Nước ép cần tây mix với đủ loại nguyên liệu như táo, cà rốt,... mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như duy trì cân nặng, làm đẹp da, cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể,... Vậy công thức nước ép cần tây mix với thực phẩm nào để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng?

Nước ép cần tây không chỉ cung cấp lượng chất dinh dưỡng cao mà còn giúp giảm chất xơ thực vật, tập trung nhiều dưỡng chất như calo, protein, carb, canxi, magie, phốt pho, kali, natri, vitamin A, vitamin C, vitamin K,... Ngoài ra, chúng cũng đưa vào cơ thể nhiều dưỡng chất khác như đồng, kẽm, folate, biotin, các vitamin nhóm B và nhiều chất chống oxy hóa.

Nếu bạn muốn thưởng thức nước ép cần tây tại nhà, có nhiều cách làm đơn giản. Bạn có thể làm nước ép cần tây nguyên chất hoặc thêm phần ngon miệng với nước ép cần tây mix các loại nguyên liệu khác. Chi tiết cụ thể:

2.1 Nước ép cần tây nguyên chất

• Nếu bạn sử dụng máy ép trái cây, chỉ cần rửa sạch 3 - 4 cọng cần tây và đưa vào máy ép, sau đó lấy nước từ quả cần tây;
• Nếu không có máy ép trái cây, bạn cắt 3 - 4 cọng cần tây, rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Tiếp theo, lọc nước bằng rây hoặc vải lưới, loại bỏ cặn để có nước ép hoàn chỉnh.

2.2 Pha chế nước ép cần tây mix đa dạng

• Nước ép cần tây - táo - cải bó xôi - rau mùi: Dùng 1 quả dưa chuột, 2 bẹ cần tây, 1 nắm rau cải bó xôi, 1 - 2 quả táo, và 1 nắm rau mùi. Cho tất cả vào máy ép để lấy nước. Đây là công thức nước ép cần tây táo, rất dễ uống và giàu canxi, sắt, và vitamin K;
• Nước ép cần tây - cải bó xôi - cà rốt: Sử dụng 2 bẹ cần tây, 3 củ cà rốt, và khoảng 200 - 300g rau cải bó xôi. Bỏ vào máy ép và lấy nước. Công thức nước ép cần tây cà rốt giúp cải thiện sức khỏe, đặc biệt tốt cho đường hóa học trong tiêu hóa;
• Nước ép cần tây - chanh: Dùng 3 bẹ cần tây lớn và 1⁄2 quả chanh (bao gồm cả vỏ). Cho vào máy ép để lấy nước. Chanh giúp làm dịu mùi hăng của cần tây và cung cấp thêm vitamin C;
• Nước ép cần tây - táo - chanh - gừng - rau mùi: Kết hợp 4 bẹ cần tây, 1 quả táo, 1⁄2 quả chanh, 1 miếng gừng nhỏ, và một ít rau mùi. Bỏ vào máy ép để lấy nước. Nước ép này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa;
• Nước ép cần tây - cà rốt - táo - chanh - gừng - dầu olive: Dùng 3 bẹ cần tây, 1 củ cà rốt, 1 quả táo, 1⁄2 quả chanh, 1 miếng gừng nhỏ, và 1⁄2 thìa dầu olive. Bỏ vào máy ép và lấy nước. Cà rốt trong công thức này giúp làm sáng mắt và chống oxi hóa làn da.

Những công thức nước ép cần tây mix trên đây không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thêm chúng vào chế độ dinh dưỡng để tận dụng đầy đủ giá trị dinh dưỡng.

Để biết thêm thông tin, hãy truy cập website Hệ thống Y tế Mytour... để cập nhật kiến thức sức khỏe, làm đẹp và dinh dưỡng từ các chuyên gia y tế.

Nguồn tham khảo: healthline.com, webmd.com

• Nước ép cần tây có tốt cho da?
• 25 loại trái cây nên thêm vào chế độ ăn uống
• 29 thực phẩm giá rẻ tốt cho sức khỏe