Cách Sử Dụng Que Quế

Sử dụng que quế và dây da để tạo ra những món đồ trang trí thơm ngon. Threading một dây da, khoảng 12 inch (30 cm) dài, qua trung tâm rỗng của 3 que quế. Gấp que quế thành hình tam giác, sau đó kéo chặt dây để cố định hình dạng. Buộc các đầu rời lại với nhau ở phía trên. Để treo trang trí, cắt một mảnh dây da khác khoảng 4 inch (10 cm). Lặp nó xung quanh phía trên của tam giác và buộc nó thành một nút để cố định.

• Bạn cũng có thể sử dụng một mảnh dây rơi hoặc dây hợp thay vì dây da.
• Để có thêm không khí lễ hội, sử dụng keo thủ công để dán một mảnh ruy-băng cây 1 inch (2.5 cm) vào góc dưới của món trang trí que quế tam giác.

Tạo nến que quế sẵn sàng cho mùa thu. Cắt nhỏ 4 que quế và để riêng. Đặt nến của bạn (bạn có thể sử dụng một lọ, bát nhỏ hoặc bất kỳ hộp chứa nhỏ nào bạn muốn) trên một bề mặt phẳng. Đặt một đầu của sợi bấc nến vào trung tâm của bát sau đó quấn đầu kia xung quanh một cây bút chì để giữ cho sợi bấc nến thẳng đứng lên và giữ chỗ. Làm tan nến trong một chảo không dính trên lửa nhỏ. Một khi tan, trộn que quế đã cắt nhỏ vào sáp và nhanh chóng đổ sáp nóng vào bát nến để lấp đầy khoảng ¾.

• Để sáp nguội và đông cứng ít nhất 15 phút trước khi loại bút chì và cắt tỉa sợi bấc cần thiết.
• Để làm cho mùi que quế trong nến của bạn mạnh hơn, thêm vài giọt chiết xuất que quế vào sáp khi nó đang tan.

Tạo ra hỗn hợp gia vị tự nhiên cho nhà bạn. Tiền nhiệt lò nướng của bạn lên 250 °F (121 °C). Cắt lát một quả táo và một quả cam mỏng và phẳng trên một tấm nướng. Nướng các lát trái cây trong một giờ và nửa, sau đó lấy chúng ra khỏi lò để nguội. Khi nguội, trộn các lát trong một lọ lớn với khoảng 2 muỗng canh (28,3 gram) đinh hương, 3 đến 5 que quế, và khoảng 2 muỗng canh (28,3 gram) hồi..

• Đậy nắp lọ và để hỗn hợp lắng xuống trong 1 ngày trước khi đổ ra và trưng bày nó trong một bát hoặc lọ trang trí.

Kết nối que quế với nhau để làm miếng đỡ đồ uống có mùi thơm dễ dàng. Đặt khoảng 5 hoặc 6 que quế. Thêm một chút keo thủ công vào trung tâm của một que quế, và nhấn một que quế khác vào đó mạnh mẽ để cố định chúng lại với nhau. Lặp lại quá trình này cho đến khi tất cả 5 hoặc 6 que quế được dán lại với nhau.

• Để thêm một chút sự hấp dẫn hình ảnh cho các đế đỡ của bạn, dùng một dây màu sắc hoặc dây rơi dọc theo các đầu của các que quế (như một chiếc bè gỗ). Điều này sẽ làm cho các đế đỡ của bạn trông hoàn thiện hơn một chút.

Kết que quế vào quà tặng để tạo thêm điểm nhấn cá nhân. Đối với một cách dễ dàng để nâng cao giá trị của món quà mùa thu hoặc lễ hội của bạn, sử dụng ruy-băng, dây rơi hoặc sợi dây màu sắc lễ hội để buộc một vài que quế vào các món quà của bạn. Người nhận chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực bổ sung của bạn và mùi thơm dễ chịu.

