta cùng nhau chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Các thành phần cho món ăn này rất đơn giản và có thể dễ dàng mua được tại các cửa hàng, siêu thị.
Thịt heo
Lựa chọn thịt heo không quá béo, màu sắc hồng đỏ tươi và bề mặt sáng bóng. Miếng thịt tốt nhất là có một lớp mỡ dày khoảng 2 ngón tay. Đặc biệt, bạn có thể kiểm tra tính tươi ngon của thịt bằng cách dùng tay chạm vào và ấn xuống, nếu không có vết lõm thì chọn. Thịt heo ngon sẽ làm cho món nướng bún chả bằng nồi chiên không dầu thêm ngon, mềm và ngọt hơn.
Cà rốt, đu đủ xanh, nước chấm
Khi nói đến nướng thịt ăn bún chả bằng nồi chiên không dầu, không thể bỏ qua các loại rau sống ăn kèm. Quá trình chuẩn bị cà rốt, đu đủ xanh rất đơn giản. Bạn chỉ cần chọn rau tươi và sạch, gọt vỏ, thái mỏng. Nước chấm cùng bún chả là yếu tố quan trọng của món ăn. Để làm nước chấm này, bạn cần trộn nước mắm, đường, giấm và nước theo tỷ lệ 3:1:1:1. Tùy vào khẩu vị, có thể điều chỉnh ngọt hoặc mặn hơn.
Cuối cùng, bạn trộn nước mắm đã pha với hỗn hợp đu đủ và cà rốt thái mỏng, sau đó trộn đều với 100ml giấm. Tiếp theo, đun hỗn hợp này cho sôi và sau đó tắt bếp để nguội. Khi nướng thịt bún chả bằng nồi chiên không dầu xong và chuẩn bị ăn, bạn cho thêm phần tỏi ớt băm vào là xong.
Cách ướp thịt nướng bún chả bằng nồi chiên không dầu
Cách nướng thịt bún chả bằng nồi chiên không dầu luôn là điều mà nhiều người tò mò muốn thực hiện. Để món ăn này thành công, bạn cần có kỹ năng ướp thịt thấm đều và đậm vị. Có nhiều cách để ướp thịt. Tuy nhiên, đa số người Việt thích ăn thịt có vị đậm ngay từ lần đầu thử. Vì vậy, bạn có thể tham khảo cách ướp thịt nướng bún chả bằng nồi chiên không dầu như sau:
Trước tiên, bạn nên chuẩn bị thịt heo bằng cách ướp muối. Dùng tay thoa đều lớp muối lên miếng thịt, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Có hai phong cách ăn bún chả phổ biến: một số thích thịt nướng mỏng, những người khác thích thịt xay và nướng thành viên tròn.
Tuy nhiên, phương pháp ướp thịt gần như giống nhau: Ướp thịt với ½ muỗng hành tím băm, tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu hào, mật ong. Nếu thích món cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt và trộn đều. Ướp thịt từ 30 phút trở lên để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt. Cuối cùng, bạn nên nặn thịt xay ướp thành những viên nhỏ phù hợp để nướng.
Cách nướng thịt bún chả trong nồi chiên không dầu rất ngon
Để có món bún chả nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon như ngoài hàng, bạn có thể làm theo các bước sau đây. Thực hiện nướng thịt ăn bún chả bằng nồi chiên không dầu này, chắc chắn bạn sẽ có món ngon tuyệt vời để chiêu đãi gia đình.
Bước 1: Thịt xay đã được ướp gia vị có thể được đựng trong tô và để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút. Sau đó nặn các viên thịt thành kích thước vừa ăn. Đảo chiếc thịt nén xuống.
Bước 2: Chuẩn bị sẵn nồi chiên không dầu. Đảm bảo chúng sạch sẽ và được lắp đặt sẵn sàng để nướng. Sau đó, đưa các viên thịt vào nồi chiên và nướng trong 10 phút. Nhiệt độ phù hợp để thiết lập là 170 độ C. Sau 5 phút, hãy lật mặt chiếc thịt. Thực hiện lần lượt từ chiếc thịt này sang chiếc thịt khác cho đến khi hoàn thành nướng thịt bún chả bằng nồi chiên không dầu siêu hấp dẫn.
Thành phẩm thịt nướng bún chả thơm ngon
Như đã nhắc đến, cách ướp và nướng thịt ăn bún chả bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản. Một số người đã thành công ngay từ lần đầu tiên. Kết quả là những miếng thịt vàng ươm, chín đều và thơm ngon. Để thưởng thức đúng vị, hãy ngâm thịt trong nước chấm và ăn kèm với bún trắng và rau sống. Nếu bạn là người khéo léo, bạn có thể không chỉ biết cách nướng thịt bún chả bằng nồi chiên không dầu mà còn nướng thêm chả cốm hay bất kỳ loại “topping” nào bạn thích.
Để làm món bún chả nướng bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị, bạn cần có một chiếc nồi chiên không dầu thông minh với nhiều tính năng tiện dụng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn sản phẩm nào, hãy tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu giá cả phải chăng tại Mytour dưới đây:
Trên đây là những chia sẻ về cách ướp thịt nướng bún chả bằng nồi chiên không dầu và cách nướng thịt bún chả bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, chuẩn vị. Hy vọng rằng bài viết này sẽ hữu ích với bạn trong việc khám phá ẩm thực đa dạng, hấp dẫn. Chúc bạn thành công trong việc thực hiện món bún chả Hà Nội ngon tuyệt ngay tại nhà nhé!
