Buzz
Làm thế nào để nhận biết nhãn Trung Quốc và nhãn Việt Nam? Hãy để Mytour gợi ý cho bạn một vài mẹo nhỏ để phân biệt loại trái cây này nhé!
Tác dụng của quả nhãn
Nhãn là một loại trái cây có vị ngọt và được nhiều người dùng yêu thích. Loại trái cây này chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu, giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể con người. Ngoài ra, nhãn còn có lợi trong việc giúp chữa các bệnh dạ dày, tốt cho hệ thần kinh, cải thiện tuần hoàn máu hiệu quả…
Nhận biết nhãn Trung Quốc
Nhãn Trung Quốc thường sử dụng hóa chất trong quá trình sản xuất và bảo quản nên quả nhãn có kích thước lớn, vỏ mỏng và phần lá cũng to và dày hơn.
Cùi quả của nhãn Trung Quốc khá dày và có hạt rất to. Nhãn Trung Quốc có vị ngọt nhạt và không có mùi thơm đặc trưng của nhãn.
Vì sử dụng chất bảo quản, nhãn Trung Quốc thường nhạt màu, vỏ sạch đẹp nhưng dễ thâm.
Phân biệt nhãn Hưng Yên – Việt Nam
Nhãn lồng Hưng Yên là loại trái cây được ưa chuộng nhất với vị ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng.
Để nhận biết nhãn Hưng Yên, bạn cần quan tâm đến 5 điểm sau:
- Kích thước: Nhãn lồng thường có kích cỡ đồng đều và nặng, khoảng 45-50 quả/kg.
- Vỏ và lá: Vỏ nhãn Hưng Yên thường màu vàng sậm, trơn bóng và tươi lâu. Trong khi đó, nhãn Trung Quốc có vỏ mỏng, lá to và dày hơn, thường sử dụng chất bảo quản nên thâm và hỏng nhanh. Nhãn Thái Lan cũng dùng chất bảo quản, dễ nhũn và hỏng khi ngâm nước.
- Cùi và hạt nhãn: Cùi nhãn lồng dày và khô, có 2 dẻ xếp khá nhau, điểm này là đặc điểm riêng của nhãn Hưng Yên. Cùi nhãn có nếp nhăn, múi bóng hạt nâu đen, độ bám giữa cùa, hạt và vỏ yếu.
- Cùi nhãn Hưng Yên khá dày và khô, hạt nhỏ nhưng không mọng nước. Phía dưới đáy quả nhãn có hai dẻ cùi được lồng xếp rất khít nên dễ nhận biết hơn các loại nhãn khác.
Cùi nhãn lồng có hai dẻ xếp rất khít nhau - điểm này chỉ có ở nhãn Hưng Yên.- Mùi vị: Nhãn lồng Hưng Yên thơm nhẹ nhàng và có vị ngọt đặc trưng. Nhãn có cảm giác sần sật và thơm giòn. Trong khi đó, nhãn Trung Quốc ngọt nhưng hắc và nồng.
- Về mùa vụ: Nhãn lồng Hưng Yên chỉ xuất hiện trong 1 tháng, từ khoảng 20/8 đến cuối tháng 9, nếu ngoài thời gian này mà thị trường có nhãn rao bán thì có thể là hàng giả mạo.
Cách chọn mua nhãn ngon, an toàn
- Để chọn được những quả nhãn tươi ngon, an toàn không chứa hóa chất, bạn nên mua những quả nhãn còn đính cành, lá xanh mát và cứng. Tránh mua nhãn đã rụng cành hoặc có vỏ bóng sáng, sạch sẽ vì có thể chúng đã sử dụng chất bảo quản.
- Hoặc bạn có thể thử nếm nhãn trước khi mua. Chọn mua những quả có vị ngọt và hương thơm đặc trưng của nhãn để tránh mua nhầm lẫn. Sau khi mua về, bạn cũng nên rửa sạch nhãn với nước muối pha loãng để loại bỏ chất độc hại.
- Để mua nhãn tươi ngon, an toàn cho sức khỏe, bạn nên chọn mua ở các cửa hàng trái cây, siêu thị uy tín. Sản phẩm tại những địa điểm này đã được kiểm định về chất lượng và an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.
Hy vọng với những mẹo nhỏ này, bạn sẽ chọn được những quả nhãn ngon và chất lượng. Chúc bạn thành công!
Mua trái cây tươi ngon tại Mytour để bổ sung vitamin cho cơ thể:
