Buzz
Nếu bạn đã có dụng cụ làm thạch 3D, thì điều này thực sự không khó. Nhưng đối với những bạn không có dụng cụ, hãy thử ngay cách làm thạch 3D bằng ống hút dưới đây nhé!
Trào lưu làm thạch 3D ngày càng thu hút, khiến mọi người đều muốn trải nghiệm cảm giác bơm thạch, tạo hoa như thế nào.
Đối với những bạn có dụng cụ tạo hình, thạch 3D không còn là điều khó khăn. Nhưng đối với những bạn không có dụng cụ, đây là cơ hội để trải nghiệm cách tạo hoa, bơm cánh từ... ống hút nhé.
Bí quyết tạo thạch 3D:
- Cho phần thạch trong vào nồi:
+ 800ml nước
+ 100gr đường
+ 5gr bột rau câu
- Phần thạch màu sắc cho hoa:
+ 400ml sữa tươi không đường (có thể dùng nước cốt dừa)
+ 80ml sữa đặc hoặc 70gr đường
+ 3gr bột rau câu
+ 100ml nước lạnh
+ Màu thực phẩm theo sở thích để tạo hoa, lá (màu xanh, đỏ, hồng, cam, tím...)
Dụng cụ:
- Chuẩn bị 1 ống hút, cắt ngắn khoảng 2.5cm, sau đó nhọn một đầu để tạo cánh hoa.
- Sẵn sàng 1 kim tiêm
Bắt đầu thực hiện:
Bước 1: Làm phần thạch trong
- Đun sôi và khuấy đều tất cả nguyên liệu phần thạch trong. Sau khi bột rau câu tan hết, tắt bếp.
- Hớt bỏ bọt và đổ thạch vào tô hoặc khuôn theo sở thích. Đặt vào tủ lạnh để thạch đông.
Bước 2: Làm thạch màu để bơm hoa
- Trong nồi, đun sôi nước và bột rau câu với lửa vừa, sau đó khuấy đều. Khi bột rau câu tan hết, thêm sữa tươi và sữa đặc, khuấy chung 30 giây và tắt bếp.
- Phân chia thạch thành từng lọ nhỏ trước khi thêm màu thực phẩm. Mỗi loại chỉ cần 1-2 giọt màu thực phẩm, hoặc nhiều hơn nếu bạn muốn màu sắc đậm hơn.
- Đặt hũ thạch màu vào tô nước nóng để tránh đóng băng trước khi bơm tạo hoa.
Bước 3: Bơm thạch để tạo hoa
- Khi phần thạch trong đã đông, giữ nguyên trong bát hoặc khuôn, dùng muỗng tròn để múc 1 viên thạch ở giữa bát thạch.
Ghi chú: Không cần múc quá sâu để đảm bảo cánh hoa mở đều.
Bây giờ hút thạch màu vào kim tiêm và bơm vào lỗ thạch đã được khoét. Chéo ống hút quanh lỗ thạch, sau đó đặt kim và nhẹ nhàng bơm thạch để tạo ra cánh hoa răng cưa.
- Nhớ rằng khi tạo hoa hoặc nhụy, đảm bảo chúng nằm trong khoảng lỗ thạch đã khoét để giữ cân đối. Nhấn nhẹ vào ống hút vài lần trước khi bơm thạch, thạch màu sẽ chảy theo vết nứt trong khối thạch.
- Xiên tạo nhiều lớp để tạo các tầng cánh hoa.
- Nếu sử dụng dao, hãy chọn một con dao nhỏ mũi nhọn để xiên nhẹ vào khối thạch như thế này.
Đặt kim vào trước khi rút dao ra và nhẹ nhàng bơm thạch vào. Lưu ý, trong quá trình bơm thạch, hãy múc hoặc sử dụng giấy thấm để hấp thụ thạch tràn ra ngoài, và luôn giữ thạch ở dạng lỏng để dễ bơm.
Sau khi hoàn thành việc tạo nhụy và hoa, bạn có thể tạo thêm các dòng thạch sữa như thế này bằng cách sử dụng kim tiêm để bơm trực tiếp. Nếu thạch tràn ra ngoài, hãy sử dụng muỗng để hứng và lau sạch bằng giấy.
Để chén thạch trở nên đầy đặn và không lãng phí thạch màu đã pha, hãy đổ thạch dư lên và phủ kín lỗ hỏng để tạo thành 3 tầng thạch như trong hình.
Chỉ cần đặt miếng thạch lên đĩa, bạn sẽ sở hữu ngay chiếc thạch 3D đẹp mê ly như trong giấc mơ của bạn.
Việc làm thạch 3D này thực sự không khó. Chúc bạn thành công với món thạch 3D tuyệt vời này!
