Cách pha sữa Ensure đúng tiêu chuẩn, không bị vón cục và những điều cần lưu ý

Sữa Ensure là một trong những sản phẩm sữa bột cho người trưởng thành phổ biến được ưa chuộng hiện nay của thương hiệu Abbott. Đây là nguồn dinh dưỡng đầy đủ cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng Mytour khám phá cách pha sữa Ensure đúng chuẩn, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng nhé!

Thành phần, công dụng và đối tượng sử dụng sữa Ensure

1.1. Thành phần cơ bản của sữa Ensure

Sữa Ensure dành cho người cao tuổi cung cấp dưỡng chất cần thiết và cân đối, giúp tăng sức khỏe và chất lượng cuộc sống cho người lớn tuổi. Sữa có dạng bột và sữa Ensure lỏng. Trong thành phần của sữa Ensure chứa các chất sau:

• HMB và Protein giúp bảo vệ, phục hồi và phát triển cơ bắp.
• Trong sữa chứa đến 28 loại vitamin và khoáng chất như: Vitamin D, Canxi, Photpho,... giúp cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ hệ xương thêm chắc khỏe.
• Chất xơ FOS có trong sữa giúp nuôi dưỡng vi sinh vật có lợi trong đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt.
• Các chất Beta Carotene, vitamin C, E, Kẽm và Selen là những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể.
• Chất béo thực vật giàu axit béo Omega 3 - 6 - 9 là hỗn hợp tốt cho tim mạch. Hàm lượng axit béo không no và Cholesterol thấp rất có ích cho chế độ ăn lành mạnh.

Thành phần trong sữa Ensure

1.2. Công dụng của sữa Ensure

• Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể thêm khỏe mạnh.
• Giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao thể lực, tăng tốc độ phục hồi.
• Kích thích sự phát triển của các mô, cơ, và xương sụn.
• Bổ sung nhiều Vitamin, Protein cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
• Hàm lượng calo đậm đặc kết hợp với Protein hỗ trợ tăng cân và duy trì cân nặng cho người suy dinh dưỡng, ăn uống kém, mệt mỏi, và sút cân.
• Hỗ trợ sức khỏe cho người già, người bệnh cần phục hồi nhanh. Không dành cho trẻ em trừ khi được chỉ định bởi chuyên gia y tế.

Công dụng của sữa Ensure

Đối tượng sử dụng sữa Ensure

Sữa Ensure được sử dụng phổ biến ở Việt Nam, tuy nhiên trên bao bì sản phẩm lại không chỉ định rõ đối tượng sử dụng là ai, bao nhiêu tuổi nên việc sử dụng sai đối tượng sẽ dẫn đến nhiều vấn đề liên quan đến sức khỏe.

Theo hướng dẫn của Abbott Việt Nam, sữa Ensure có tác dụng tốt với người trung niên và cao tuổi, người ăn uống kém và bệnh nhân cần phục hồi nhanh. Độ tuổi được đề xuất sử dụng là từ 10 tuổi trở lên, nếu trẻ dưới 10 tuổi thì mẹ có thể chọn sữa Abbott Pediasure sẽ phù hợp hơn.

Sữa Ensure thích hợp cho người cao tuổi và người từ 10 tuổi trở lên

Cách pha sữa Ensure cho người già, người lớn

Bước 1: Vệ sinh tay, vùng pha sữa sạch sẽ bằng dung dịch sát khuẩn. Sau đó, tiệt trùng các dụng cụ pha sữa bằng cách châm qua nước sôi hoặc sử dụng máy tiệt trùng chuyên dụng.

Bước 2: Chuẩn bị nước pha sữa từ nước đun sôi để nguội ở nhiệt độ từ 37 - 40 độ C. Nhiệt độ cao hơn có thể làm mất chất dinh dưỡng của sữa. Sử dụng nước lọc, không nên dùng nước khoáng hoặc nước lã.

Bước 3: Đổ 185ml nước vào ly, sau đó từ từ thêm 6 muỗng sữa gạt ngang vào. Khuấy đều nhẹ nhàng để tránh tạo bọt, dễ gây đầy hơi. Bạn sẽ có 230ml sữa sau khi khuấy đều. Sử dụng muỗng có sẵn trong hộp và không nên thay thế bằng muỗng khác vì mỗi loại muỗng được thiết kế cho mỗi công thức riêng. Một hộp 900g có thể pha được khoảng 16.5 ly sữa nếu tuân thủ đúng công thức.

Ngoài ra, bạn cũng có thể pha 1 cốc sữa Ensure 240ml mà không cần dùng muỗng, với các bước đơn giản sau:

• Chuẩn bị 1 chiếc cốc có vạch đo và nước đun sôi để nguội từ 37 đến 40 độ C.
• Cho bột sữa Ensure Mỹ vào cốc đến đường kẻ 120ml.
• Đổ nước ấm vào cốc đến vạch 240ml và khuấy đều cho bột tan hết.

