Buzz
Rau má đã trở nên quen thuộc với nhiều người nhờ vào những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe và làm đẹp. Với cách pha chế hỗn hợp rau má với các nguyên liệu khác, bạn có thể tự tay tạo ra những thức uống từ rau má ngon và bổ dưỡng.
Hỗn hợp rau má là sự kết hợp giữa nước ép rau má với các nguyên liệu phổ biến khác như đậu xanh, dừa... cùng với các loại toppings như lá sữa, đậu xanh... để tạo ra một công thức hoàn toàn mới với hương vị quyến rũ.
Rau má chứa đựng nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đó là lý do tại sao nó được coi là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho việc bổ sung dinh dưỡng và làm đẹp.
Nước rau má kết hợp với đậu xanh
Rau má và đậu xanh đều là thực phẩm giúp giải nhiệt, làm mát gan, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức.
Thành phần:
- Rau má tươi: 0,5 kg
- Nước lọc: 2 lít
- Đậu xanh đã bóc vỏ: 120g
- Đường cát mịn: 250g
- Muối ăn
- Ray lọc
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch rau má, cắt nhỏ để xay.
- Bước 2: Đưa rau má vào cối xay, thêm khoảng 500ml nước lọc. Xay cho đến khi mịn. Sau đó lọc qua ray sạch và loại bỏ xác rau má.
- Bước 3: Chuẩn bị đậu xanh. Rửa sạch đậu xanh đã bóc vỏ và xay nhuyễn cùng 600ml nước lọc.
- Bước 4: Đun sôi hỗn hợp đậu xanh trong nồi nhỏ khoảng 30 phút đến khi chín.
- Bước 5: Thêm 250g đường cát và một ít muối, khuấy đều trong khoảng 2 phút, sau đó tắt bếp.
- Bước 6: Khi đậu xanh nguội, bạn có thể thưởng thức bằng cách pha nước rau má và đậu xanh theo ý thích, thêm đá và thưởng thức.
Nước rau má dừa
Nước rau má dừa với hương vị thơm ngon và chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng là một trong những thức uống giải nhiệt được nhiều người yêu thích.
Thành phần:
- Rau má tươi: 0,5 kg
- Nước lọc: 2 lít
- Đường cát: 250g
- Bột cốt dừa: 1 gói
- Ray lọc
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch rau má, cắt nhỏ để xay.
- Bước 2: Đưa rau má vào cối xay, thêm khoảng 500ml nước lọc. Xay cho đến khi mịn.
- Bước 3: Lọc hỗn hợp qua ray sạch và loại bỏ xác rau má.
- Bước 4: Làm nước cốt dừa. Hòa tan bột nước cốt dừa với khoảng 100ml nước đun sôi để có nước cốt dừa.
Chế biến: Đổ 110ml nước rau má vừa xay, thêm 110ml nước cốt dừa và đá lạnh vào, có thể thưởng thức ngay.
Rau má sữa dừa
Rau má sữa dừa là một trong những thức uống được ưa chuộng rộng rãi. Hãy khám phá cách làm đồ uống này để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Thành phần:
- Rau má tươi: 0,5 kg
- Nước lọc: 2 lít
- Đậu xanh bóc vỏ: 120g
- Đường cát mịn: 30g
- Nước dừa tươi: 100ml
- Sữa đặc: 100ml
- Nước cốt dừa: 200ml
- Ray lọc
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Rau má rửa sạch, cắt nhỏ để xay.
- Bước 2: Xay rau má với 500ml nước lọc cho đến mịn.
- Bước 3: Lọc hỗn hợp qua ray sạch và loại bỏ xác rau má.
- Bước 4: Chế biến sữa dừa. Trong nồi, kết hợp 100ml nước dừa tươi và 30g đường. Tiếp theo, thêm 100ml sữa đặc và 200ml nước cốt dừa để hỗn hợp ngọt, béo và thơm.
- Bước 5: Khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sữa dừa sôi nhẹ và hoà quyện, sau đó tắt bếp.
Thưởng thức: Đổ vào ly đá, sau đó thêm sữa dừa và nước rau má lên trên cùng. Bạn sẽ có một ly nước rau má đậu xanh sữa dừa thơm ngon và bổ dưỡng.
Sinh tố rau má đậu xanh sữa dừa
Nước rau má đậu xanh sữa dừa không chỉ giúp giải khát mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích giúp giải độc cơ thể ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- Rau má tươi: 0,5 kg
- Nước dừa tươi: 2 lít
- Sữa đậu xanh: 3 bịch
- Đường cát mịn: 200g
- Ray lọc
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Rau má rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 2: Lấy nước từ 2 lít dừa, xay rau má cùng nước dừa, lọc bỏ bã.
- Bước 3: Pha 3 bịch sữa đậu xanh với nước rau má và đường, khuấy đều. Thưởng thức khi lạnh.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có ngay một ly rau má mix thơm ngon, bổ dưỡng và vệ sinh. Hãy thử và bạn sẽ có thêm sự sáng tạo trong thực đơn hàng ngày. Chúc bạn thành công!