• Ngoài các món quà được gói, bạn cũng có thể buộc một vài que quế vào xà phòng, hũ mứt, hoặc hỗn hợp cider để tạo thành món quà dễ thương nhưng ý nghĩa cho bạn bè, hàng xóm hoặc gia đình của bạn.

Tạo túi chống mối cho tủ áo của bạn. Đổ một túi nhỏ lưới hoặc bình hương vào túi với một que quế, 1 muỗng canh (14,3 gram) hạt tiêu đen, và 1 muỗng canh (14,3 gram) đinh hương toàn bộ. Treo túi trên một móc treo trong tủ áo của bạn, hoặc đặt nó trong ngăn kéo tủ để giữ mối ra khỏi quần áo của bạn.

Tạo siro que quế tự làm dễ dàng. Thêm 4 que quế vào 2 cốc (470 ml) nước trong một nồi. Bật bếp lên cao để đun sôi nước, sau đó giảm lửa để nấu nhỏ lửa. Để que quế sôi nhỏ khoảng 25 phút, sau đó tắt bếp và để nồi nguội trong 15 phút. Lấy que quế ra khỏi nước, sau đó thêm 1,5 cốc (192 gram) đường trắng. Bật lửa nhỏ lại và đun nước trong 7 phút, khuấy thường xuyên. Khi đường tan hoàn toàn, để siro nguội trước khi sử dụng hoặc lưu trữ trong một lọ.

• Bạn có thể cần lọc siro qua một cái rây nếu có bất kỳ hạt que quế nào bong ra khi chúng đang sôi.
• Sử dụng siro que quế tự làm cho kem, trong các cocktail hoặc đồ uống khác, hoặc trên bánh quế hoặc bánh nướng.

Đặt một que quế trong nồi cơm điện của bạn để có một hương vị độc đáo. Để cho gạo của bạn có một chút hương vị gia vị đậm đà, đặt một que quế lên trên gạo sau khi bạn cho nó vào nồi cơm điện. Sau đó, nấu gạo theo hướng dẫn.

• Nếu bạn không có nồi cơm điện, bạn cũng có thể thêm một que quế vào nồi gạo và nước và nấu theo hướng dẫn trên bếp.
• Gạo que quế hoạt động đặc biệt tốt trong hoặc với các món ăn Á, Trung Đông và Bắc Phi.

Sôi que quế trong bữa ăn sáng bột yến mạch để có một bữa sáng đầy an ủi. Khi nấu bột yến mạch trên bếp hoặc trong máy nấu chậm, thêm 1 hoặc 2 que quế, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Điều này sẽ mang lại cho yến mạch của bạn một hương vị gia vị an ủi thêm.

• Que quế là một sự bổ sung tuyệt vời cho yến mạch được làm từ táo, đào, nho khô hoặc bí ngô nghiền nhuyễn.

Sử dụng một que quế để làm gia vị cho thịt, hầm và cà ri trong máy nấu chậm. Khi bạn đang nấu thịt bò, thịt gà, thịt lợn hoặc thịt cừu chậm, hoặc khi làm một món hầm hoặc món cà ri, thêm một que quế ngay trước khi bạn bật máy nấu chậm. Que quế sẽ không làm cho thịt hoặc hầm có mùi que quế mạnh mẽ, nhưng sẽ thêm một hương vị gia vị đậm đà.

• Thêm một que quế vào chili nấu chậm cũng sẽ tạo thêm một hương vị tinh tế tuyệt vời.

Ngâm que quế trong rượu để làm tinh dầu que quế tự nhiên. Đổ 3 ounce (85 g) rượu trắng hoặc rượu đen vào một hũ có nắp. Thêm 2 que quế vào hũ trước khi đậy nắp. Bảo quản hỗn hợp rượu và que quế trong một nơi mát mẻ, tối tăm khoảng 2 tuần, lắc hàng ngày để đảm bảo hương vị được thấm đều.