Sữa bột Ensure Gold hương vani 850g

Một số lưu ý khi pha sữa Ensure

4.1 Lưu ý khi pha sữa Ensure

• Đảm bảo các dụng cụ pha sữa luôn được vệ sinh và tiệt trùng trước khi sử dụng, và nên pha sữa ở nơi thoáng mát và sạch sẽ.
• Hãy đọc kỹ hướng dẫn pha sữa, đo lượng nước và sữa đúng tỉ lệ. Sử dụng chỉ thìa có sẵn trong hộp sữa để đo và hạn chế nhiễm khuẩn, đồng thời tuân thủ liều lượng đã quy định sẵn.
• Kiểm tra sữa kỹ trước khi pha, đảm bảo còn hạn sử dụng và tránh việc bị côn trùng xâm nhập.
• Sau khi pha sữa, hãy sử dụng ngay và không để quá lâu ngoài nhiệt độ, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn khi để lâu.
• Không sử dụng lò vi sóng để hâm nóng sữa vì nhiệt độ cao có thể làm mất chất dinh dưỡng. Thay vào đó, sử dụng máy hâm sữa để giữ nguyên vị và chất dinh dưỡng.

4.2 Bí quyết pha sữa Ensure không bị vón cục 

Để sữa không chỉ giữ nguyên dưỡng chất mà còn không bị vón cục khi pha, bạn có thể tham khảo những mẹo sau đây:

• Hãy pha sữa ở nhiệt độ dưới 37 - 40 độ C để đảm bảo dinh dưỡng không bị thay đổi và sữa tan đều mà không bị cục bộ.
• Pha theo tỉ lệ đúng, theo hướng dẫn trên bao bì để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Sử dụng quá nhiều bột sẽ làm thay đổi hàm lượng dinh dưỡng, trong khi quá ít sẽ làm giảm chất lượng sữa.
• Sử dụng muỗng có sẵn trong hộp sữa để pha.
• Pha sữa theo quy trình: trước tiên, đổ nước ấm vào cốc theo mức chỉ định trên hộp, sau đó từ từ thêm bột và khuấy nhẹ nhàng cho sữa tan đều mà không bị vón cục.

Bí quyết pha sữa Ensure không bị vón cục

Bí quyết bảo quản sữa Ensure hiệu quả

• Để bảo quản hộp sữa bột Ensure hiệu quả, bạn cần giữ hộp ở nhiệt độ phòng. Sau khi mở nắp, hãy đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không nên bảo quản sữa bột trong tủ lạnh.
• Sau khi mở nắp, sữa cần được sử dụng trong vòng 3 tuần.
• Nếu đã pha sữa vào ly, bạn nên sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.

Bảo quản hộp sữa bột Ensure ở nhiệt độ phòng

Trả lời các câu hỏi thường gặp khi pha sữa Ensure

6.1 Tại sao sữa Ensure bị vón cục khi pha?

Hiện tượng sữa bị vón cục khi pha là điều thường gặp. Nguyên nhân chủ yếu là do sử dụng nước pha sữa không đúng nhiệt độ. Hãy nhớ sử dụng nước đun sôi để nguội khoảng từ 37 đến 40 độ C để đảm bảo sữa tan hoàn toàn và giữ nguyên dưỡng chất.

Sữa bột cần phải được pha ở nhiệt độ chính xác để tránh tình trạng vón cục

6.2 Pha sữa Ensure bằng loại nước nào?

Để tránh làm thay đổi thành phần dinh dưỡng trong sữa, khi pha bạn cần sử dụng nước sạch đã đun sôi để nguội đến nhiệt độ tiêu chuẩn và đảm bảo dùng đúng lượng nước cho lượng bột muốn pha.

Paha sữa bằng nước sạch đã đun sôi để nguội

6.3 Liều lượng pha sữa Ensure

Về liều lượng pha sữa Ensure, bạn có thể tìm thấy ngay trên phần thân của hộp. Hãy sử dụng đúng và đủ lượng sữa được hướng dẫn để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, bạn chỉ cần pha sữa như sau: 6 muỗng sữa gạt ngang (mỗi muỗng khoảng 10,1g) pha với 185ml nước ấm sẽ thu được một ly sữa 230ml thơm ngon. Với hộp 850g bột, bạn có thể pha được 14 ly sữa tương tự để thưởng thức.

Liều lượng pha sữa Ensure theo chuẩn

6.4 Nhiệt độ pha sữa Ensure

Paha sữa sai nhiệt độ có thể gây vón cục hoặc mất chất dinh dưỡng trong sữa. Do đó, khi pha sữa Ensure, hãy sử dụng nước ở nhiệt độ từ 37 - 40 độ C là phù hợp nhất.

Kiểm tra nhiệt độ tiêu chuẩn khi pha sữa

6.5 Sữa Ensure pha nước nóng hay nước nguội

Nhiều người thường nghĩ rằng sử dụng nước vừa đun sôi sẽ làm cho sữa ngon hơn. Nhưng thực tế, đây là một quan niệm sai lầm mà bạn cần phải chú ý.

Khi sử dụng nước quá nóng, dưỡng chất trong sữa có thể bị phân hủy hoặc biến đổi nhanh chóng. Điều này không tốt và có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng. Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng nước đun sôi để nguội đạt nhiệt độ chuẩn khi pha sữa.

Chắc chắn pha sữa với nhiệt độ đúng, tránh sử dụng nước quá nóng hoặc quá lạnh