Buzz
Khi rang cơm, liệu bạn nên cho trứng vào trước hay cơm vào trước để món cơm rang thêm phần hấp dẫn? Nếu bạn còn băn khoăn về điều này, hãy để Mytour giải đáp trong bài viết này.
5 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 người
Cơm rang trứng là một trong những món ăn phổ biến với sự ngon miệng và cách làm đơn giản. Tuy nhiên, việc cho trứng vào trước hay cơm vào trước vẫn là một vấn đề gây khó khăn cho nhiều người. Hãy khám phá câu trả lời trong bài viết này.
Nguyên liệu làm cơm rang trứng
- 1 chén cơm nguội
- 2 quả trứng
-
1 cọng hành
- Dầu ăn, bơ, dầu hào, hạt điều, hạt nêm
Nguyên liệu để làm cơm rang trứngCách thực hiện cơm rang trứng
Bước 1 Trộn cơm với trứng
Bắt đầu bằng việc đổ cơm nguội vào một tô lớn, sau đó đập 2 quả trứng vào và khuấy đều để cơm hòa quện với trứng.
Thưởng thức món cơm rang trứngBước 2 Hoàn thành món ăn
Đổ 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, sau đó thêm hành lá đã cắt lát và phi thơm. Khi hành đã chuyển sang màu vàng, đổ phần cơm đã trộn trứng vào và rang.
Rang cho đến khi cơm hơi khô lại, sau đó thêm một ít bơ để món ăn thêm thơm béo. Tiếp tục nêm gia vị với ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng canh dầu hào, một ít hạt điều tùy khẩu vị và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Rang cơm đến khi cơm hơi khô lại, sau đó tắt bếp và cho cơm ra đĩa là hoàn thành.
Cách rang cơm trứng đúng cáchThưởng thức món ăn
Bạn có thể thưởng thức một bữa sáng ngon và nhanh chóng với món cơm rang trứng, đơn giản nhưng hấp dẫn. Bên cạnh trứng, bạn có thể thêm xúc xích, lạp xưởng, đậu que, cà rốt hoặc bắp theo sở thích để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Thưởng thức món cơm rang trứngRang trứng hay cơm trước?
Khi làm cơm rang trứng, nhiều người thường rang hoặc xào trứng trước trước khi thêm cơm vào. Tuy nhiên, cách này không đảm bảo trứng bám đều vào cơm và có thể làm mất hương vị đậm đà cho món ăn.
Cách rang cơm cho trứng ngon nhấtMột số cách rang cơm khác là đảo cơm cho hạt cơm săn lại rồi mới đổ trứng vào, nhưng cách này cũng khiến cho trứng không bám đều vào cơm và không thấm đều vào từng hạt cơm.
Kết luận: Khi rang cơm, việc cho trứng trước hay cơm trước sẽ làm mất đi hương vị đậm đà của trứng trong món cơm trứng, vì trứng không thể thấm đều vào từng hạt cơm.
Trứng không thể thấm đều vào từng hạt cơm.Vậy câu trả lời cho việc rang cơm trứng có nên đổ trứng trước hay cơm trước đã được trả lời. Bạn có thể áp dụng cách trên của Mytour để có một món cơm trứng thơm ngon đúng điệu nhất.
