Cách rã đông sữa mẹ đúng cách, để bảo đảm dinh dưỡng cho bé

Bạn đã biết cách rã đông sữa mẹ chưa? Hãy tìm hiểu ngay cách rã đông sữa mẹ đúng cách, để đảm bảo dinh dưỡng cho con bạn.

Để tiện lợi và tiết kiệm thời gian, nhiều mẹ thường vắt sữa trước và bảo quản để dành cho bé uống dần. Tuy nhiên, nếu không bảo quản và rã đông sữa đúng cách thì có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ. Hãy cùng Mytour tìm hiểu cách rã đông sữa mẹ mà vẫn bảo đảm chất lượng dinh dưỡng cho con.

Cách bảo quản sữa mẹ đúng cách

Sau khi vắt, sữa mẹ nên được đựng trong bình thủy tinh, bình nhựa hoặc túi đựng sữa chuyên dụng. Đừng lấp đầy bình/túi sữa mà hãy để một khoảng trống nhỏ, vì khi sữa đông lại sẽ nở ra và chiếm diện tích lớn hơn.

Để tránh lãng phí và đảm bảo vệ sinh, bạn chỉ nên đựng đủ lượng sữa cho bé sử dụng một lần. Việc rã đông và sau đó bảo quản sữa trong tủ lạnh sẽ không đảm bảo chất lượng dinh dưỡng trong sữa.

Sữa mẹ có thể lưu trữ trong vòng 4 giờ ở nhiệt độ phòng (19 - 22 độ C), 48 giờ trong tủ lạnh (khoảng 4 - 6 độ C), 1 tháng trong ngăn đá tủ lạnh và 6 tháng nếu đặt trong tủ đông (-18 đến -20 độ C).

Bên cạnh đó, sữa mẹ lưu trữ lâu càng có khả năng thay đổi mùi vị và giảm chất kháng thể, vì vậy hãy giảm thời gian bảo quản. Mẹ có thể ghi chú ngày giờ trên bình/túi sữa để dễ theo dõi và sử dụng.

Cách rã đông sữa mẹ đúng cách

Đối với sữa mẹ đang được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Nếu sữa đang trong ngăn đá, hãy mang xuống ngăn mát để rã đông trước khi sử dụng trong 1 ngày. Hoặc nếu cần gấp, mẹ có thể ngâm sữa trong nước đá để rã đông.

Sau khi sữa đã chuyển thành dạng lỏng hoàn toàn, hãy nhẹ nhàng lắc để pha trộn lớp váng sữa và nước sữa một cách đều nhau. Sau đó, hãy dùng nước nóng để làm nóng sữa cho bé.

Khi rã đông từ ngăn đông xuống ngăn mát, có thể sẽ xuất hiện một lớp váng mỏng trên bình/túi sữa. Đó chính là lớp chất béo trong sữa mẹ, chỉ cần lắc nhẹ là nó sẽ tan chảy vào sữa.

Đối với sữa mẹ được lưu trong ngăn mát tủ lạnh

Khi muốn rã đông sữa mẹ từ ngăn mát, chỉ cần lấy ra và ngâm trong nước ấm khoảng 40 độ cho đến khi sữa ấm đủ để cho con uống. Tránh ngâm trong nước nóng quá, vì nhiệt độ cao sẽ làm mất mát các vitamin và khoáng chất trong sữa mẹ.

Lưu ý khi thực hiện rã đông sữa mẹ

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi rã đông sữa mẹ:

• Không nên rã đông sữa đông lạnh ở nhiệt độ phòng: Rã đông sữa ở nhiệt độ phòng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào sữa. Thay vào đó, hãy rã đông trong ngăn mát của tủ lạnh.
• Không nên đun hoặc rã đông sữa bằng lò vi sóng: Sự tác động của sóng điện từ và nhiệt độ cao trong lò vi sóng có thể làm mất đi vitamin và nhiều chất dinh dưỡng khác trong sữa. Hơn nữa, việc này cũng có thể gây bỏng cho trẻ nhỏ.

• Không nên lắc bình sữa khi đang rã đông hoặc thay đổi nhiệt độ quá đột ngột: Hành động này có thể làm mất tính chất dinh dưỡng của sữa mẹ, gây mất mát các kháng thể và protein có ích.
• Thời gian bảo quản: Sữa mẹ sau khi rã đông chỉ nên bảo quản tối đa 4 giờ ở nhiệt độ phòng và 24 giờ trong ngăn mát của tủ lạnh. Sữa đã rã đông và được hâm nóng chỉ nên để trong vòng 2 giờ, sau đó nếu không dùng hết, chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ. Không bao giờ nên pha trộn sữa thừa với sữa mới.
• Hương vị có thể thay đổi: Sữa sau khi tan đá có thể có mùi và vị chua do enzyme lipase trong sữa. Phần lớn trẻ em vẫn có thể uống bình thường, nhưng một số trẻ có thể nhạy cảm với mùi vị này. Trong trường hợp này, mẹ có thể đun sữa ở lửa nhỏ, đến khi xuất hiện bong bóng thì tắt lửa và cho bé dùng.

Trên đây là cách rã đông sữa mẹ đúng cách, để đảm bảo dinh dưỡng cho bé mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích.

Chọn mua sữa bột cho bé tại Mytour: