Buzz
Bánh hamburger là một bữa ăn phổ biến và ngon miệng. Bánh hamburger sẽ có hương vị ngon nhất và dễ nấu nếu chúng được rã đông trước. Phương pháp hiệu quả nhất là rã đông bánh trong tủ lạnh, tuy nhiên, phương pháp này có thể mất vài giờ. Rã đông bánh hamburger trong nước lạnh hoặc trong lò vi sóng nếu bạn muốn một phương pháp nhanh chóng hơn. Nấu các miếng bánh và sau đó thưởng thức bánh hamburger của bạn với rau củ và sốt yêu thích của bạn.
Bước
Rã đông Bánh Hamburger trong Tủ Lạnh
Đặt các miếng bánh vào tủ lạnh. Để các miếng bánh trong bao bì gốc. Nếu bao bì bị hỏng, chuyển các miếng bánh vào một hộp chứa kín khí. Đặt gói hoặc hộp vào bất kỳ kệ tủ lạnh nào.
- Cố gắng giữ thịt bánh hamburger xa hoa quả và rau củ.
Cho những chiếc bánh hamburger rã đông trong vòng 5 giờ cho mỗi 1 lb (0.45 kg). Chạm vào các miếng bánh để kiểm tra xem chúng đã rã đông chưa. Nếu chúng vẫn cứng và đầy băng, chúng cần thêm thời gian rã đông. Nếu các miếng bánh mềm mại, điều này cho biết chúng đã rã đông.
Giữ các miếng bánh rã đông trong tủ lạnh trong vòng tối đa 2 ngày trước khi nấu. Không giống như các phương pháp rã đông khác, các miếng bánh đã rã đông trong tủ lạnh có thể được lưu trữ trong vài ngày trước khi nấu. Nếu bạn quyết định không nấu các miếng bánh, đặt chúng trở lại trong tủ lạnh trong vòng 2 ngày sau khi rã đông.
Nấu các miếng bánh hamburger trên bếp hoặc trong lò nướng. Chiên các miếng bánh hamburger hoặc nướng chúng trong lò nướng. Thêm bánh hamburger yêu thích của bạn, rau cải và sốt để tạo ra một chiếc bánh hamburger ngon.
- Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để kiểm tra nhiệt độ nội bộ của các miếng bánh. Các miếng bánh thịt bò và cừu cần đạt đến 160 °F (71 °C) và các miếng bánh gà cần đạt đến 165 °F (74 °C). Điều này đảm bảo rằng các miếng bánh là an toàn để ăn.
- Bảo quản các miếng bánh hamburger còn lại trong một hộp chứa kín khí trong tủ lạnh trong vòng tối đa 4 ngày hoặc trong tủ lạnh đông trong vòng tối đa 3 tháng.
Rã đông trong Nước Lạnh
Chuyển các miếng bánh hamburger vào một túi nhựa chống nước. Tiếp xúc với nước hoặc không khí sẽ làm hỏng cấu trúc của các miếng bánh hamburger. Chuyển các miếng bánh hamburger vào một túi nhựa để chúng không bị ướt. Túi Ziplock là một lựa chọn giá rẻ và hiệu quả.
- Mua túi Ziplock từ cửa hàng tạp hóa.
Đặt túi miếng bánh hamburger vào nước lạnh. Làm đầy bồn rửa, hoặc một tô lớn, bằng nước lạnh vòi sen. Ngâm túi miếng bánh hamburger trong nước.
- Đừng sử dụng nước nóng vì điều đó sẽ làm nóng lớp bên ngoài của các miếng bánh, điều này có thể làm cho vi khuẩn có hại phát triển nhanh chóng.
Thay nước mỗi 30 phút cho đến khi các miếng bánh hamburger rã đông. Nước sẽ ấm dần theo thời gian, làm cho vi khuẩn phát triển nhanh hơn. Thay nước mỗi nửa giờ để giữ cho các miếng bánh mát. Các miếng bánh đã rã đông khi chúng mềm mại khi chạm vào, chứ không cứng.
- Nếu bạn đang rã đông dưới 1 pound (0.45 kg) các miếng bánh, bạn có thể không cần phải thay nước vì các miếng bánh có thể sẽ rã đông trong vòng 30 phút.
Chiên hoặc nướng các miếng bánh hamburger. Nấu các miếng bánh ngay khi chúng rã đông. Lắp ráp chiếc bánh hamburger của bạn bằng cách sử dụng sốt, bánh hamburger và rau cải yêu thích của bạn. Rau xà lách, cà chua và mù tạt là sự kết hợp tuyệt vời với miếng bánh thịt bò.
- Nấu các miếng bánh thịt bò và cừu đến 160 °F (71 °C) và các miếng bánh gà đến 165 °F (74 °C). Sử dụng một nhiệt kế thực phẩm để kiểm tra nhiệt độ nội bộ của các miếng bánh. Tiếp tục nấu các miếng bánh cho đến khi chúng đạt đến nhiệt độ được quy định.
- Nếu bạn còn thức ăn thừa, bảo quản chúng trong tủ lạnh trong vòng tối đa 4 ngày. Nếu bạn muốn ăn các bánh hamburger sau này, bảo quản chúng trong tủ lạnh đông trong vòng tối đa 4 tháng.
Sử dụng Lò vi sóng
Chuyển các miếng bánh hamburger sang một đĩa chịu nhiệt vi sóng. Nếu có thể, phân tách các miếng bánh hamburger trước khi đặt chúng lên đĩa. Điều này sẽ giúp chúng rã đông nhanh hơn. Phân phối các miếng bánh trên đĩa để chúng không tiếp xúc với nhau.
- Kiểm tra phần dưới của đĩa để đảm bảo nó có nhãn “chịu nhiệt vi sóng”. Nếu không chắc chắn, sử dụng một đĩa thủy tinh hoặc gốm.
Đặt các miếng bánh vào lò vi sóng và chọn tùy chọn “rã đông”. Nếu lò vi sóng của bạn tự động rã đông, chỉ cần nhấn nút rã đông và sau đó nhấn start. Lò vi sóng sẽ tự động quyết định thời gian cần thiết cho các miếng bánh để rã đông. Nếu lò vi sóng của bạn yêu cầu bạn nhập trọng lượng, kiểm tra trọng lượng của các miếng bánh trên bao bì hoặc sử dụng cân bếp. Nhập trọng lượng chính xác vào lò vi sóng và nhấn start.
- Nếu lò vi sóng không có cài đặt “rã đông”, đặt nhiệt độ ở mức 50% và kiểm tra các miếng bánh mỗi 5 phút.
Nấu các miếng bánh ngay khi chúng rã đông. Chiên hoặc nướng các miếng bánh hamburger. Lắp ráp các bánh hamburger bằng các nguyên liệu bánh hamburger yêu thích của bạn. Xà lách, dưa leo và cà chua là sự kết hợp tuyệt vời với miếng bánh thịt bò hoặc cừu.
- Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để kiểm tra nhiệt độ nội bộ của các miếng bánh. Nấu các miếng bánh thịt bò và cừu đến 160 °F (71 °C) và các miếng bánh gà đến 165 °F (74 °C).
- Giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh trong vòng tối đa 4 ngày hoặc trong tủ đông trong vòng tối đa 4 tháng.