• Bạn có thể sử dụng tinh dầu que quế tự nhiên của bạn trong gần như mọi công thức yêu cầu tinh dầu que quế. Tuy nhiên, lưu ý rằng tinh dầu que quế sẽ ngọt hơn một chút so với tinh dầu que quế vì độ ngọt của rượu.

Sử dụng que quế để thêm hương vị vào rượu vang nấu. Thêm 4 cốc (950 ml) nước táo, 1 chai rượu vang đỏ, ¹⁄₄ cốc (59 ml) mật ong, 2 que quế, 1 quả cam màu vỏ màu cam và nước cam, 4 hạt đinh hương và 3 quả hồi vào một nồi lớn. Bật bếp lên cao để đun sôi chất lỏng, sau đó giảm lửa nhỏ lửa. Để hỗn hợp sôi nhỏ trong 10 phút, sau đó tắt bếp và để nguội trước khi phục vụ.

• Thêm một lát cam hoặc que quế để khuấy thêm một chút nữa.

Thêm hương vị vào trà hoặc nước cider bằng cách dùng que quế để khuấy. Làm trà hoặc nước táo của bạn theo hướng dẫn. Khi đồ uống của bạn đã hoàn thành, sử dụng một que quế để khuấy trong khi nó vẫn còn nóng. Bạn có thể khuấy với que quế một cách ngắn gọn để thêm chút hương vị, hoặc để que quế ngâm trong khi bạn uống.

• Để thêm chút độ nồng nàn vào trà que quế của bạn, thêm 1 ounce (28 g) whiskey, 2 thìa cà phê (9.9 ml) mật ong và một ít nước chanh để tạo thành một loại trà que quế nóng tuyết.
• Bạn có thể sử dụng que quế làm que khuấy nhiều lần trước khi nó mất hương vị. Chỉ cần rửa nó bằng nước nóng và để khô trước khi sử dụng lại.

Đun que quế với sô cô la nóng. Để làm sô cô la nóng kiểu New Mexico truyền thống, đổ sữa, bột ca cao và đường trắng vào một nồi. Thêm một que quế, sau đó bật bếp lên nhỏ. Đun sô cô la cho đến khi sô cô la sôi nhỏ trong khi khuấy liên tục để kết hợp. Sau khi đạt đến mức sôi nhỏ, tắt bếp và để nguội trước khi đổ vào cốc để thưởng thức.

• Bạn có thể hoặc giữ que quế trong sô cô la nóng khi bạn đổ nó vào cốc, hoặc loại bỏ nó bằng một thìa nếu bạn muốn.
• Bạn có thể sử dụng một gói hỗn hợp sô cô la nóng đóng gói trước thay vì bột cacao và đường.

Đặt que quế vào máy pha cà phê để có cà phê có hương vị độc đáo. Đổ lượng bột cà phê mong muốn vào máy pha cà phê như bạn thường làm. Sau đó, đặt một que quế lên trên lớp bột cà phê. Bật máy pha cà phê và pha cà phê như bình thường.

• Điều này chỉ thêm một hương vị que quế nhẹ nhàng. Nếu bạn muốn hương vị que quế mạnh mẽ hơn, hãy sử dụng một que quế khác để khuấy cà phê của bạn trong khi nó vẫn nóng.

Pha nước uống ấm áp đơn giản từ que quế cho một đồ uống nóng thú vị. Đun nóng một cốc nước trong ấm hoặc trong lò vi sóng. Khi đã đun nóng đến nhiệt độ mong muốn của bạn, ngâm một que quế trong nước nóng trong khoảng 10 phút.

• Mặc dù đơn giản, nhưng nước uống từ que quế có thể rất hiệu quả trong việc làm dịu dạ dày đau đớn.
• Với tính kháng khuẩn của nó, bạn cũng có thể sử dụng nước uống từ que quế để điều trị nấm chân bằng cách làm một lượng lớn hơn và ngâm chân trong hỗn hợp trong khoảng 20 phút khi cần thiết.